花卉的栽培管理技術(shù)(一)---- 花卉種子處理技術(shù)

2010/12/27 13:31:02

一、種子清選
　　種子處理是實現(xiàn)花卉的工廠化育苗的關(guān)鍵性技術(shù)之一， 清選是為清除種子中的夾雜物，如鱗片、果皮、果柄、枝葉、碎片、癟粒、病粒、土粒、 其它種類的種子等，以便于播種的順利進(jìn)行。 一般少量種子可用手選。種子量比較多時可用風(fēng)選、篩選和水選。
　　1、風(fēng)選：適用于中小粒種子，利用風(fēng)、簸箕或簸揚(yáng)機(jī)凈種。少量種子可用簸箕揚(yáng)去雜物。
　　2、篩選：用不同大小孔徑的篩子，將大于小于種子的夾雜物除去， 再用其它方法將與種子大小等同的雜物除去。篩選可以清除一部分小粒的雜質(zhì)， 還可以用不同篩孔的篩子把不同大小的種粒分級。 由于種子的大小不同種子的發(fā)芽出苗能力不同，幼苗的生長勢也不同。 種子分級播種，即把大小一致的種子分別播種， 可保證花卉的幼苗發(fā)芽出苗整齊，生長勢一致，便于管理。 實踐證明，在同一來源的種子中，種子粒越大越重者， 幼苗越健壯，苗木的素質(zhì)越好。將同級的種子進(jìn)行播種， 出苗的速度整齊一致，苗木的生長發(fā)育均勻，分化現(xiàn)象少。不合格率降低，對生產(chǎn)的意義很大。 分級工作通常與凈種同時進(jìn)行，亦可采用風(fēng)選、篩選及粒選方法等進(jìn)行。
　　3、水選：一般使用于大而重的種子，如櫟類、豆科植物的種子，利用水的浮力， 使雜物及空癟種子漂出，飽滿的種子留于下面。水選一般用鹽水或黃泥水。 水的比重為1.1～1.25克/cm3，把漂浮在上面的癟粒和雜質(zhì)撈出。水選后可進(jìn)行浸種。水選后不能曝曬，要蔭干。 水選的時間不宜過長。
　　二、種子消毒：
　　種子消毒常用殺菌劑、殺蟲劑、 及殺菌與殺蟲混劑處理等。其作用為：①防治系統(tǒng)性病害的傳播流行 ②預(yù)防爛種和秧苗枯萎病 ③促進(jìn)發(fā)芽 ④預(yù)防貯藏性病害 ⑤防治土傳性病害等等。其目的在于提高種子發(fā)芽率，出苗整齊，促苗生長，縮短育苗期限， 提高苗木的產(chǎn)量和質(zhì)量。
　　1、物理消毒法：種子消毒的方法有物理法如日光曝曬、紫外光照射、溫湯浸種等。 日光曝曬僅適于哪些在日光曝曬下不易喪失發(fā)芽率的花卉種子。溫湯浸種，在我國已有悠久的歷史， 北魏時期的賈思勰在他的《齊民要術(shù)》中就有用熱水浸種稻谷的記載。Baker(1947)也提出用溫湯浸種法防治園藝植物猝倒病，Winter（1994)也提及此法防治小麥病害。溫湯浸種一般水溫為40～45℃左右，浸種1天。該方法適于黑松、側(cè)柏、苦楝、油松、落葉松等。
　　2、化學(xué)消毒法：為了防治種傳病、蟲害，化學(xué)消毒是十分必要的。目前用于花卉及林木浸種處理的化學(xué)藥劑有：氰胍甲汞、醋酸甲氧乙汞、福爾馬林、高錳酸鉀、 多菌靈、福美雙、硫酸亞鐵、硫酸銅、退菌特等。 藥劑浸種可以處理花卉林木的種子、球莖及根系等，防治種傳、 土傳病害和系統(tǒng)性病害有良好的效果，該法的優(yōu)點是無粉塵、藥劑與種子的接觸面廣藥效好。其不足為， 藥劑的蒸氣有毒，需要專門的防毒面具和專用設(shè)備。 浸種后要把種子貯藏于密封的倉庫或房間中24小時后才能播種， 且浸種后需要干燥。
　　⑴硫酸銅，高錳酸鉀溶液浸種:
　�、�0.31%硫酸銅浸種46小時；②0. 5%高錳酸鉀浸種2小時；③0.5%高錳酸鉀浸種30分鐘.。
　　以上方法適于針葉樹種和闊葉樹種及多數(shù)園林植物的種子處理。
