花卉的栽培管理技術(shù)(四)----- 花卉的花期調(diào)控技術(shù)

2010/12/27 13:31:16

花期的調(diào)控技術(shù)又稱催延花期， 我國自古就有花期調(diào)控技術(shù)，有開出“不時(shí)之花”之記載。
　　一、 調(diào)控花期的途徑
　　人們利用各種栽培技術(shù)， 使花卉在自然花期之外，按照人們的意愿，定時(shí)開放， 即所謂“催百花于片刻，聚四季于一時(shí)”。開花期比自然花期提早者， 稱促成栽培，比自然花期延遲者稱抑制栽培。 調(diào)控花期的主要途徑有：
　　1、 溫度處理：溫度的作用主要有如下幾個(gè)方面：
　�、俅蚱菩菝撸涸黾有菝吲呋蛏�長(zhǎng)點(diǎn)的活性， 打破營養(yǎng)芽的自發(fā)休眠，使之萌發(fā)生長(zhǎng)。
　�、诖夯ㄗ饔茫涸诨ɑ苌�活期的某一階段， 在一定的低溫條件下，經(jīng)過一定的時(shí)間，即可完成春花階段， 使花芽分化得以進(jìn)行。
　�、刍ㄑ糠只�：花卉的花芽分化， 要求一定的溫度范圍，只有在此溫度范圍內(nèi)，花芽分化才能順利進(jìn)行， 不同的花卉的適宜溫度不同。
　�、芑ㄑ堪l(fā)育：有些花卉在花芽分化完成后， 花芽即進(jìn)入休眠狀態(tài)， 要進(jìn)行必要的溫度處理才能打破休眠而開花，花芽分化和花芽發(fā)育需要不同的溫度條件。
　�、萦绊懟ㄇo的伸長(zhǎng)：有些花卉的花莖需要一定的低溫處理后，才能在較高的溫度下伸長(zhǎng)生長(zhǎng)， 如風(fēng)信子、郁金香、君子蘭、喇叭水仙等。 也有一些花卉的春花作用需要低溫，也是花莖的伸長(zhǎng)所必須的，如小蒼蘭， 球根鳶尾、麝香百合等。
　　由此可見，溫度對(duì)打破休眠、春花作用、花芽分化、花芽發(fā)育、花莖伸長(zhǎng)均有決定性作用。 因此采取相應(yīng)的溫度處理，即可提前打破休眠，，形成花芽， 并加速花芽發(fā)育，提早開花。反之可延遲開花。
　　光照處理：對(duì)于長(zhǎng)日照花卉和短日照花卉， 可人為控制日照時(shí)間，以提早開花， 或延遲其花芽分化或花芽發(fā)育，調(diào)節(jié)花期。
　　3、 藥劑處理：主要用于打破球根花卉和花木類花卉的休眠，提早開花。常用的藥劑主要為赤霉素（GA ）類藥劑。
　　4、 栽培措施處理：通過調(diào)節(jié)繁殖期或栽植期， 采用修剪、摘心、施肥和控制水分等措施， 可有效地調(diào)節(jié)花期。
　　二、 調(diào)控花期的方法
　　可通過上述4種花卉促成和抑制栽培的主要途徑來調(diào)節(jié)花期，為保證調(diào)控花期的順利進(jìn)行。
　�、逄幚砬暗臏�(zhǔn)備工作。
　　1、花卉種類和品種的選擇：
　　根據(jù)用花時(shí)間，首先要選擇適宜的花卉種類和品種。一方面選擇的花卉應(yīng)充分滿足市場(chǎng)的需要， 另一方面約選擇在用花時(shí)間比較容易開花的、 且不需過多復(fù)雜處理的花卉種類，以節(jié)約時(shí)間，降低成本。 同種花卉的不同品種，對(duì)處理的反應(yīng)也不同，甚至相差很大， 如菊花的早花品種“南洋大白”短日照處理50天開花； 而晚花品種“佛見笑”則要處理65～70天才能開花。 為了提早開花，應(yīng)選擇早花品種，若延遲開花宜選擇晚花品種。
