鐵皮石斛的藥效及栽培技術(shù)

2010/12/15 20:08:40

我市湖源、春江、大源等鄉(xiāng)鎮(zhèn)有鐵皮石斛分布，現(xiàn)數(shù)量減少，將是面臨瀕危植物。鐵皮石斛為蘭科植物，五月開花；曾是“中華九大仙草之首”，歷來作為貢品。中醫(yī)藥研究證實(shí)鐵皮石斛為“滋陰補(bǔ)益珍品”，能延年益壽�，F(xiàn)代科技驗(yàn)證鐵皮石斛能顯著提高機(jī)體免疫功能，抗衰老，刺激唾液分泌，抗疲勞，耐缺氧，輔助抑制腫瘤等作用。因此，鐵皮石斛是一種極有開發(fā)利用價(jià)值的中草藥，又是可觀賞性很高的蘭科植物�？梢酝ㄟ^組織培養(yǎng)小苗，適地山區(qū)栽培，形成一個(gè)以鐵皮石斛育苗、栽培、加工、營銷等產(chǎn)業(yè)化的高效農(nóng)業(yè)。 一、鐵皮石斛概況： 鐵皮石斛生長于連鳥獸也難以涉足的懸崖峭壁上，且對溫度、濕度、光照等小氣候要求近乎苛刻，每年植株只分枝一次，自身繁殖能力低，有“藥中黃金”之譽(yù)。 石斛屬于氣生蘭科草本植物，是我國傳統(tǒng)名貴中藥，歷代中藥典藉：《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目拾遺》等都有記載；以新鮮或干燥莖入藥，具有滋陰清熱、養(yǎng)胃生津、補(bǔ)腎益精之功效。蘭科石斛屬植物在我國約有60余種，主要分布在浙江及華南、西南和緬、越、泰等國。 石斛中有藥用作用的分別為：鐵皮石斛，環(huán)草石斛，馬鞭石斛，黃草石斛和金釵石斛。鐵皮石斛又稱黑節(jié)草，是著名的“霍山石斛”原植物之一，被認(rèn)為是石斛中的上品，具有增強(qiáng)人體免疫功能，防治早期癌癥的作用。 鐵皮石斛對生長環(huán)境和氣候條件要求十分苛刻，它生長于海拔500至1000米，相對濕度在60%-75%，林間透光度在60%左右，生長季節(jié)溫度20-25℃，冬季氣溫9-12℃，在無霜多霧，年降雨量為1100-1500毫米的常綠闊葉林中及石灰?guī)r上。鐵皮石斛常年飽云、霧、雨、露滋潤，受天地之靈氣，吸日月之精華，生物習(xí)性，神秘莫測。 所以人們說它一般生長在人跡罕至的深山老林和懸崖峭壁上的陰面崖縫間。鐵皮石斛通過風(fēng)及蟲傳播繁殖，從種萌發(fā)進(jìn)入到商品階段需2-3年才能采收。由于鐵皮石斛特殊的生長環(huán)境和自身繁殖極為困難以及人們的過度采挖，目前鐵皮石斛的野生資源已日趨減少，已被列為國家二級保護(hù)植物�！　� 二、鐵皮皮石斛的藥效特點(diǎn)： 歷代藥學(xué)經(jīng)典對鐵皮石斛的藥效記載有：《本草綱目》將鐵皮石斛列為藥用，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，指出鐵皮石斛具有生津、止渴、鎮(zhèn)痛、消除水腫之功效，主治熱病陰虛、目暗、胃弱、聲音嘶啞等疾病，對聲帶疲勞、聲音嘶啞，恢復(fù)其美音有特殊療效。成書于一千多年前的道家典籍《道藏》將鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯岑、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等被列為中華九大仙草。清代名醫(yī)趙恕軒《本草綱目拾遺》贊鐵皮石斛“滋陰補(bǔ)益珍品” 。 鐵皮石斛的神奇藥效受到了科技人員的重視和關(guān)注。進(jìn)入80年代，我國不少醫(yī)藥學(xué)者和科研機(jī)構(gòu)對鐵皮石斛的藥效進(jìn)行研究，作了以下闡述：　　 1985年，中山醫(yī)科大學(xué)的研究表明：鐵皮石斛具有增強(qiáng)T細(xì)胞、B細(xì)胞、NK細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的作用，對治療鼻咽癌、何杰金病、非何杰金淋巴瘤等多種癌癥有非常好的療效，是一類前景可喜的中藥免疫增強(qiáng)劑，可作為新的抗癌藥物。