　�、萍兹┙�種：0.15%甲醛，在播前1～2天浸種15分鐘，取出種子密閉2小時，攤開蔭干即可。注意甲醛對人有毒，使用時要注意防護(hù)。
　　⑶藥劑拌種：
　�、偌谆�托布津(別名為甲基硫菌靈): 50%或70% 的可濕性粉劑拌種，可防治苗期病害，如金盞菊、 瓜葉菊、鳳仙花、的白粉�。粰巡莼颐共�；蘭花、 萬年青的炭疰�。浑u冠花褐斑�。话偃詹莺诎卟〉�。
　　注意：甲基托布津長期連續(xù)使用使用， 病原菌會產(chǎn)生抗藥性，降低防治效果， 可以與其它藥劑輪換使用，但不能與多菌靈輪換使用。 拌種時可以用聚乙烯醇作粘著劑，用200倍液，用量為種子量的0.7%。
　�、谛亮蛄祝悍乐蔚叵潞οx，可以用50%的乳油拌種，用種子量的0.1-0.15%。
　�、畚迓认趸�苯混劑土壤施用或拌種: 五氯硝基苯與敵克松按3：1的比例，在播種前施于土壤2～6g/m2， 或敵克松用種子量的0.2～0.5%拌種，可防治立枯病( 如松
柏類，植物等)。
　�、苜惲ι�(過磷酸乙基汞)拌種：在播前20 天進(jìn)行，2g/kg種子，拌種后密封貯藏，20天后播種，有消毒和防護(hù)作用。適于針葉樹種。
　　⑤西力生(氯化乙基汞)拌種：用1-2g/kg種子，適于松柏類種子消毒，并且有促進(jìn)發(fā)芽的作用。
　　⑥其它如多菌靈、 福美雙等拌種：例如香雪蘭種球在收獲清理后要馬上消毒，在貯藏前用30℃熱處理10-15天，并且用50%的福美雙粉劑1000倍液拌種球，也可以用50%苯來特1000倍液拌種球，晾干后貯藏�？梢杂行У姆乐午牭毒�產(chǎn)生的病害，如球莖腐爛病等。
　　唐菖蒲種球消毒,則用50%多菌靈500倍液浸種球30分鐘，再以50%福美雙500倍液拌種球后播種栽植； 或者用敵菌丹(1升水加480g1%敵菌丹膠懸劑)加腐霉利(1升水中加500g0.2%腐霉利)浸泡10分鐘，要不斷攪拌防治沉淀，影響藥效。
　　4、幾種化學(xué)法處理種子評述：
　　隨著農(nóng)藥工業(yè)的發(fā)展， 種子處理技術(shù)也相應(yīng)發(fā)生了變化，由古老的熱水處理而走向藥劑處理， 內(nèi)吸性殺蟲劑和殺菌劑的出現(xiàn)， 又使藥劑處理由藥劑浸種走向粉劑拌種。我國花卉林木種子處理方法主要有藥劑浸種、 粉劑拌種和膠懸劑處理等。
　　藥劑浸種：需要專門的容器， 一些汞制劑的蒸汽有毒，，需要防護(hù)工具， 處理種子后的溶液如果處理不當(dāng)會污染環(huán)境；粉劑拌種方法簡單、快捷、省工省時。 但其有二個難以克服的缺點，一是粉劑拌種后農(nóng)藥易脫落，降低藥效；二是粉塵污染環(huán)境、危害人體健康； 自新的農(nóng)藥劑型膠懸劑出現(xiàn)后，粉劑很快被代替， 膠懸劑無粉塵污染、脫落率少。因此多菌靈、 粉銹寧膠懸劑很快用于種子處理， 處理后無需干燥和貯藏即可馬上裝袋播種或貯藏。但膠懸劑多為單一制劑， 不能一劑兼治病蟲，要兼治病蟲時，必須重復(fù)拌種，操作繁瑣。 同時又涉及到二種或幾種藥劑能否混用的問題。正是膠懸劑的出現(xiàn)，給人以啟示，從而展開了種衣劑的研究。此外， 花卉、林木種子處理方法中也有丸衣化種子。
　　種衣劑與丸衣化種子花卉及林木種子處理中的應(yīng)用，遠(yuǎn)不如農(nóng)作物應(yīng)用的廣泛。據(jù)報導(dǎo)，國內(nèi)外在小麥、 大麥、棉花、玉米、水稻、甜菜、 油菜等作物上的應(yīng)用十分普遍。種衣劑處理種子的優(yōu)點是無粉塵、 對環(huán)境污染少；藥劑成膜速度快、不需干燥； 藥劑在種子表面分布均勻，在包裝、運(yùn)輸和播種過程中藥劑不脫落 ；包衣后的種子不粘結(jié)成塊，保持種子的流動性； 節(jié)約種子提高成苗率。
