也談國蘭得澆水

初養(yǎng)蘭花者，總會詢問一些關(guān)于“如何澆水”的問題。應(yīng)答者出于種種原因，只能粗略地回答“一天澆幾次”或“幾天澆一次”，但由于所養(yǎng)蘭花的品種不同，所用蘭盆，植料不同，蒔養(yǎng)環(huán)境條件不同，因而，澆水也應(yīng)相應(yīng)有所差異。于是，硬性規(guī)定“一天澆幾次”或“幾天澆一次”的說法就顯得不是十分科學(xué)、合理。余以為，澆水應(yīng)從以下幾個(gè)方面考慮：
一、蘭花種類。不同種類的蘭花的需水量不同。例如，蕙蘭的根系發(fā)達(dá)，且假鱗莖不明顯，因此其需水量較大。而春蘭的根系較蕙蘭偏弱，且植株矮小，所以其需水量相對偏小。
二、蘭盆和植料。常用的蘭盆種類多為：瓦盆、宜興砂盆、瓷盆和塑料盆等。其透氣性能依次排列為：瓦盆好于宜興砂盆，好于瓷盆，好于塑料盆。生產(chǎn)上多用塑料盆，其質(zhì)輕、耐用且價(jià)格低廉，適用于批量生產(chǎn)。但其透氣性差且觀賞性不高，于是居家養(yǎng)蘭多不采用。瓦盆的透氣性好但觀賞性差，而瓷盆雖然美觀但透氣性欠佳。惟有宜興砂盆兼有二者優(yōu)點(diǎn)，且價(jià)格適中，所以，其較為適合居家養(yǎng)蘭。
盆栽蘭花的植料可分為有機(jī)植料，和無機(jī)植料兩類。有機(jī)植料的保蓄能力強(qiáng)，但通透性較差，無機(jī)植料的通透性好，但保蓄能力偏弱。于是，栽植蘭花多采用有機(jī)與無機(jī)植料相混合的植料。這樣，不僅綜合了二者的優(yōu)點(diǎn)，還有利于掌控植料的墑情，同時(shí)也降低了蘭花的蒔養(yǎng)難度。
三、環(huán)境條件。環(huán)境條件包括光照、溫度、濕度、空氣等因素。如，光照充足或氣溫較高的天氣，蘭株的蒸發(fā)量較大，而潮濕、低溫的陰雨天，蘭株的蒸發(fā)量相對較小。通風(fēng)條件良好的環(huán)境中，蘭株的蒸發(fā)量相對較大。而郁閉的環(huán)境中，蘭株的蒸發(fā)量相對較小。
綜上所述，蘭花的澆水問題應(yīng)全面考慮，切不可一概而論，在選擇蘭盆、植料與調(diào)節(jié)環(huán)境條件時(shí)，也應(yīng)考慮與蘭株自身習(xí)性相配合的原則。如，栽培春蘭，應(yīng)選擇陰涼、通風(fēng)、濕潤的環(huán)境，植料顆粒略大，蘭盆透氣性佳。而栽培蕙蘭，應(yīng)選擇光照充足，地勢高燥的環(huán)境，植料顆粒略小且通透性好。
再者，不論養(yǎng)何種蘭花，使用何種植料，應(yīng)始終遵循“不干不澆，澆則澆透”的原則，待熟練掌握其中要訣后，澆水問題便可迎刃而解，不論養(yǎng)何種蘭花都能如成竹在胸十拿九穩(wěn)。

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□ 澆水 2010-12-15

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