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穿心蓮無公害栽培管理
穿心蓮又名欖核蓮、一見喜等，為爵床科植物，以全草入藥。有清熱解毒、消炎、消腫止痛等功效；主治急性菌痢、腸胃炎、感冒發(fā)熱、扁桃體炎、肺炎、蛇傷、肺結(jié)核、癰癤瘡瘍等癥；外治外傷感染、化膿性中耳炎。主要栽培于廣東、廣西、福建等地區(qū)。除新疆和東北三省以外，其余各省均有栽培。穿心蓮內(nèi)酯等苦味素是抗菌和抗鉤端螺旋體的有效成分，穿心蓮內(nèi)酯在葉中的含量達2%以上。10-11月開花前采收，若遲到來年1月，其含量降至0.5%，根和種子中無。
植物形態(tài)一年生草本，高50-90厘米。莖直立，四棱形，下部多分枝，節(jié)呈膝狀膨大。莖葉味很苦。單葉對生，近于無柄，深綠色；葉披針形或尖卵形，先端漸尖，基部楔形，邊全緣或淺波狀。圓錐花序，頂生或腋生；花小，淺紫白色，近唇形，上唇內(nèi)有紫紅色花斑；雄蕊2枚；子房上位，2室。蒴果偏狀長橢圓形，表面中間有一淺溝，長約10厘米，疏生腺毛，成熟時開裂，種子射出。種子多數(shù)，細小，短圓形，茶褐色�；ü�7-11月。
生態(tài)特性要求溫暖、濕潤、陽光充足的環(huán)境。從種子發(fā)芽到幼苗生長的適溫為25-30℃，若氣溫下降到15-20℃，生長緩慢；7℃時葉變紅紫色，生長停滯；0℃左右或遇霜凍，植株枯萎。穿心蓮喜濕怕旱，對水分反應(yīng)敏感，苗床要經(jīng)常保持濕潤，但不宜過濕。土壤以肥沃疏松，ph值5.6-7.4的微酸性或中性砂壤土或壤土較好。
播種定植
一、選地整地宜選地勢平坦、背風(fēng)向陽、肥沃疏松、排灌方便的山地和平地。為充分利用土地也可與幼齡果樹或其他樹木類藥材間作，但不宜在蔭蔽和低洼漬水地種植。整地時先深翻土壤，每畝施豬牛糞2000公斤，鈣鎂磷肥20公斤作基肥，然后耙平作120-130厘米寬，15-20厘米高的畦，大田四周開30厘米深的邊溝，以便排灌。
二、繁殖方法主要用種子繁殖，扦插繁殖一般不選用。種子繁殖以育苗移栽為好，大田直播因種子出苗不整齊，不利管理，生產(chǎn)上很少采用。
三、育苗穿心蓮種子細小，幼苗頂土能力差，故要將苗床土地深翻2-3次，把土塊打碎，表面整平，然后開溝作1.3米寬的高畦，每30平方米苗床施細末糞肥200公斤，呋喃丹200克(預(yù)防地下害蟲)，糞與土要充分拌勻，最后用小板將凹陷不平的地方整平待播種。
播種時間以清明節(jié)前后為適期。為提高種子發(fā)芽率，播前用40-45℃的溫水浸種1-2天(或用細沙拌種擦傷種皮法處理)，將種子撈起與草木灰拌勻撒播在苗床后，撒蓋一層厚約3毫米的火土灰或細土，隨即用噴霧器淋清水，使蓋土濕透。然后貼地平鋪一張塑料薄膜，以提高土溫，薄膜上再蓋一層稻草。播種量每30平方米苗床播種50-60克(培育出的苗數(shù)可供1-2畝大田定植)。播種一星期后種子開始發(fā)芽，當苗床出芽50%-70%時應(yīng)及時揭除貼地薄膜及稻草，出苗后結(jié)合澆水，每隔7天淋一次稀糞水，促進幼苗快速生長。
四、移栽定植穿心蓮播種育苗1個月后，幼苗高10厘米，具4-5對真葉就可移栽到種植地。移植前1天，先把苗圃地灌水澆透，從苗床中選擇健壯的秧苗帶土移栽，定植行株距25×20厘米或20×20厘米，每畝栽1.2萬株。一般在5月上旬移栽較適宜。幼苗移植1周后可澆一次淡糞水，促進早生快長。
田間管理
