花店情人節(jié)玫瑰保鮮法

2010/12/15 20:08:40

　　按常理，應(yīng)在情人節(jié)前5至8天進貨最合理，但如到了這個時間才進貨，價格可能高得驚人，或根本沒花了，所以大家都把進貨時間一再提前，有的提前到一個月。下面從鮮花保鮮的角度談?wù)劵ǖ陮η槿斯?jié)玫瑰保存的看法。
　　
　　首先，花店應(yīng)在平時就多了解掌握一定的保鮮知識，了解不同品種、不同品質(zhì)的玫瑰在不同季節(jié)、不同溫濕度條件下的保鮮期，這樣才能胸有成竹，應(yīng)對自如。
　　
　　但有很多新開花店的人沒有經(jīng)驗，一下還掌握不了這么多的保鮮知識，怎么辦呢?
　　
　　下面介紹一種簡單實用的方法以供參考。
　　
　　1.在房屋一角用泡沫板、膠帶紙等做個密閉的小冷庫，大小以能把家里的冰箱放進去，同時還能把需存放的玫瑰放進去并留有一定操作空間為宜；
　　
　　2.在小冷庫里掛個溫濕度計，把冰箱門全打開或卸下，注意把冰箱后面壓縮機部分放到冷庫外面，調(diào)溫度為5℃至8℃，同時在不同位置擺放一些裝有高錳酸鉀溶液的容器；
　　
　　3.開始進貨，最好要求發(fā)貨商購品質(zhì)好一點、略生一點、長一點的玫瑰，購買后先別急著發(fā)貨，先用采后保鮮處理液處理4至12小時后再發(fā)貨，當花店收到貨后把不必要的葉片去掉，注意不要打刺，然后用清潔的水桶放入保鮮液，把整理好的玫瑰放入桶中處理4至12小時后。取出裝入紙箱內(nèi)，放入小冷庫；
　　
　　4.如沒有冰箱可放冰塊制冷，北方冬季氣溫低，反而要用燈泡等加溫至1℃至4℃，此冷庫也可做溫室催花用。
　　
　　在整個儲存過程中可隨時注意市場行情的變化，如價高就繼續(xù)儲存，價平或低下時可換儲，即把冷庫儲存的花拿出賣了，換儲新購進的；
　　
　　5.每兩天換氣一次，最后3天溫度可一天提高1℃至2℃。
　　
　　按以上方法可儲存玫瑰15至20天。玫瑰可于銷售前2至3天取出，放在室溫下用催花液催花24至48小時，保證充足光照。如需快速催花可將冷庫變溫室，用電燈等提升溫度至30℃左右，同時買幾根養(yǎng)金魚常用的加溫棒，將水桶中的水溫控制在30℃至35℃，12小時可催開玫瑰。

　　這樣，情人節(jié)到了，您的玫瑰可以鮮活上架出售了。

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