酸棗改良技術(shù)

中牟縣酸棗資源非常豐富，尤其是縣南棗區(qū)謝莊鎮(zhèn)、張莊鎮(zhèn)年產(chǎn)酸棗苗150萬株，嫁接后遠(yuǎn)銷青海、新疆、甘肅等地，有力地支援了西部生態(tài)環(huán)境建設(shè)。我縣技術(shù)人員根據(jù)幾年來的酸棗改良實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出酸棗改良實(shí)用技術(shù)。
一、接穗的采集和處理
1、接穗的采集：首先確定適宜當(dāng)?shù)匕l(fā)展的早實(shí)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性強(qiáng)的優(yōu)良品種。在生長健壯、無病蟲害的成齡結(jié)果母枝上，采集組織充實(shí)、芽體飽滿的1年生發(fā)育枝，取其中上部做接穗。接穗采集時(shí)間以2月下旬至3月底為好，采集的接穗20—50根為1捆，隨即埋藏于濕沙內(nèi)備用。
2、接穗封蠟：接穗封蠟前要進(jìn)行剪截，將接穗剪成單芽或5芽。單芽長5厘米，芽上留1厘米，芽下留4厘米。若剪成5芽穗（嫁接時(shí)可接5株），芽上留1厘米，底芽下留4厘米。一定數(shù)量的接穗剪好后，就可封蠟。先把58—60號(hào)石蠟放到鍋里加熱溶化，當(dāng)蠟液溫度達(dá)100—110℃即可沾蠟。沾蠟時(shí)動(dòng)作要快，每次沾蠟時(shí)間為1秒。用手拿住接穗的一端，先沾穗長的2/3，再顛倒過來沾剩下的1/3。要十分注意蠟液的溫度，溫度過高，會(huì)燙傷接芽，溫度低時(shí)沾蠟過厚，形成裂口不能起到保濕作用。
3、接穗貯藏：接穗封蠟后用塑料袋或紙箱裝起，低溫保管（一般15℃左右），放到窯里或沒有陽光直射的室內(nèi)，地上灑些水，塑料袋不用封口，定期檢查，保持室內(nèi)不干燥，即可保存2—3個(gè)月。也可濕沙貯藏，存放時(shí)一層接穗一層沙，隨嫁接隨取用。
二、嫁接。
常用的有插皮接和芽接兩種：
1、插皮接。也叫皮下接，從4月上旬清明前后，棗樹樹液開始流動(dòng)時(shí)進(jìn)行。嫁接時(shí)，在酸棗砧木嫁接部位接近地面，選光滑無疤處鋸斷，斷面要與枝干垂直，再用刀將鋸面削光，砧木選用生長健壯，基部直徑在0.8—2厘米左右。然后在迎風(fēng)一面的枝皮上，切一垂直切口，把蠟封接穗削成長3—5厘米的削面（粗大接穗削面還要長一些，應(yīng)達(dá)8—10厘米），在背面削一小削面，并把蠟封的下端削光。接穗削剩厚度，一般在0.3—0.5厘米左右，以能插入砧木為標(biāo)準(zhǔn)。插時(shí)，接穗大削面對(duì)著砧木木質(zhì)部，尖端正對(duì)切縫，手指按緊砧木切口，慢慢插入，使接口不致?lián)瘟选＝铀胂髅嬉?.5—1厘米在外面，叫“露白”，有利于愈合。然后用塑料薄膜條，將切口和接穗全部包好，最后用塑料袋套好扎牢。接穗萌芽后，將捆扎物或所培的土及砧木萌芽輕輕除去，加速接穗生長。
2、芽接嫁接法。從5月中旬至8月下旬，凡皮層能夠剝離均可進(jìn)行，芽接接穗必須隨采隨用，接穗采下后隨即剪去二次枝和葉片。基部浸入水中防止枯萎，最好當(dāng)天采當(dāng)天接。在接穗上方0.5厘米處橫切一刀，再從其下方1厘米處向上斜削，即有一個(gè)帶有木質(zhì)部的盾形的芽片。在砧木距地面5厘米左右的光滑處，切成T字形的切口，切口橫長1厘米，縱長1.5厘米，然后用刀把T字形切口交叉處輕輕向兩側(cè)撥開，將芽片插入，使橫切口相互對(duì)齊。接芽嵌入切口后，立即用塑料條綁扎，綁扎時(shí)由上而下一圈壓一圈適當(dāng)綁緊，僅將接芽露在外面。芽接在嫁接后一周左右，接穗開始萌芽，要及時(shí)做好拔芽和除萌，并做好樹盤清理和松土除草工作。當(dāng)嫁接苗高達(dá)30厘米時(shí)，要及時(shí)解除綁扎材料，并綁扶支撐物，提高防風(fēng)能力。當(dāng)苗高達(dá)到80—100厘米時(shí)，要摘心打頂，控制營養(yǎng)生長，促進(jìn)分枝和生殖生長。
三、病蟲害防治
1、棗步曲：又名棗尺蠖。酸棗嫁接可噴灑75%辛硫磷0.1%液，或50%馬拉硫磷0.1%溶液，50%巴丹可濕性粉劑0.125%溶液；對(duì)抗藥性強(qiáng)的老齡幼蟲，可選用20%速滅殺丁0.125%溶液效果較好。
2、食葉象甲：又名棗飛象，成蟲群集食害棗芽。常年未耕地蟲口密度最大，要密切注意4月中下旬的氣溫，及早發(fā)現(xiàn)及時(shí)防治，在食芽危害期噴灑20%谷硫磷0.067%—0.1%的溶液，80%敵敵畏0.1%的溶液，45%馬拉硫磷0.1%—0.125%的溶液。
3、紅蜘蛛：嫁接苗受危害生長衰弱，苗木不上等級(jí)，栽植成活率低。防治辦法：在5月下旬紅蜘蛛發(fā)生時(shí)，選擇20%三氯殺螨醇0.125%或達(dá)螨靈、掃螨凈0.033%溶液，于7日內(nèi)連噴2次即可控制蔓延。
4、桃小食心蟲：桃小食心蟲在5月下旬至7月下旬陸續(xù)破繭出土。在越冬幼蟲出土初期至盛期之間，在樹干1.5米范圍內(nèi)澆灌50%辛硫磷0.2%液。在越冬幼蟲第一次出土高峰期后第12天，用80%敵敵畏0.067%液加入50%對(duì)硫磷0.05%液殺蛾殺卵，連噴2次。
四、加強(qiáng)土肥水綜合管理
酸棗改良后，若不加強(qiáng)土肥水綜合管理，只能是1年結(jié)果少，2年結(jié)果多，3年結(jié)果少，第4年就不結(jié)果了。加強(qiáng)土、肥、水管理，合理修剪，及時(shí)搞好病蟲害防治，才能達(dá)到連年結(jié)果的目的。（河南省中牟縣林業(yè)局杜國玉）

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