　　2、球根的成熟程度：
　　球根花卉要促成栽培，需要促使球根提早成熟，球根的成熟程度對(duì)促成栽培的效果有很大影響， 成熟度不高的球根，促成栽培的效果不佳。開花質(zhì)量下降， 甚至球根不能發(fā)芽生根。
　　3、 植株或球根大小：
　　要選擇生長(zhǎng)健壯、能夠開花的植株或球根。 依據(jù)商品質(zhì)量的要求，植株和球根必須達(dá)到一定的大小， 經(jīng)過處理后花的質(zhì)量才有保證。 如采用未經(jīng)充分生長(zhǎng)的植株進(jìn)行處理，花的質(zhì)量降低，不能滿足花卉應(yīng)用的需要。 一些多年生花卉需要達(dá)到一定的年齡后才能開花， 處理時(shí)要選擇達(dá)到開花年齡的植株處理。 如郁金香的球莖要達(dá)到12克以上、風(fēng)信子鱗莖的直徑要達(dá)到8cm以上才能開花。
　　4、處理設(shè)備和栽培技術(shù)：要有完善的處理設(shè)備如控溫設(shè)備、補(bǔ)光設(shè)備及控光設(shè)備等。 精細(xì)的栽培管理也是十分必要的。
　�、鏈囟忍幚恚�
　　1、花卉的溫度處理要注意以下問題：
　�、偻�種花卉的不同品種的感溫性也存在著差異；
　　②處理溫度的高低， 多依該品種的原產(chǎn)地或品種育成地的氣候條件而不同。溫度處理一般以20 ℃以上為高溫，15～20℃為中溫，10℃以下為低溫；
　�、厶幚頊囟纫惨蛟耘嗟氐臍夂驐l件、采收時(shí)期、 距上市時(shí)間的長(zhǎng)短、球根的大小等而不同。
　�、軠囟忍幚淼倪m期， 如是在生長(zhǎng)期處理還是于休眠期處理，因花卉的種類和品種特性而不同。
　　⑤溫度處理的效果， 因花卉的種類和處理的日數(shù)多少而異。
　�、薅喾N花卉的花期控制需要同時(shí)進(jìn)行溫度和光照的綜合處理， 或在處理過程中先后采用幾種處理措施才能達(dá)到預(yù)期的效果。
　�、咛幚碇谢蛱幚砗笤耘喙芾韺�(duì)花期控制的效果葉有
極大影響。
　　2、 休眠期的溫度處理：
　　⑴郁金香（Tulipa gesneriana）:于6月份氣溫漸高，郁金香地上部分逐漸枯黃，當(dāng)葉片有1/3以上變黃時(shí)，即為采收適期，采收后的鱗莖以緩慢自然干燥為宜， 溫度不可超過35℃，一般35℃下干燥3天；30℃下干燥15天，然后在20℃，相對(duì)濕度60%的條件下處理，促使花芽分化。20℃是郁金香花芽分化的適溫，大約處理20～25天， 其后8℃處理50～60天，促使花芽發(fā)育；再用10～15℃進(jìn)行發(fā)根處理，見根抽出即可栽植。
　　也可不經(jīng)高溫干燥處理，于空氣流通處和20 ℃的溫度條件下，使之邊干燥邊花芽分化，從外雄蕊形成期起，以8℃低溫長(zhǎng)時(shí)間處理，促進(jìn)花芽發(fā)育，當(dāng)根冠出現(xiàn)時(shí)，于15℃下促使發(fā)根，然后于15～20℃溫度條件下，60 天即可開花。該法由于花芽發(fā)育緩慢，根的活動(dòng)較早，開花較好， 郁金香的促成栽培常用達(dá)爾文系統(tǒng)的早花品種。
