家庭養(yǎng)蘭要學(xué)會(huì)判斷

2010/12/15 20:08:40

初學(xué)養(yǎng)蘭失敗原因各不相同，但有一點(diǎn)可能是相同的，即判斷失誤。當(dāng)要對(duì)所養(yǎng)的蘭花采取某種措施時(shí)，總是根據(jù)現(xiàn)狀，如，蘭盆干了要澆水；蘭株缺肥該施肥；環(huán)境不符合蘭花生長(zhǎng)要求要改善等。澆水、施肥和改善生長(zhǎng)環(huán)境都應(yīng)該做，但關(guān)鍵是對(duì)現(xiàn)狀是否判斷對(duì)了，主觀成分有多重�！梆B(yǎng)蘭一點(diǎn)通，澆水三年功”，我感到這個(gè)體會(huì)總結(jié)的深刻。本人養(yǎng)蘭多年，學(xué)澆水不止三年，到現(xiàn)在有時(shí)也沒有全通，但這么多年感受頗深。其實(shí)“澆水三年功”主要在“判斷”該不該澆水上。初養(yǎng)蘭時(shí)，我看到蘭盆已很干了，葉子有干尖，認(rèn)為再不澆水就活不成了，就開始澆水，可是過(guò)一段時(shí)間，干尖越來(lái)越嚴(yán)重，剪去又干，越剪越短，結(jié)果成了半截苗，整盆草都成了“矮種”。再過(guò)一段時(shí)間，葉子開始整片枯黃，這時(shí)翻盆發(fā)現(xiàn)，幾乎沒有幾條完整的根，都是又短又黑，看來(lái)是根出了問題，推測(cè)是盆基質(zhì)長(zhǎng)期漬水使根呼吸受阻所致。通過(guò)實(shí)驗(yàn)測(cè)試發(fā)現(xiàn)，不管用何基質(zhì)，盆內(nèi)不同部位基質(zhì)含水量是不一樣的，如表：
特別室北方干燥，表層植料易干，澆水之前只是看到盆表層基質(zhì)已干，其實(shí)根較集中的中下層基質(zhì)并不干，這時(shí)澆水，底層植料并不缺水，致使根長(zhǎng)期漚水呼吸受阻傷根、腐爛。尤其是用軟質(zhì)植料的更易引起底層基質(zhì)過(guò)濕，造成爛根�？磥�(lái)是判斷出了問題。有過(guò)一段養(yǎng)蘭經(jīng)歷的養(yǎng)蘭人開始注意基質(zhì)含水的判斷，為了正確判斷也想出了一些可行的判斷方法，如：用蘭盆內(nèi)預(yù)埋帶孔的小塑料管測(cè)基質(zhì)的濕度、基質(zhì)中插牙簽觀察水分、用稱重法判斷基質(zhì)含水等，還有專門設(shè)計(jì)一種可觀察基質(zhì)干濕的盆具。可見及時(shí)準(zhǔn)確判斷的重要。實(shí)際上判斷對(duì)了，也就基本解決了澆水問題。
要想判斷準(zhǔn)確，必須要有一個(gè)科學(xué)的可操作的標(biāo)準(zhǔn)，在比較早期出版的蘭花書刊上描述蘭花習(xí)性時(shí)經(jīng)常用“喜雨而畏潦”、“喜潤(rùn)而畏濕”、“喜干而畏燥”等來(lái)概括，“潦”、“濕”、“潤(rùn)”、“干”“燥”等確切尺度對(duì)初養(yǎng)蘭人來(lái)說(shuō)是較難掌握的，首先，盆里基質(zhì)不能全部觀察到，除非扣盆。其次，對(duì)于這五個(gè)字描述的含水等級(jí)有的也較難把握。能否給出一個(gè)定量的概念。到近代出版的有關(guān)蘭花的書刊有些就給出基質(zhì)適宜的含水量的范圍。鄧承康著《養(yǎng)蘭》一書認(rèn)為：“一般情況下，盆土濕度以通常所說(shuō)的‘滋潤(rùn)’、‘潤(rùn)濕’為佳，其土壤含水量為15％－20％”；吳應(yīng)祥著“中國(guó)蘭花”指出：“盆土的干濕程度是澆水最直接的根據(jù)，一般情況下，盆土含水量以15％－20％為宜”；魏亞聲先生總結(jié)的家庭養(yǎng)蘭控制澆水經(jīng)驗(yàn)時(shí)，認(rèn)為土壤含水量減少到最大含水量的20％－40％即可澆水；還有李仁韻著“蘭韻”：“一般含水量以15％－20％為宜”。