香草植物的采收

2011/1/21 19:06:44

采收香草的最佳時(shí)間是早上約10點(diǎn)左右。這時(shí)太陽(yáng)剛把葉子上的水曬干，空氣也不會(huì)太熱， 香草的香味這時(shí)后最醇濃。你可以剪下3/4的葉與莖后，剩約1/4高讓它繼續(xù)生長(zhǎng)，這樣并不 會(huì)傷害植株。如果葉子太臟，可以用冷水快速?zèng)_洗，并立即用紙巾擦干。
真正要做好的香料，最好在開(kāi)花前就采收。想要有比較長(zhǎng)的采收期，最好一看到花苞就剪 掉。即使不斷的采收，我們還是要考慮最后要留給植株恢復(fù)活力的時(shí)間。
采收起來(lái)的香草，你可以用將它冷凍起來(lái)，或是浸泡在橄欖油中，烹調(diào)時(shí)就可以直接用。但在歐美也有許多園丁喜歡采用干燥的方法，因?yàn)檩^省空間。在臺(tái)灣比較潮濕，倒是要注意如 何保持干燥。一般采用倒掛的方式，放在陰涼的地方風(fēng)干。等完全干燥后，用紙巾包起植株 壓碎后存在密封罐

相關(guān)信息

□ 香草植物的采收 2011-1-21

□ 香草植物的功效和作用介紹 2014-3-07

□ 如何干制香草植物 2012-5-16

□ 香草植物--貓薄荷種植技術(shù) 2012-5-07

□ 植物繁殖采收 2012-5-13

□ 香草的栽培養(yǎng)護(hù) 2013-11-26

□ 香草的培育技術(shù) 2012-9-11

□ 香草的家庭培育 2012-5-18

□ 香草的種植技術(shù) 2012-5-08

□ 香草的種植要點(diǎn) 2012-5-02

□ 香草的種植管理技術(shù) 2012-5-09

□ 蚊凈香草的種植 2012-5-04

□ 香草的種植前景怎么樣? 2012-4-30

□ 石斛的采收加工 2012-5-09

□ 獼猴桃的采收要點(diǎn) 2012-5-09

□ 銀杏的采收加工 2012-5-08

□ 銀杏葉的采收方法 2013-5-22

□ 甘松的栽培采收 2015-12-07

□ 甘松的栽培采收 2017-7-12

□ 苦味的芳香—神香草 2012-5-08