　　⑵唐菖蒲（Gladiolus hybrida）：一般于3 月中旬放入3～5℃的冷藏庫中，抑制球莖的萌發(fā)生根， 可根據(jù)用花時(shí)間，按時(shí)取出栽植一定時(shí)間即可開花， 通常早花品種栽植后約75天即可開花。
　�、趋晗惆俸希↙ilium longflora ）：用于切花生產(chǎn)時(shí)用冷藏設(shè)備貯藏鱗莖，，分批載栽種，可周年供花。
　　黑軸百合的溫度處理，于采收后置冷室休眠，9月上旬在15℃下進(jìn)行發(fā)根處理，2～3周后開始發(fā)根，， 然后置于0～3℃的低溫下春花處理45天后定植，可提早開花。百合鱗莖的溫度處理要注意促成栽培所用的鱗莖， 在發(fā)根處理前要進(jìn)行一段時(shí)間的高溫后熟處理，溫度為30℃。鱗莖需于發(fā)根處理后，再行冷藏處理， 若不進(jìn)行發(fā)根處理而直接冷藏處理，則會(huì)有一部分鱗莖不生根， 其數(shù)量可達(dá)50%左右。另外，百合是無皮鱗莖，不耐干燥，在鱗莖的貯藏期間要始終保持適宜的濕度， 一般將鱗莖裝于箱中，空隙處以潮濕的水苔保濕。
　�、刃∩n蘭（Frisia refracta）: 選擇早花品種進(jìn)行促成栽培。球莖采收干燥后貯藏，溫度處理時(shí)，以30 ℃處理40～60天，打破休眠，再于10℃下處理30～35 天，濕度保持在90%左右，以滿足春花作用、花芽分化、和花莖伸長(zhǎng)的溫度需求。然后定植.栽培溫度以15～20℃為宜，定植后的溫度高于20℃會(huì)引起春花作用的解除， 花芽分化不良，出現(xiàn)畸形花，大大降低花的品質(zhì)。　
　�、赦徧m（Convalaria majalis）:于10月底，在0.5℃下處理3周，然后進(jìn)行23℃的高溫栽培，12月中旬開花。從處理到開花約50天左右。若9月中旬將支柱放入0 ℃的冷藏庫中處理50天，效果更好，開花繁茂而整齊。
　　3、 生長(zhǎng)期的溫度處理：
　　種子發(fā)芽后立即進(jìn)行低溫處理， 有春化效果的花卉很少，僅有矢車菊（Centaurea cyanus ）、 飛燕草（Consolida ajacis ）、 多葉羽扇豆（ Lupainuspolyphyllus）等。當(dāng)植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)達(dá)到一定程度， 再進(jìn)行低溫處理，可促進(jìn)花芽分化的花卉種類較多， 如紫羅蘭（ Matthiola incana ）、 報(bào)春花（ Primula malacoides）、瓜葉菊（Senecio cruentus）、 小蒼蘭（Freesia refracta）、石槲（Dendrobium spp.）、木茼蒿（Agyranthemum frutescens）等。 這類花卉于夏秋高溫的地方，莖不伸長(zhǎng)，葉片呈蓮座狀， 此期經(jīng)低溫處理，就會(huì)形成花芽，莖也隨之旺盛伸長(zhǎng)生長(zhǎng)。
