如何提高養(yǎng)蘭技藝

2010/12/15 20:08:40

一、備足工具
養(yǎng)蘭專(zhuān)用工具不能少，如天平、量杯、溫度計(jì)、濕度計(jì)、鑷子、剪刀、放大鏡、PH試紙、藥棉、粗細(xì)篩子、噴霧器等。蘭花施肥、用藥很?chē)?yán)格，要掌握恰當(dāng)?shù)谋壤�，毛糙不得。由于沒(méi)有天平、量杯，往往比例不當(dāng)，造成慘重的損失。蘭花生長(zhǎng)與空氣的溫度、濕度關(guān)系很大。越是嬌貴的品種越要當(dāng)心，時(shí)時(shí)把好溫度濕度關(guān)，溫度計(jì)、濕度計(jì)不可少。PH值最為養(yǎng)蘭人忽視，出了問(wèn)題還找不到原因。有關(guān)資料指出，蘭花植料的PH值以5．5～6．5為宜。低于5，使銅、鋅、錳、鐵有效性增加，毒害根系，且磷、鉀、鈣、鎂變成不溶性，造成根系腐爛。高于8以上，銅、鋅、錳、鐵有效性降低，根系無(wú)法吸收，也會(huì)枯死。如蘭根生長(zhǎng)短粗，褐色腐爛，時(shí)尖焦，很可能植料偏酸性，導(dǎo)致根腐菌、疫病菌、立枯菌大量繁殖所致。沒(méi)有PH試紙就不知道植料的酸堿度。
有些名貴品種因根系不好，春天不發(fā)芽，到了秋天才長(zhǎng)出一個(gè)來(lái)，但天已經(jīng)漸冷，生長(zhǎng)緩慢，常處于半休眠狀態(tài)。此時(shí)用暖箱培育能得到很好的效果。暖箱有制作簡(jiǎn)單、占地少、耗電省的優(yōu)點(diǎn)，適用于家庭養(yǎng)蘭。制作方法是：找一只大小適當(dāng)?shù)募埌逑�，其中一方開(kāi)個(gè)大窗，糊上尼龍薄膜；紙箱上下方各開(kāi)若干小孔，以便空氣交換。將紙箱放在室內(nèi)朝南有玻璃窗的地方，。晴天有陽(yáng)光進(jìn)來(lái)。紙箱內(nèi)放蘭盆、溫度計(jì)、水罐，并安上電燈。及時(shí)調(diào)節(jié)溫度，白天控制在20℃左右，晚上控制在15℃左右。熱空氣從上方小孔排出，冷空氣從下方小孔補(bǔ)充，形成溫暖、通風(fēng)的小氣候，讓秋芽杯上一個(gè)季節(jié)的生長(zhǎng)期�？赏�在來(lái)年的春天成熟。
二、善于積累經(jīng)驗(yàn)
①要插盆簽。盆簽就是插在盆緣的標(biāo)簽。一種標(biāo)明品種，寫(xiě)上蘭花名字，防止時(shí)間長(zhǎng)了搞不清楚。另一種標(biāo)明上盤(pán)時(shí)間，同一時(shí)間上盆用同一種顏色，換盆時(shí)一目了然，不會(huì)搞錯(cuò)。此簽可自制，將包裝用的硬塑料帶剪成10厘米段即可用。
②要多觀(guān)察。家養(yǎng)蘭花“養(yǎng)尊處優(yōu)”，長(zhǎng)期生長(zhǎng)在優(yōu)裕的環(huán)境中，抗逆性較弱，稍有疏忽，不堪收拾。因此，養(yǎng)蘭人要細(xì)心觀(guān)察，善于分析，防患于未然。有些蘭友也勤于管理，但不詳著細(xì)察，沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，往往遭不測(cè)。比如介殼蟲(chóng)被發(fā)現(xiàn)時(shí)，已經(jīng)十分嚴(yán)重，葉子成了芝麻片兒。又如沙斑病，細(xì)似針尖，藏于葉背，不容易發(fā)現(xiàn)。用放大鏡一照，才大吃一驚，為時(shí)已晚。所以，要經(jīng)常察看植料情況，及時(shí)調(diào)節(jié)干濕度；要經(jīng)常了解生長(zhǎng)情況，找出生長(zhǎng)不良的原因；要經(jīng)常檢查病蟲(chóng)情況，及時(shí)采取防治措施；要經(jīng)常觀(guān)察變異情況，確保變異過(guò)程中的穩(wěn)定性。