　　三、種子的休眠
　　具有生命力的種子,在適宜的環(huán)境條件下, 由于種子內(nèi)在的原因不能萌發(fā)的現(xiàn)象,叫休眠。對于給予適宜的條件就能很快萌發(fā)的種子,稱靜止性種子。有些花卉的種子在母體上成熟后直接發(fā)芽的現(xiàn)象稱為“胎萌”現(xiàn)象。
　　導(dǎo)致休眠的原因大致有：種皮效應(yīng)、 存在抑制發(fā)芽物質(zhì)和胚尚未完成后熟等。
　　1、種皮效應(yīng)：
　�、俜N皮不透水，導(dǎo)致休眠。如豆科植物的硬實。 如蜀葵、三色旋花、月光花、三色牽牛、紫云英、羽扇豆、香豌豆等，臍部特性與透水性密切相關(guān)，臍部有“活門”，控制水分，當(dāng)種子在潮濕下,“活門”關(guān)閉，水分不能進(jìn)入，當(dāng)處干燥條件下，“活門”開放，放出水汽。 硬實的概念：一些種類的植物， 由于種皮不透水不透氣，使水分和空氣不能進(jìn)入種子內(nèi)部，用溫水浸種時， 種子也難以吸水膨脹，種子始終處于休眠狀態(tài)， 這樣的種子稱硬實。可用用刻傷種皮的方法打破休眠。
　�、诜N皮不透氣：有些植物的種子， 水分雖能進(jìn)入種皮，但氣體卻難以進(jìn)入，在含水量高的情況下， 氣體更難進(jìn)入潮濕的種皮，又由于種子含水量高， 呼吸旺盛，消耗O2放出CO2，前者（O2）不能進(jìn)入，后者（CO2 ）不能排出，阻耐氣體交換，影響種子內(nèi)部的生物化學(xué)變化，和胚的生長，禾本科植物和棉子等種子的休眠， 主要是這一原因造成的。
　�、鄯N皮的機(jī)械約束作用：如核桃、杏、桃、李、 楊梅、椰子、澤瀉、薺屬、 獨行菜等由于種皮的機(jī)械約束力作用，使種胚不能向外生長， 種子長期處于吸脹飽和狀態(tài)，直至種皮得到干燥時， 細(xì)胞壁膠體性質(zhì)發(fā)生變化后，才能萌發(fā)。種皮堅韌、致密、 或表面具有革質(zhì)或蠟質(zhì)的種子，往往容易限制種子的萌發(fā)而成為休眠的原因。
　　2、抑制發(fā)芽物質(zhì)存在:有些植物的果皮、胚乳、 或胚部含有抑制發(fā)芽的物質(zhì)存在，如酚類物質(zhì)、氨、乙烯、氰化氫、有機(jī)酸等。近年的研究證明,主要的抑制物質(zhì)是脫落酸(ABA)。在胚內(nèi)的ABA 含量和休眠的深度成正比。在休眠的種子中脫落酸的含量很高,隨著休眠的解除, 脫落酸的水平逐漸下降。如，紅松種皮含有單寧，約5.5％，抑制種子發(fā)芽。 影響種子發(fā)芽的因素可能是多種因素綜合作用的結(jié)果。另據(jù)報導(dǎo),楊樹種皮中有脫落酸存在, 影響種子的萌發(fā),在萌發(fā)前將種子浸泡在清水中, 將脫落酸溶出后種子就能萌發(fā)。
　　3、胚需要后熟:
　�、偕�理后熟：種子的胚在還未完全成熟， 在適宜的條件下，即使剝?nèi)シN（果）皮，也不能萌發(fā)。 這類種子一般需要在低溫和潮濕的條件下經(jīng)過幾周至數(shù)月之后才能萌發(fā)生長。這種現(xiàn)象稱生理后熟。如繁枝莧、菊、 矮牽牛、香豌豆、四季櫻草、三色堇、一品紅、樓斗菜等，需將種子在低溫下保存一定的時間后才能發(fā)芽。
　　一般林木的種子在采收后要在低溫潮濕的環(huán)境條件下經(jīng)歷一個冬季，到翌年春天才能發(fā)芽。如板栗、 蘋果等。
　�、谛螒B(tài)后熟：是有些種子休眠的原因之一。 有些植物的種子如銀杏、蘭花冬青的種子在采收時， 種子已表現(xiàn)出成熟的形態(tài)特征，但其胚尚未分化完善， 種胚還很小，需要在適宜的條件下繼續(xù)完成器官分化（一般得4～5個月的后熟期）的現(xiàn)象稱為形態(tài)后熟。此類植物還有：毛茛、水曲柳、白蠟樹、野薔薇、冬青、衛(wèi)矛等。