　　傳統(tǒng)的花卉生產(chǎn)中常用調(diào)節(jié)播種期的方法， 充分利用自然低溫，或栽培地的溫度差異， 進(jìn)行異地栽培等。這樣可以大大節(jié)約管理費(fèi)用，降低成本， 便于大批量生產(chǎn)。
　�、抛狭_蘭：紫羅蘭品種的感溫性也有一定的差異，冬花類型、中間型等切花用品種，在真葉10 左右時(shí)進(jìn)行溫度處理：①紫羅蘭花芽分化或春化處理， 只有白天溫度在15.6℃以下時(shí)才能開花，在18.3℃以上時(shí)， 任何時(shí)間處理都不能開花；②在15.6℃以上的溫度， 植株延長(zhǎng)生長(zhǎng)受抑制；③15.6 ℃以上的溫度處理會(huì)引起植株葉片發(fā)生形態(tài)變化， 如葉緣發(fā)生鋸齒或呈波狀的畸形變化。紫羅蘭的花期調(diào)控中，應(yīng)注意，大苗移植不易恢復(fù)生長(zhǎng)，以真葉2～5片時(shí)定植為宜，并要盡量減少傷根。
　�、菩∩n蘭：于15～18℃下催根，葉片5～6片、 株高25cm時(shí)，給予10～13℃的低溫處理， 可促使花芽分化，并為花莖伸長(zhǎng)創(chuàng)造條件， 然后放于溫室中促使花芽發(fā)育而開花。也可采用易地栽培的方式， 先在冷涼的地方催根、生長(zhǎng)、進(jìn)行花芽分化和為莖伸長(zhǎng)生長(zhǎng)創(chuàng)造條件， 然后移到溫暖地方或溫室中促使花芽發(fā)育而開花。
　�、菆�(bào)春花：于10℃的低溫下， 長(zhǎng)日照或短日照均可進(jìn)行花芽分化，若同時(shí)進(jìn)行短日照處理，花芽分化更佳�；ㄑ糠只�后保持15℃左右的溫度， 并進(jìn)行長(zhǎng)日照處理，則可促進(jìn)花芽發(fā)育提早開花， 四季報(bào)春（ Primula obconica）也有類似的的習(xí)性，但沒有報(bào)春花明顯。
　　⑷芍藥（Paeonia lactiflra）：通常利用自然低溫處理，12月以后進(jìn)入溫室，2月份以后開花，也可在9 月上旬進(jìn)行0～2℃的低溫處理，早花品種25～30天， 晚花品種40～50天，然后在15℃的溫度條件下處理60～70 天即可開花。
　�、删栈ǎ―endranthema morifolium）: 在短日照且無低溫的條件下，葉片呈蓮座狀生長(zhǎng)，莖不伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，0℃處理30天和5℃以下處理21天，可打破休眠，也可用赤霉素（GA）處理，打破休眠。 其花芽分化所需的溫度因品種類型而異，溫度不敏感的品種在10～27 ℃條件下均可花芽分化，15℃為花芽分化的適溫； 高溫類型的品種于低溫條件下抑制花芽分化，花芽分化的適溫15 ℃以上。低溫類型的品種于高溫下抑制花芽分化，15 ℃以下是花
芽分化的適溫。
　　4、溫度處理后的管理：
　　⑴栽植前的準(zhǔn)備：栽植前一個(gè)月左右進(jìn)行土壤消毒，若肥分不足，應(yīng)施肥。如地床栽植，須深翻30cm 左右，并在下層添入粗粒土， 上層加入疏松肥沃排水良好的土壤，并適量施入腐熟的餅肥、過磷酸鈣、 草木灰等速效肥。若箱植， 所用的箱土要要比床植的土壤更為肥沃，栽植前2～3天要充分灌水，并遮蔭，以防地溫上升， 維持冷涼環(huán)境.
