蘭州百合爭優(yōu)創(chuàng)精正需精心管理非收獲期采挖得不償失

蘭州百合是我省獨具特色的資源優(yōu)勢，是中國名特產(chǎn)蔬菜中佼佼者。在國內(nèi)栽培的三大
食用百合品種中（蘭州百合、龍牙百合、宜興百合）其產(chǎn)品器官以肥大的鱗莖、豐富的營養(yǎng)，
色、香、味、形俱佳而聞名遐邇。
百合系多年生長作物，在大田中一般需3年的精心栽培，成品百合才能長成分瓣在1—
—4頭（多為2頭）抱合緊密、扁圓形、橫徑8——9厘米，整齊度大于95％以上，鱗片肉
質(zhì)肥厚，有機營養(yǎng)貯藏充實、品質(zhì)優(yōu)良，附合省頒特級、一級質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)，供食用、加工
或用作繁殖材料的產(chǎn)品。再者，蘭州百合的生長發(fā)育，在每年生育期一般分為以下七個時期。
一是發(fā)芽出苗期。從4月份開始，鱗莖發(fā)生新根，幼芽萌動、幼苗出上，原鱗莖內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)
向莖葉和根部輸送，鱗莖開始失重。二是鱗莖失重期（從4月下旬至5月底）百合地上部莖
葉旺盛生長，營養(yǎng)物質(zhì)分配以莖桿和葉片為主，鱗莖失重。三是鱗莖補償期。（5月底到6
月底）營養(yǎng)物質(zhì)分配以地上部分和地下鱗莖均衡協(xié)調(diào)生長為主，部分開始向鱗莖輸送，逐漸
恢復(fù)到發(fā)芽前的重量。四是鱗莖緩慢增重期（至7月下旬）。此期間營養(yǎng)物質(zhì)除供應(yīng)地上部
分外，還供應(yīng)花器的消耗，鱗莖增重緩慢。五是鱗莖迅速膨大期（至9月中旬）。地上部生
長達到最大值，營養(yǎng)物質(zhì)分配中心轉(zhuǎn)移至鱗莖。8月“立秋”后，氣溫轉(zhuǎn)涼，鱗莖增重迅速，
日增重量達最大值。六是鱗莖充實期（至10月下旬）。百合植株開始枯萎，地下部鱗莖雖有
緩慢增重，但不顯著，成品百合糖分含量增加，粗纖維降低，表現(xiàn)出肉質(zhì)細(xì)膩、甘甜可口的
獨特風(fēng)味。七是休眠期（至翌年3月底）1——2年生百合地下鱗莖休眠。所以，要獲得高
產(chǎn)優(yōu)質(zhì)百合，必須嚴(yán)格遵循其生長發(fā)育的科學(xué)規(guī)律，掌握采挖時間從10月下旬開始，11月
中旬地凍前結(jié)束（少量可在翌年早春土壤解凍時收挖。而非采挖期（4——9月份）早采早
挖，會造成產(chǎn)量質(zhì)量雙虧，經(jīng)濟效益下降，損害蘭州百合的美名聲譽。為使蘭州百合“爭優(yōu)
創(chuàng)精”，我們絕不可做違背科學(xué)的傻事。
蘭州七里河區(qū)農(nóng)業(yè)局高級農(nóng)藝師齊大福

①本站信息來源于網(wǎng)絡(luò)與會員發(fā)布,僅供瀏覽參考，信息內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性,請謹(jǐn)慎采納.本站不做任何擔(dān)保.

②本站未注明稿件來源的稿件均為轉(zhuǎn)載,出于傳遞更多信息的意義，并不意味著贊同其觀點,轉(zhuǎn)載言論不代表本站觀點.

③如轉(zhuǎn)載文章信息侵犯了您的版權(quán)，請及時與本站取得聯(lián)系.