三本較有影響的蘭花專著認(rèn)為最適宜土壤含水量如此的一致，必然有其原因。另外宋明遠(yuǎn)先生在《蘭苑拾零》中明確指出，植料含水20％以下為燥，澆水最佳時(shí)機(jī)應(yīng)在20％～30％的范圍為好�？磥�(lái)確定土壤最適宜含水量也是各有所說(shuō)，這些具體數(shù)字的出現(xiàn)，表明，后來(lái)養(yǎng)蘭人承接了前人經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)還有所發(fā)展了，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)摸索總結(jié)出更符合實(shí)際且易于操作的經(jīng)驗(yàn)。不管怎么說(shuō)，還是有了具體的數(shù)字，有了這個(gè)量的指標(biāo)，判斷起來(lái)不應(yīng)該太難了。我想“三年功”其實(shí)不是澆水要三年功，而是學(xué)會(huì)正確判斷該不該澆水要經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的摸索才能得心應(yīng)手。
本人認(rèn)為家庭養(yǎng)蘭盆數(shù)不多，可以用“稱重法”，大規(guī)模養(yǎng)植，只要盆具和質(zhì)料統(tǒng)一，也可以用此法來(lái)判斷該不該澆水。一般都認(rèn)為，不宜以間隔多少天來(lái)定澆水時(shí)間，因?yàn)榛�質(zhì)的水分與盆具、植料、植株多少、強(qiáng)弱、天氣和栽培環(huán)境等因素有關(guān)，這些不可能相同，所以基質(zhì)含水量也是在變化的，不可能一年四季定死了，多少天澆一次水。但用基質(zhì)的含水量就可以綜合這些因素，含水量變化是它們綜合的結(jié)果，是該不該澆水最易掌握的。本人從2000年摸索用“稱重法”控制澆水，結(jié)合筆者使用的“深層草炭土”，當(dāng)含水量降至30％即是澆水的底線，效果很滿意�！胺Q重法”具體操作：先把植料在陽(yáng)光下曝曬幾日，目的是滅菌和把植料“曬干”，上盆前先稱盆的重量和苗重，栽好后澆水前再把整盆稱重，澆完透水再稱一次全盆重量，這時(shí)可計(jì)算出植料的干重Z和植料相對(duì)飽和含水率：
植料干重Z＝A－P－M，
澆水后植料相對(duì)飽和含水率H＝／Zx100％
以后只要稱全盆重即可按上式計(jì)算出當(dāng)日基質(zhì)的相對(duì)含水率。當(dāng)相對(duì)含水率低于30％時(shí)就要澆水。實(shí)際操作中也不是盆盆都要稱重，只要是盆具、植料一致，稱一兩盆就可以了。也可以提前算好，當(dāng)相對(duì)含水率為30％時(shí)的總重量，平時(shí)稱重時(shí)與它比較，重量大于它時(shí)暫不澆水，低于它時(shí)澆水。這種“量化管理”就把判斷簡(jiǎn)化了，而且不會(huì)出大錯(cuò)�？勺龅竭m時(shí)澆水，基質(zhì)能保持“潤(rùn)而不濕”、“干而不燥”。這個(gè)辦法雖笨拙，但對(duì)初養(yǎng)蘭者掌握適時(shí)澆水提供可靠依據(jù)。

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