　　⑵栽植方法：水仙、郁金香、 風(fēng)信子等發(fā)根部位在球根的基部，栽植時(shí)要與土面相平， 郁金香的鱗莖可露出土面1/3左右。這樣，受溫暖氣溫的影響克提早開花，但鱗莖的生長(zhǎng)較差，容易分化成數(shù)個(gè)小鱗莖， 次年多不能開花。
　　小蒼蘭和百合栽植的深度宜深些， 并與發(fā)芽后添加肥土，如小蒼蘭定植時(shí)球莖上覆土1cm左右，真葉3～4片時(shí)再覆土2.5cm，這樣可以促進(jìn)植株的生長(zhǎng)發(fā)育，只要控制水分，不澆水過多，可放置植株倒伏，發(fā)芽整齊。 百合的大球，可盆栽，麝香百合的周徑15cm的鱗莖， 可在于18cm的花盆，每盆可栽植3個(gè)；周徑18cm的鱗莖，每盆栽2個(gè)。球根或植株從冷庫中取出時(shí)，因氣溫較高，不宜馬上栽植，應(yīng)放在15～17℃的冷涼環(huán)境中1～2天， 予以適應(yīng)性鍛煉，然后栽植，栽植的時(shí)間以陰天、雨天、 或夜間較為安全。
　�、窃灾埠蠊芾恚涸灾埠笠�充分灌水， 對(duì)以開始發(fā)根的球根，應(yīng)在充分整平、 不加鎮(zhèn)壓的床面上挖穴栽培，覆土后灌水，要避免陽光直射床面， 高溫多濕常危害根系，也是郁金香、 球根鳶尾等部發(fā)根的只要原因之一，因此栽植床應(yīng)設(shè)蔭棚，地面鋪草也可防止溫度升高， 盆植或箱植時(shí)，，可置于建筑物或樹下的蔭蔽處， 也可掘溝放之。若在地窖中低溫催根、催芽， 待發(fā)芽后再移植到陽光充足的地方栽培，效果更佳。百合類要保持15 ℃以上的溫度，特別是早花類型的麝香百合， 長(zhǎng)日照和高溫促進(jìn)花芽分化，宜于苗高3～5cm時(shí)放在陽光充足處。
　　小蒼蘭10～15℃的低溫可促進(jìn)花芽分化， 處理前葉片數(shù)若達(dá)不到6～7片以上，處理后植株低矮即行開花。水仙、郁金香的栽培溫度不可低于10℃， 花芽休眠的植株，應(yīng)在夜間給予16～17℃的溫度，中午不超過20℃的條件下栽培。
　�、绻庹仗幚恚洪L(zhǎng)日照花卉在日照短的季節(jié)， 用人工光源補(bǔ)充補(bǔ)充光照可提早開花， 如長(zhǎng)期給予短日照處理則抑制開花；短日照花卉，在長(zhǎng)日照季節(jié)， 進(jìn)行遮光處理，能促進(jìn)開花，相反， 長(zhǎng)期給與長(zhǎng)日照處理則抑制開花。春天開花的花卉多為長(zhǎng)日照花卉， 秋天開花的花卉多為短日照花卉。一般短日照花卉和長(zhǎng)日照花卉，30 ～50Lux的光照強(qiáng)度就有日照效果，100Lux有完全的日照作用，通常夏季晴天中午的日照強(qiáng)度為10萬Lux左右，光照
強(qiáng)度可滿足。
　　人工光源以紅光最為有效，波長(zhǎng)為6300～6600(（1(=10—18m）作用最強(qiáng)，其次時(shí)蘭紫光部分，其中 4800(作用最小，隨波長(zhǎng)變短，作用漸強(qiáng)，4000(效果最大。適于短日照處理的花卉有菊花、一品紅等。一般一品紅于夏季進(jìn)行遮光處理，9月中旬以后日照時(shí)數(shù)以9～10 小時(shí)為宜.日照時(shí)數(shù)11小時(shí)則苞片上稍見綠點(diǎn)。 其界限日照時(shí)數(shù)為12～12.5小時(shí)。單瓣一品紅40余天可開花，重瓣一品紅處理時(shí)間稍長(zhǎng)，處理時(shí)溫度應(yīng)在15℃以上， 要求陽光充足、通風(fēng)良好，，若低于15℃， 則生長(zhǎng)發(fā)育不良，苞片葉發(fā)育不良，品質(zhì)下降。
