棗樹(shù)矮化密植栽培技術(shù)

2011/1/17 14:37:06

1　生物學(xué)特性
　　1.1棗樹(shù)喜光、喜溫，根深、葉稀，抗旱、耐瘠薄，屬落葉小喬木。在無(wú)霜期160天、年均氣溫8℃以上，極端最低溫-28℃、極端最高溫47.6℃，空氣相對(duì)濕度30%和有灌溉條件的地區(qū)，樹(shù)木生長(zhǎng)良好。沙土、沙壤土和輕粘壤土均能栽培。
　　1.2棗樹(shù)有5大特性：（1）三種枝（棗頭、棗股和棗吊）、兩種芽（主芽和副芽），作用各不同。（2）開(kāi)花多坐果少，隨果枝伸長(zhǎng)不斷分化花芽。（3）開(kāi)花坐果要求較高氣溫。（4）發(fā)芽晚、落葉早，樹(shù)冠枝葉稀疏。（5）根系稀疏，水平根易生根蘗。
　　2　新疆紅棗種植技術(shù)
　　2.1主栽紅棗種類(lèi)
　　（1）灰棗（2）冬棗（3）哈密大棗（4）贊皇大棗（5）梨棗（6）駿棗。
　　2.2栽植時(shí)間以春季定植為主。因棗樹(shù)發(fā)芽較晚，且對(duì)氣溫要求較高，過(guò)早栽植會(huì)影響成活。一般情況下，和田、喀什地區(qū)以4月5日～15日栽植為宜。阿克蘇、巴州地區(qū)以4月5日～25日栽植為好。再往北移，可再推遲1周栽植。
　　2.3栽植模式棗樹(shù)栽培宜采用密植模式。生態(tài)棗園（棗草間作）株行距以1m×4m，1.35m×4m，2m×4m為宜。純棗園株行距以2m×3m為宜。
　　3　樹(shù)型整形
　　3.1自由紡錘形栽植50株/667m2以上，宜采用此樹(shù)形。主枝8～10個(gè)，主枝上不配置側(cè)枝。主枝分枝呈水平狀，均勻排列在中心干上。主枝長(zhǎng)1m左右，主枝間距20～40cm。樹(shù)高2.2～2.5m，干高35～40cm。此樹(shù)形適合于矮化密植整形。
　　3.2小冠疏層形栽植50株/667m2以上，宜采用小冠疏層形。樹(shù)高2.5m，干高30～40cm，全樹(shù)有主枝5～6個(gè)，分3層著生在中心干上。第1層主枝3個(gè)，主枝水平夾角120°，主枝與中心干夾角70°。第2層主枝2個(gè)，層間距80cm。第3層主枝1個(gè)，層間距70cm。主枝上培養(yǎng)1～2個(gè)側(cè)枝，其余枝條培養(yǎng)成輔養(yǎng)枝或結(jié)果枝組。此樹(shù)形適合于矮化密植整形。
　　3.3開(kāi)心形開(kāi)心形樹(shù)高2.5m，干高40～60cm。主干上著生3個(gè)主枝，主枝間水平夾角120°，主枝開(kāi)張角40～50°。沒(méi)有中心領(lǐng)導(dǎo)干。每個(gè)主枝上配置2～4個(gè)側(cè)枝，其余枝條培養(yǎng)成輔養(yǎng)枝。此樹(shù)形樹(shù)體較小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，容易整形，通風(fēng)透光良好，便于管理。
　　4　棗樹(shù)修剪
　　4.1夏季修剪在展葉至盛花期進(jìn)行，以疏梢、摘心為主。改善通風(fēng)透光條件，減少棗頭營(yíng)養(yǎng)消耗，促進(jìn)坐果。