　　種子萌發(fā)需要嚴(yán)格的環(huán)境條件，如溫度、水分、 空氣等。如大巖桐的種子發(fā)芽的適宜溫度為24℃， 一般盆播時還要覆蓋塑料膜以保持盆土的濕度.。對于休眠期長的種子或休眠期不一致的種子在播種前進(jìn)行必要的處理以打破休眠，否則種子發(fā)芽不整齊.。
　　四、種子摧芽
　　種子摧芽是解除種子休眠和促進(jìn)種子發(fā)芽的措施,通過摧芽解除種子休眠,使種子適時出土,出土整齊,提高發(fā)芽率和提高成苗率,減少播量，提高苗木的產(chǎn)量和質(zhì)量。
　　1、種子發(fā)芽的條件
　�、潘�分：種子必須吸收一定量的水分才能萌發(fā)。 水分是發(fā)芽的首要條件，只要有了水分，才能使種子膨脹，種皮破裂，使種子內(nèi)的水解酶類激活， 從而使種子內(nèi)部的貯藏性物質(zhì)轉(zhuǎn)化為結(jié)構(gòu)物質(zhì)，供種子萌發(fā)之用。
　�、茰囟龋簻囟葘ΨN子萌發(fā)的影響很大， 種子內(nèi)部的生理生化作用，是在一定的溫度下進(jìn)行的。 種子萌發(fā)也有“三基點”溫度。即最高、最低、和最適溫度。 種子在最高和最低溫度范圍之外容易失去發(fā)芽力， 高溫使種子變性，過低溫度使種子遭受凍害。 最適溫度不是生長發(fā)育最快的溫度，溫度高生長發(fā)育快，但幼苗細(xì)弱。 而在幼苗生長發(fā)育健壯時的溫度，稱最適溫度。
　�、僮儨靥幚矸N子， 可以激發(fā)種子內(nèi)水解酶的活性，有利于種子內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化， 使貯藏性物質(zhì)轉(zhuǎn)化為結(jié)構(gòu)性物質(zhì)；變溫還可使種皮因脹縮而破裂， 利于種子的氣體交換，促進(jìn)萌發(fā)。
　�、谧儨靥幚矸N球：球莖類花卉用變溫處理種球， 可以促進(jìn)球莖類花卉的花芽分化，可以促進(jìn)根系發(fā)育健壯，莖葉生長健壯，還可以調(diào)控開花期。 如唐菖蒲子球栽植前2天，用32℃水浸種，去掉漂浮球，然后用53～55℃的藥液（100g苯菌特+180g克菌丹)浸種30分鐘， 用涼水沖洗10分，2～4℃?zhèn)溆�；要使郁金香�?2月開花，在6月收獲后，置34℃條件下1周，然后放在17～20℃的條件下促進(jìn)花芽分化,直到8月中、下旬，把溫度改為7～9 ℃的條件下貯藏6周。
　�、圩儨靥幚砘ɑ艿臓I養(yǎng)體， 可以打破有些植物的生理休眠。如滿天星（霞草）的自然花期為5～9月， 在冬季的低溫和短日照條件下，滿天星的節(jié)間不伸長， 呈蓮座狀生長，不能開花，可以通過低溫（2～4 ℃）處理幼苗，可以在冬季及春節(jié)前上市。 也可以通過低溫配合長日照處理（每天給予16小時的光照)。
　�、枪庹眨汗庹諚l件也對種子的萌發(fā)產(chǎn)生一定的影響。有些喜光種子在有光的條件下才能更好地發(fā)芽。 如：金魚草、四季海棠、球根秋海棠、長春花、雞冠花、 鳳仙花、煙草、芥菜、萵苣、芹菜、水浮蓮、早熟禾、 稗草等。忌光種子，筧菜、蔥、韭菜、百合科等。 但大多數(shù)樹木種子在發(fā)芽時對光的反映不大。
2、種子摧芽的方法及技術(shù)要點
　�、艡C(jī)械擦傷：
　　主要用于種（果）皮不透水、不透氣的硬實， 通過擦傷種皮處理，改變了種皮的物理性質(zhì)， 增加種皮的透性。常用的工具有：銼刀、錘子、砂紙、石滾等。 例如香豌豆在播種前用65℃的溫水浸種(溫湯浸種) , 大約有30%的硬實種子在溫湯浸種后不吸脹,不發(fā)芽。 解決的方法是用快刀逐粒劃傷種皮(千粒重80g), 操作時不要傷到種臍,刻傷后再浸入溫水中1～2小時即可。