　　為使一品紅于“十一”國慶節(jié)開花，可于7月底每天給予8～9小時(shí)的光照，一個(gè)月后形成花蕾，9月下旬逐漸開放。
　　㈣光照與溫度組合處理：
　　在花卉的花期調(diào)控中， 有時(shí)光照和溫度中某一因子對(duì)打破休眠、生長(zhǎng)、開花、花芽分化、花芽發(fā)育、 和開花起明顯的支配作用作用。如紫羅蘭的花芽分化期需要15℃以下的低溫處理，秋菊的花芽分化需要短日照條件，鈴蘭打破休眠需要0℃的低溫處理等。 但多以兩個(gè)處理因子為主，進(jìn)行合理組合以促進(jìn)或延遲開花。例如秋菊要求再短日照條件下花芽分化，但必須給予15 ℃以上的溫度，若低于15℃，則花芽分化受阻.。同時(shí)一個(gè)處理因子的變化，其它因子也隨之而改變， 才能達(dá)到預(yù)期的效果。如報(bào)春花以進(jìn)行短日照處理，促進(jìn)花芽分化，只有在16～21℃時(shí)才有效.。當(dāng)溫度降至10℃時(shí)，則無論長(zhǎng)日照或短日照下均可花芽分化，當(dāng)溫度升至30℃， 不管日照長(zhǎng)短，均不花芽分化.。再如仙人指（Schlumbergera russalliana）為多漿植物，也是短日照花卉， 短日照處理，要求17～18℃才能開花.。溫度達(dá)到21～24℃，即使短日照也不開花，溫度將至12℃左右， 長(zhǎng)日照下也能開花。
　�、樵耘嗉夹g(shù)處理：
　　1、 調(diào)節(jié)繁殖期和栽植期：
　�、僬{(diào)節(jié)播種期：如于“十一”國慶節(jié)上市下列花卉的播期如下：
種類播期
　　百子石榴
3月中旬
　　一串紅
4月初
　　半枝蓮（摘心2次）
5月初
　　馬利筋
5月下旬
　　雞冠花
6月初
　　翠菊、圓絨雞冠、美女櫻、銀邊翠、旱金蓮 6月中旬
　　大花牽�；�、鳥蘿、萬壽菊 6月中旬
　　千日紅、鳳仙花、百日草、孔雀草
7月上旬
　　矮翠菊
7月20日
　　如“五一”上市一串紅可于8月下旬播種，冬季溫室栽培，不斷摘心，不使開花，于“五一”前25～30天， 停止摘心，可于“五一”時(shí)盛開.。金盞菊于9月播種， 冬季于低溫溫室栽培，12月至次年1月開花。
　�、谡{(diào)節(jié)扦插期：如需“十一”開花，可于3月下旬栽蔥蘭，5月上旬栽植荷花（紅千葉）；7 月中旬栽植晚香玉、唐菖蒲；7月25日栽植美人蕉（上盆、剪除老葉、保護(hù)葉及幼芽）。
　　2、其它栽培技術(shù)處理：
　　①修剪：為“十一”上市，早菊的晚花品種7月1～5日、早花品種于15～20日修剪.。荷蘭菊于3 月上盆后，修剪2～3次，最后一次于“十一”前20天進(jìn)行。
　　②摘心：一串紅于“十一”前25～30天摘心。
　�、壅�葉：榆葉梅于9月8～10日摘除葉片，則9月底至10月上旬開花。
　�、苁┓剩哼m當(dāng)增施磷鉀肥，控制氮肥， 常常對(duì)花芽的發(fā)育起促進(jìn)作用。
　�、菘刂扑�分：人為控制水分，使植株落葉休眠， 再于適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給予水分供應(yīng)，則可解除休眠， 并發(fā)芽、生長(zhǎng)、開花.。牡丹、玉蘭、丁香等木本花卉，可用這種方法在元旦或春節(jié)開花。
　　在花期的控制過程中，常采用綜合性技術(shù)措施處理，控制花期的效果更加顯著。

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