1992年，福建中醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，鐵皮石斛有抗衰老功能，能大幅度提高動物體內(nèi)SOD水平，從而增強(qiáng)其抗衰老的功能，李時(shí)珍所言的“輕身延年”得到了現(xiàn)代科技的驗(yàn)證。1993年，浙江醫(yī)科大學(xué)進(jìn)行藥理測試證實(shí)，鐵皮石斛有顯著提高機(jī)體免疫功能，抗衰老，刺激唾液分泌、抗疲勞、耐缺氧等方面的作用。1996年，中科院華南植物研究所和中山醫(yī)科大學(xué)腫瘤研究所通過動物實(shí)驗(yàn)，證實(shí)鐵皮石斛多糖能顯著提高外周白細(xì)胞數(shù)和促進(jìn)淋巴細(xì)胞移動抑制因子，強(qiáng)有力地清除實(shí)驗(yàn)條件下免疫抑制劑環(huán)磷酰胺的加入所引發(fā)的副作用，因此它能提高機(jī)體免疫功能，是一種很有價(jià)值的中藥類免疫增強(qiáng)劑。2000年，經(jīng)浙江衛(wèi)生防疫站檢測表明有輔助抑制腫瘤的作用�！� 三、鐵皮石斛的栽培技術(shù) 1．選地、整地 根據(jù)其生長習(xí)性，鐵皮石斛栽培地宜選半陰半陽的環(huán)境，空氣濕度在80％以上，冬季氣溫在0℃以上地區(qū)，人工可控環(huán)境也可。樹種應(yīng)以黃桷樹、梨樹、樟樹等且應(yīng)樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹干粗大的活樹，石塊地也應(yīng)在陰涼、濕潤地區(qū)，石塊上應(yīng)有苔蘚生長及表面有少量腐殖質(zhì)。 2．繁殖方法 可以采用組織培養(yǎng)繁殖小苗或采用分株繁殖法。石斛種植一般在春季進(jìn)行，因春季濕度大、降雨量漸大，種植易成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛，剪去3年以上的老莖作藥用，二年生新莖作繁殖用。繁殖時(shí)減去過長老根，留2－3厘米，將種蔸分開，每株含2－3個(gè)莖，然后用山林中腐熟土大棚遮陰栽培。 3．田間管理 澆水 石斛栽植后期空氣濕度過小要經(jīng)常澆水保濕，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。追肥 石斛生長季節(jié)應(yīng)注意追肥，可用腐熟的花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥等混合物撒在根部，此外尚可用0.05—0.1%磷酸二氫鉀進(jìn)行根外追肥。整枝 每年春天發(fā)新芽前，結(jié)合采收老莖將叢內(nèi)的枯莖剪除，并除去病莖、弱莖以及病者根，栽種6－8年后視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。 4．病蟲害防治 石斛黑斑病 為害葉片使葉片枯萎，3－5月發(fā)生。防治方法：可用50％的多菌靈l000倍液噴霧l－2次。石斛炭疽病 為害葉片及莖枝，受害葉片出現(xiàn)褐色或灰色病斑， l－5月均有發(fā)生。防治方法：用70％甲基托布津1000倍液噴霧2－3次。石斛菲盾蚧 寄生于植株葉片邊緣或背面，吸食汁液，5月下旬為孵化盛期。防治方法：可用生物農(nóng)藥海正滅蟲靈4000倍液噴霧殺滅或集中有盾殼老枝集中燒毀。 5．采收加工采收 每年春末萌芽前采收，采收時(shí)剪下三年生以上的莖枝，留下嫩莖讓其繼續(xù)生長。加工 因品種和商品藥材不同，有兩種方法：①將采回的莖株洗盡泥沙，去掉葉片及須根，分出單莖株，放入85℃的熱水中燙l－2分鐘，撈起，攤在竹席或水泥場上暴曬，曬至5成干時(shí)，用手搓去鞘膜質(zhì)，再攤曬，并注意常翻動，至足干即可。②也可將洗盡的石斛放入沸水中浸燙5分鐘，撈出晾干，置竹席上暴曬，每天翻動2－3次，曬至身軟時(shí)，邊曬邊搓，反復(fù)多次至去凈殘存葉鞘，然后曬至足干即可。

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