③要記筆記。養(yǎng)蘭筆記就是養(yǎng)蘭資料、養(yǎng)蘭檔案，記筆記是一項(xiàng)很有意義的經(jīng)常性、積累性工作。筆記的內(nèi)容很多、很雜，大致可分兩種形式。一種記在歷本的記事欄中。比如什么時(shí)間引進(jìn)什么品種，什么品種什么時(shí)間開(kāi)花，什么時(shí)間花謝，什么時(shí)間發(fā)生什么樣的病蟲(chóng)害，采取什么樣的方法防治，效果如何等等。另一種記在簿子中，永久保存。比如搞品種試驗(yàn)，詳細(xì)記錄試驗(yàn)方法、時(shí)間、效果，最后形成完整的資料。經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，蘭花自然越養(yǎng)越好。
三、勤于思考與探索
對(duì)于養(yǎng)蘭中遇到的一些問(wèn)題和難點(diǎn)，要勤于思考，勇于探索。例如以下幾個(gè)問(wèn)題是養(yǎng)蘭者經(jīng)常遇到的，常常各有說(shuō)法，自己必須做出正確的判斷。
①翻盆換土。翻盆換土也有學(xué)問(wèn)。有人主張“一年一換土”，有人卻認(rèn)為，“任意翻盆更換植料，改變根系生長(zhǎng)環(huán)境，生長(zhǎng)和繁殖都不好。”兩種觀(guān)點(diǎn)截然不同。前者是養(yǎng)蘭名士的經(jīng)驗(yàn)，一年一換土自然無(wú)可懷疑。后者是從植物生理出發(fā)，符合植物生長(zhǎng)規(guī)律，無(wú)疑也是正確的。究其原因，系采用不同植料得出不同的結(jié)論。前者取之當(dāng)?shù)靥m花原生地的腐殖土作植料，一年一換土更能發(fā)揮植料松、軟、肥、透氣的優(yōu)點(diǎn)，有利蘭花生長(zhǎng)，但久不回盆容易板結(jié)。我曾用山泥培育江浙春蘭，第一二年都長(zhǎng)得很好．第三年遇上持續(xù)高溫，山泥板結(jié)，蘭根悶死，幾乎全軍覆沒(méi)。幸存的兩盆系上年剛翻盆換土的，安然無(wú)事。證明一年一換土是有道理的。后者的經(jīng)驗(yàn)之談，恐植料不是山泥�？赡苁穷w粒狀硬材料，或見(jiàn)水不化的仙土，或成塊不碎的塘泥，或透氣性、排水性強(qiáng)的樹(shù)皮、蛇木之類(lèi)有機(jī)植料。用這種植料栽培不宜翻益太勤，久不翻盆也無(wú)悶根之弊。
②干預(yù)繁殖。所謂干預(yù)繁殖是指蘭花自然繁殖過(guò)程中人工予以的干預(yù)動(dòng)作。比如將連叢草拆成單株，以提高繁殖率；又如將變異株與母株分離，以培育新品種。拆單栽培固然能提高繁殖率或加強(qiáng)變異遺傳的穩(wěn)定性，但也不能死板，弄得不好適得其反。我開(kāi)始養(yǎng)蘭犯了心急病，從紹興連盆捧回來(lái)不少連叢名種，到家—一拆單栽培。第二年糟了，有的不發(fā)芽，有的發(fā)了芽也是小苗，白白多養(yǎng)了好幾年不復(fù)壯。李錫奎先生一段話(huà)很有道理：“要根據(jù)具體情況確定栽種方法。單株栽培可以加速蘭花的繁殖。但絕不是蘭花的任何植株都適宜單植，單植就必有好效果。成叢栽種的方法雖然繁殖慢，但在培育健壯的后代方面，仍不失為一種好的栽培方法。所以，在蘭花分盆時(shí)，是采取單植還是叢植，應(yīng)依據(jù)植株的生長(zhǎng)狀況和原先栽種的方法加以確定，可單植的則單植，應(yīng)叢栽的則叢栽，不能死板�！�
關(guān)于蘭花變異培育，有人說(shuō)“生物的變異分為兩種，一種是遺傳的變異；另一種是不遺傳的變異。遺傳的變異是指這種變異都能在各自的后代中重新出現(xiàn)；不遺傳的變異是由環(huán)境條件的變化引起的，其體內(nèi)的遺傳物質(zhì)并沒(méi)有發(fā)生變化，不具備穩(wěn)定性。”發(fā)現(xiàn)變異株怎么處理？有人說(shuō)：“人類(lèi)為了發(fā)掘這種有觀(guān)賞價(jià)值的突變，采用特殊的方法進(jìn)行干預(yù)，即單株種植，提供比自然界優(yōu)越的生長(zhǎng)條件，使本來(lái)潛伏的隱藏的突變表現(xiàn)出來(lái)。”這些提法都是對(duì)的，但一旦碰上，往往會(huì)拿不定主意，或者作出借誤的選擇。我養(yǎng)蘭以來(lái)碰到過(guò)兩次芽變。第一次，在一盆素心建蘭中出現(xiàn)一苗變異新株，葉面半黃半綠的對(duì)折葉藝。變異株成熟后與母株分離，進(jìn)行干預(yù)繁殖，但對(duì)藝未能遺傳，后代全是青葉品。第二次，在一盆建蘭中發(fā)現(xiàn)一苗新草，僅一片葉是黃綠各半的對(duì)折葉藝，與第一次葉藝完全相同。我沒(méi)有干預(yù)，任其與母株共生。第二年竟長(zhǎng)出一株變化無(wú)窮的藝蘭來(lái)了。共4片葉，有黃綠各半的，有黃中縞的，有縞藝帶金邊的，有縞藝不帶金邊的，縞線(xiàn)有闊有細(xì)，真找不出一點(diǎn)相同的地方。第一次做了干預(yù)動(dòng)作，沒(méi)有遺傳，是否屬于不遺傳變異呢？第二次的變異不加干預(yù)，為什么竟“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”？有待探討。
③蘭葉于尖。蘭葉干尖是栽培中常見(jiàn)現(xiàn)象。有人在文章中提到：“有的芽尖發(fā)黑，新葉還未長(zhǎng)出，就半途夭折了，有的老草缺乏生機(jī)，盆面表土未干，卻見(jiàn)老葉萎蔫，顯出嚴(yán)重脫水的怪現(xiàn)象。秋后換盆才知道上次換盆時(shí)的那些健壯的蘭根已不復(fù)存在�！笨梢�(jiàn)，葉尖是根的窗口，根部病變?nèi)~尖最為敏感。及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，采取措施，是可以挽救的。但蘭時(shí)干尖，如延誤了搶救時(shí)機(jī)，將遭受重大損失。
初養(yǎng)蘭者，多因植料太濕爛根所致；老養(yǎng)蘭者多因植料太干失水所致。本地養(yǎng)蘭多采用山泥加木屑為植料，木屑經(jīng)久霉?fàn)�，盆內(nèi)形成空隙，澆水從空隙中漏走，表土雖然濕潤(rùn)，往往盆內(nèi)早已干透，好端端的蘭根變成一條條的空殼。夏秋兩季，氣候干燥，更要留心，可用浸盆法灌水，盆內(nèi)空隙會(huì)自動(dòng)下陷填實(shí)，不留下隱患。
④預(yù)防黑斑病。黑斑病是最常見(jiàn)也是最頭痛的蘭病。雖然很少導(dǎo)致滅頂之災(zāi)，但蘭草“焦頭爛額”，看了心煩。我所養(yǎng)的中低檔蘭花都在室外，每年有兩次黑斑病暴發(fā)期：一次8月初，一次10月初，特別是建蘭當(dāng)年新草，容易感染。雖每年在這個(gè)時(shí)期按常規(guī)半月施藥一次，但無(wú)濟(jì)于事，照常發(fā)病。發(fā)病期過(guò)后，株株新草剪得七零八落，實(shí)在無(wú)奈。后采用許東生先生的經(jīng)驗(yàn)，讓蔬菜防病蟲(chóng)一樣，隔天施藥一次。我于7月底到8月上旬，9月底到10月上旬，每3天噴施農(nóng)藥一次，取得較好的控制效果。
黑斑病傳染源廣，不少花草、蔬菜、果木，都有黑斑病。黑斑病借風(fēng)力或蟲(chóng)媒將抱子傳播開(kāi)去，無(wú)孔不入。特別是離農(nóng)村近的城鎮(zhèn)養(yǎng)蘭，防不勝防。如何杜絕孢子傳播，是蘭友值得考慮的課題。

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