　�、扑釅A腐蝕處理：
　　酸堿腐蝕是常用的增加種皮透性的化學(xué)方法， 把具有堅硬種殼的種子浸在有腐蝕性的酸堿溶液中， 經(jīng)過短時間處理，可使種殼變薄增加透性。常用98％的濃硫酸，和氫氧化鈉。處理時間是關(guān)鍵， 處理得當(dāng)?shù)姆N子的表皮為暗淡無光，但又無凸凹不平。95%的H2SO4浸泡10～120分鐘,少數(shù)種類可以浸泡6小時以上;用10%NaOH浸泡24 小時左右,浸泡后必須要用清水沖洗干凈, 以防對種胚萌發(fā)產(chǎn)生影響。
　�、墙�種摧芽：
　　浸種的關(guān)鍵技術(shù)首先為水溫，可以根據(jù)種皮的厚薄，種子的含水量高低確定水溫， 硬實可采用逐次增溫浸種的方法。種子和水的比例以1：3為宜；浸種時間， 根據(jù)種子大小、內(nèi)含物而定。 一般種皮堅硬透水性差的種類時間可長些，并注意換水。
　�、倮渌�浸種:要求1～2天換一次水,種子堅硬過大的,可用冷水浸種。浸種前可用開水燙種子,并不斷攪拌, 防止?fàn)C傷種子�？嚅�浸種5～6天,核桃7～8天,刺槐2～3天,桑樹0.5～1天。
　�、跓崴�浸種:一般水溫在40～45℃時浸種一天, 黑松可達(dá)白芽期赤松達(dá)紅芽油松要經(jīng)3～4天才能達(dá)紅芽,落葉松要2天,側(cè)柏要1天。
　　在水溫為60～70℃時,可先用開水, 把種子倒入開水中,且邊拌邊倒,直到60～70℃時,如果攪拌10分鐘溫度還降不下來時,可以加涼水。經(jīng)常檢查, 如果第二天種子仍為吸脹,可以把種子取出,用60～70℃水浸種。
　�、鄞菅浚撼Ｓ蒙�豆芽法，和混沙層積摧芽法。
　�、葘臃e摧芽：層積摧芽即在一定的時間里， 把種子與濕潤物混合或分層放置，促進(jìn)其達(dá)到發(fā)芽程度的方法。通過層積摧芽，可解除休眠；在層積摧芽過程中， 使種胚經(jīng)歷一個類似春化作用的階段，為發(fā)芽做好準(zhǔn)備； 整個摧芽過程，新陳代謝的總方向和過程與發(fā)芽是一致的。層積摧芽的溫度：大多數(shù)林木的種子都需要一定的低溫條件（0～10℃），適溫2～5℃；常用間層物提供水分，濕度為飽和含水量的60％為宜。要有適宜的通氣條件.。
　�、俑邷貙臃e摧芽:
　　例如:香雪蘭花原基是在種球萌發(fā)后才分化, 因此休眠期的長短影響開花的時間,將挖起的種球貯藏在28～31℃的條件下經(jīng)10～13周,栽植時就可以迅速出芽。貯藏在13℃的條件下出現(xiàn)蛹化球,休眠期可達(dá)8個月。
　　銀杏、冬青、浙貝母、棕櫚、人參、毛茛等,可以在15～20℃下貯藏,數(shù)周至數(shù)月。
　�、诘蜏貙臃e摧芽:0～5℃,三葉草、蘋果、 梨等可用這種方法。種粒較大的種子如板栗、桃、核桃、紅松等,將種子與濕沙混合分層埋藏于坑中， 或混沙放于木箱中或花盆中埋于地下，坑中豎草把，以利通風(fēng)， 混沙量不少于種子的三倍;要經(jīng)常檢查,當(dāng)有40-50% 的種子開始裂嘴時即可取出播種。如果種子還沒有裂嘴時,則可將種子轉(zhuǎn)移到室內(nèi)溫度高的地方沙藏,促進(jìn)萌動后播種。
　�、圩儨貙臃e摧芽:唐菖蒲、郁金香、大理花、美人蕉等的種球�？梢杂米儨靥幚泶龠M(jìn)花芽分化。
　�、苫瘜W(xué)藥劑打破休眠：常用的藥劑為GA 。

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