一、澆水苗期管理重點是保持畦面濕潤。移栽后如無雨每天澆1-2次水；緩苗后，需保持地面濕潤，3-7天澆1次水。
二、追肥穿心蓮需大量氮肥，必須適時追肥。一般要求追肥3次。緩苗后，每畝追施加水稀釋的人糞尿3000公斤或尿素10公斤催苗。以后每隔20-30天追肥1次，每畝追硫酸銨15-20公斤或其它氮肥。植株封壟后，可在灌水時隨水施肥。
三、打頂培土穿心蓮以全草入藥，當苗高30厘米左右摘去頂端，促使生長側(cè)芽；同時結(jié)合中耕進行培土及除草，促使不定根生長以防風(fēng)害。留種植株，在盛花期不打頂，將不能結(jié)果成熟的花序摘除。
病蟲害防治
一、立枯病又叫幼苗猝倒病，常在幼苗長出1-2對真葉時發(fā)生。發(fā)病時近土面的莖，呈淺黃褐色腐爛或縊縮，造成地上部分倒伏，病害迅速發(fā)展。防治方法：①用70%五氯硝基苯粉劑處理土壤、浸種或澆灌病區(qū)。處理土壤每畝用藥1-1.5公斤，在播前均勻拌入土中；浸種用500倍液浸10分鐘；病區(qū)澆灌用200倍液，澆濕土壤深5厘米。②用50%托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧。
二、黑莖病又稱青枯病，多發(fā)生在7-8月高溫多雨季節(jié)。在接近地面的莖部發(fā)生長條狀黑斑，并向上下擴展，使莖桿抽縮細瘦，葉色黃綠，葉片下垂，邊緣向內(nèi)卷。剖視莖內(nèi)部組織變黑，嚴重時整株黃萎枯死。防治方法：加強田間管理，增施磷鉀肥，及時排除積水。
三、螻蛄和小地老虎這兩種地下害蟲都能咬斷幼苗，造成死苗；螻蛄還在苗床土內(nèi)鉆成許多隧道，傷害根部，也會造成死苗。育苗和假植期間常見為害。防治方法：①施用的糞肥要充分腐熟，最好用高溫堆肥；②燈光誘殺成蟲，即在田間用黑光燈、馬燈或電燈進行誘殺，燈下放置盛蟲的容器，內(nèi)裝適量的水，水中滴入少許煤油即可；③用75%辛硫磷乳油按種子量0.1%拌種；④田間發(fā)生期用90%敵百蟲1000倍或75%辛硫磷乳油700倍液澆灌；⑤毒餌誘殺，用25克氯丹乳油拌炒香的麥麩5公斤加適量水配成毒餌，于傍晚撒于田間或畦面誘殺。對于螻蛄，還可以在隧道口塞入毒餌誘殺。
四、燈蛾于9-10月以幼蟲食害葉片，咬成孔洞或缺刻。幼蟲體上生有棕黃色、棕褐色或黑褐色的長毛，俗稱毛毛蟲。危害期可用90%晶體敵百蟲1000倍液噴霧。
采收加工穿心蓮于栽種當年的開花現(xiàn)蕾期收獲，齊地割取全草曬干即可。一年收兩次的地區(qū)(如海南、廣東和廣西南部)，第一次于8月用鐮刀在莖基2-3節(jié)處收割；第二次于11月。年畝產(chǎn)干品500-800公斤。全草以身干、色綠、葉多，無雜質(zhì)、霉變?yōu)閮?yōu)。
開發(fā)利用穿心蓮的一級開發(fā)主要用種子繁殖，扦插一般不選用。種子繁殖以育苗移栽為好，大田直播種子因種子出苗不整齊，不利于管理，生產(chǎn)上很少采用。種植時要加強田間管理，及時防治病蟲害，合理施肥，及時排除積水。遇到蟲害，應(yīng)合理施肥并盡可能運用非化學(xué)手段，如用燈光誘殺，以減少化學(xué)污染。其二級開發(fā)主要應(yīng)用于制藥工業(yè)生產(chǎn)，把一級開發(fā)提供的穿心蓮資源變?yōu)槌伤幹破罚商岣哔Y源的附加值。三級開發(fā)目的是要尋找防病治病的新藥。
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