苦丁茶的種植栽培

（一）對(duì)自然環(huán)境的要求
1、氣候條件：苦丁茶具有喜溫、喜濕、喜蔭的特性。
2、氣溫：溫度是苦丁生存不可缺少的條件之一，苦丁茶體內(nèi)的各種生理變化，都離不開(kāi)溫度條件的變化。因此，苦丁茶的生長(zhǎng)對(duì)氣溫的要求（1）年平均氣溫在12－28℃為佳；（2）在日平均溫度15－30℃適宜于苦丁茶樹(shù)生長(zhǎng)。若氣溫低于2℃就會(huì)受寒害，高于30℃時(shí)就會(huì)被灼傷。
3、光照：光照是苦丁茶葉進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)養(yǎng)料以及茶樹(shù)完成個(gè)體發(fā)育必不可少的條件，苦丁茶的需光量應(yīng)視茶樹(shù)齡大小而言，一般幼苗茶樹(shù)需光量較少，而成年茶樹(shù)需光量較多。
4、水分：水是苦丁茶樹(shù)進(jìn)行光合作用的原料，也是溶劑，植物各器官的生長(zhǎng)都離不開(kāi)水分�？喽〔铇�(shù)是一種葉用植物，對(duì)降雨量及空氣濕度要求高，一般年平均降雨1000－1500毫米以上。茶樹(shù)在生長(zhǎng)期間，嫩芽不斷地被采收，又不斷地萌發(fā)新芽，其對(duì)水分要求高。在干旱期，茶樹(shù)生緩慢，幼苗幼樹(shù)甚至因缺氧導(dǎo)致壞死亡。若水分過(guò)多會(huì)造成土壤氧氣不足，不利于苦丁茶樹(shù)的生長(zhǎng)，如果長(zhǎng)期積水，苦丁茶樹(shù)根系會(huì)大量缺氧導(dǎo)致壞死。即使成年茶樹(shù)也會(huì)提前衰老，幼樹(shù)則爛根而死亡。
5、其它氣候因素：如風(fēng)、霜、霧等對(duì)苦丁茶也有一定的影響，尤其是霧，對(duì)茶質(zhì)影響最大。我縣苦丁茶村所產(chǎn)的苦丁茶因常有云霧繚繞，而贏得了正宗的苦丁茶之稱。因此，在發(fā)展苦丁茶生產(chǎn)的地區(qū)，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，因地制宜地進(jìn)行開(kāi)發(fā)生產(chǎn)。
（二）苦丁茶對(duì)土壤條件的要求
苦丁茶在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性較強(qiáng)。在平地或低丘陵山地、山腳、溝連、地角均可種植。但為了達(dá)到獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的茶葉，最好選擇地土層深厚肥沃，濕潤(rùn)具有機(jī)質(zhì)較豐富，排水良好的沙質(zhì)壤土種植較適宜。
（三）、種子育苗繁殖
1、采種：苦丁茶種子一般于11月份成熟，果實(shí)呈朱紅色即為成熟標(biāo)志，種子采收應(yīng)適時(shí)，采收過(guò)早，種胚發(fā)育不全，生長(zhǎng)力弱；采收失時(shí)，果實(shí)掉落，造成損失。為保證種子質(zhì)量，種子采收最好分二次采，第一次采時(shí)把未成熟的留下，隔10－15天第二次采。
2、種子處理：
（1）取種。搓?duì)€，沖洗果皮，撈取下沉飽滿的種粒，蔭干再風(fēng)凈，便得純種。

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