　　4.1.1摘心萌芽展葉后到6月份，對(duì)棗頭一次枝、二次枝、棗吊進(jìn)行摘心，阻止其加長(zhǎng)生長(zhǎng)。這樣有利于當(dāng)年結(jié)果和培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝組。棗頭一次枝，摘心程度依空間大小和長(zhǎng)勢(shì)而定，一般弱枝重摘心（留2～4個(gè)二次枝），壯枝輕摘心（留3～5個(gè)二次枝）。矮密棗園，可對(duì)二次枝和專(zhuān)吊進(jìn)行摘心。二次枝摘心一般在長(zhǎng)出3～5節(jié)時(shí)進(jìn)行，也叫摘邊心。棗吊摘心一般在6～8月進(jìn)行。當(dāng)棗吊坐果2～4個(gè)時(shí)，對(duì)棗吊適當(dāng)摘心。
　　4.1.2開(kāi)張角度對(duì)角度小、生長(zhǎng)直立或較直立的枝條，用撐、拉、吊等方法，把枝條角度調(diào)整到適當(dāng)程度，以緩和樹(shù)勢(shì)，改善通風(fēng)透光條件。
　　4.1.3抹芽各類(lèi)枝條上的萌芽，需要的保留，多余的抹除，以減少營(yíng)養(yǎng)無(wú)效消耗。
　　4.1.4清除根蘗棗樹(shù)水平根上萌生的根蘗苗，大量消耗母株?duì)I養(yǎng)，應(yīng)及時(shí)清除。
　　4.2冬季修剪落葉后至萌芽前均可進(jìn)行。一般在棗樹(shù)萌芽前修剪為宜。主要是對(duì)定干后的棗樹(shù)進(jìn)行短截、衰老骨干枝回縮，調(diào)節(jié)通風(fēng)透光條件，調(diào)節(jié)根冠養(yǎng)分，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，增加產(chǎn)量。
　　4.2.1短截指對(duì)當(dāng)年生棗頭和二次枝的修剪保留2～3個(gè)二次枝稱(chēng)中短截，適用于發(fā)展空間不大的棗頭。只保留基都潛伏芽的修剪稱(chēng)重短截，適用于棗頭生長(zhǎng)勢(shì)弱、有發(fā)展空間的棗頭和二次枝。
　　4.2.2回縮是把生長(zhǎng)衰弱、枝條下垂和影響骨干枝生長(zhǎng)的結(jié)果枝條，在適當(dāng)部位短截回縮。抬高角度，復(fù)壯樹(shù)勢(shì)。
　　4.2.3疏枝是將密擠枝、交叉枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、枯死枝、病蟲(chóng)枝、細(xì)弱枝及沒(méi)有發(fā)展空間的各種枝條從基部剪除。要求剪口平滑，不留殘樁，以利愈合。
　　5　病蟲(chóng)害防治棗樹(shù)病蟲(chóng)害種類(lèi)較多。新疆主要有棗大球蚧、梨笠園盾蚧、棗壁虱、棗粉蚧、紅蜘蛛等。
　　5.1加強(qiáng)植物檢疫，防止危險(xiǎn)性病蟲(chóng)害傳入。
　　5.2棗樹(shù)萌芽前（4月上旬）噴5波美度人工熬制的石硫合劑（1份石灰、2份硫磺、12份水，大火煮50分鐘，取上部紅褐色原液，按比例對(duì)水配成4～5波美度）。
　　5.3結(jié)合冬季修剪，刮除老樹(shù)皮，涂白樹(shù)干，剪除枝條深埋或燒毀。
　　5.4加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)抗蟲(chóng)能力。
　　6凍害防治
　　6.1必須在11月5日前灌完越冬水。
　　6.212月20日前完成樹(shù)干涂白（生石灰10kg，豆渣或面粉、食鹽各1kg，植物油100g，水10kg，混合拌勻后涂抹在樹(shù)干上）冬季降雪，立即清除樹(shù)干周?chē)�積雪。
　　6.3做好冬季管護(hù)，防止野兔、牲畜、人為破壞。

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