北方養(yǎng)蘭札記

2010/12/15 20:08:40

近幾十年來，北方愛蘭人士也越來越多，但苦于經(jīng)驗太少，書也難見。所以，北方養(yǎng)蘭成功的例子可說不多。為此筆者僅將自己在養(yǎng)蘭生活中的甘苦介紹于諸蘭友。
一、空氣濕度的重要性
對于北方愛蘭者來說，首先要解決的問題當(dāng)為怎樣將主養(yǎng)活，養(yǎng)好，在迄今為止的眾多蘭書中，皆將“通風(fēng)為第一要義”奉為金科玉律。這一點在江浙及以南地區(qū)，當(dāng)是不錯。但在北方，此條卻不大適用。蓋因北方的空氣濕度比之江南，差之甚遠。尤其春夏，常吹干熱風(fēng)。一到其時，干風(fēng)撲面，城市綠地上的青草常現(xiàn)干焦。何況盆中蘭草？早上澆水，不過半日盆面即干。更重要的是此時恰值新報從蘆頭上剛伸出寸余，正需水肥。澆水半日，土面即干，其何處去吸水肥？無水即干縮。結(jié)果形成雖需水肥卻吸不到，徒然畫餅充饑望梅止渴。為解決此點，有的蘭友就勤澆水，結(jié)果形成盆中底部水分過大，造成爛根，上部葉片即現(xiàn)黑斑。再甚者，則會爛莖爛球而一發(fā)不可救。若少澆水則新芽縮頭僵住極難再長。這樣怎能指望蘭能復(fù)壯開花？所以北方養(yǎng)蘭葉片上�，F(xiàn)干尖，黑斑。草也一年比一年少。究其原因則因北方空氣濕度嚴(yán)重不足。若空氣濕度與南方近的，則盆土不會驟干，也就不必常澆大水，形成驟濕。這樣，蘭在一個常能保持潮潤的環(huán)境中，根部可以隨時吸取所需的水肥，只要無依肥、大水、暴曬，蘭怎能不茂盛？也可免干尖黑斑之病了。
再者，蘭在江南，本是山中之物。天暖之時山中常霧氣彌漫，小雨淅淅，即使有風(fēng)吹來，也是濕度近似的水霧之汽。北人南游，常患衣濕不干。且石地樹干上也是蒼苔點點。蘭本生于此種環(huán)境中，我們將其移于北方，又不創(chuàng)造適宜其生長的環(huán)境，蘭長不好豈是一句不好養(yǎng)就能蓋過了？看來知其然而知其所以然，再加因地制宜，方能養(yǎng)好蘭。否則，生搬硬套則真真是“盡信書不如無書”了。
那么，在北方怎樣創(chuàng)造一個高的空氣濕度環(huán)境呢？筆者認(rèn)為，在農(nóng)村或有蘭棚的地方，可配備空氣加濕器，或在地面常常灑水，使空氣濕度保持不低于70％，但在城市樓房中，畢竟條件有限，不可能有接地蘭棚，也可采取封閉陽臺，使用空氣僅濕器的方法。此條也不具備則可做一個鋁合金玻璃柜。更有簡易者，用透明塑料袋將花連盆罩住，效果也不錯，只是有礙澆水和欣賞。但畢竟比死掉強多了。筆者用此法養(yǎng)蘭甘年，一直沒出大毛病。即使夏天袋內(nèi)蒸熱，內(nèi)壁水珠直流，也不出用黑斑。當(dāng)然，這其中還有澆水、施肥、光照等問題也不可忽視�？傊�，北方養(yǎng)蘭空氣濕度是第一要義，此點切記切記。
二、基質(zhì)與澆水
俗語說：“活不活在水，壯不壯在肥”，一語中的。養(yǎng)蘭也如是。現(xiàn)時養(yǎng)蘭所用基質(zhì)不外硬質(zhì)與較質(zhì)二種。其中硬質(zhì)有磚粒、仙土、火山石等，其特點是質(zhì)硬，有保水能力，澆水后不存水，缺點是在北方因空氣濕度不夠，基質(zhì)透氣性顯得過強則盆面易干，蘭根生長易受阻，短而有麻面。軟質(zhì)材有鋸木屑、腐葉土、苔蘚等。特點是生根快、出芽率高，新根不受阻，圓、白、粗長。缺點是吸水快，保水過強。所以澆水量不好掌握。且一至二年則需翻盆，否則盆中部易現(xiàn)中空，使蘭根不能緊密接觸基質(zhì)，某幾片蘭葉常突然于黃老化。有的蘭友將二種質(zhì)材混合使用，效果不錯。但不論何種基質(zhì)，都不可能任你怎樣澆水也不出毛病。所以，能否正確的澆水實為蘭能否成活的關(guān)鍵之一。
新生上盆時，百分之八九十的根皆程度不同的受損。根部一斷，僅中筋相連，吸收水分的功能大大受阻。此時如基質(zhì)空隙過大，空氣濕度不夠，蘭恢復(fù)生機很慢，易出意外。如新蘭上盆采用軟基質(zhì)，一次澆透水，保持空氣濕度和基質(zhì)的潮潤，蘭即能很快恢復(fù)。因蘭葉上有很多氣孔，其自有吸取空氣中水分的作用。新蘭上盆，如人患腸胃病，飲食難進，只有輸液，慢慢將腸胃調(diào)理好，才能康復(fù)。蘭也一樣，蘭根受損，只好靠蘭葉養(yǎng)根。軟質(zhì)材又能使蘭根無阻的生長，這樣，復(fù)壯才快。筆者去年購得蕙一本，用鋸本屑上盆，保持空氣濕度90%。一個月后發(fā)現(xiàn)已出新根三條，每根都有寸半長，且粗圓可愛。當(dāng)新蘭復(fù)壯后，可轉(zhuǎn)成含有復(fù)合肥的仙土、蘭泥等。即使依然用軟質(zhì)材種植也可以，只是要注意各種復(fù)合肥的補充。另外，因質(zhì)材的不同，澆水量和次數(shù)都不能一樣�？傊�要使基質(zhì)不驟溫驟干�？傊�，北方養(yǎng)蘭基質(zhì)和澆水都有自己的特點，一定要因地制宜才好。
三、養(yǎng)蘭而養(yǎng)于蘭
蘭是上蒼賜與我輩的靈物。它與中華文化的深刻內(nèi)涵相合，被人們賦予了理想的人格化。蘭看似柔弱，但弱而不軟，有骨氣；綿里藏針，有氣節(jié)；隨風(fēng)飄曳，有風(fēng)度；生于深山而不氣餒，居于華反而不自驕，大有王者之風(fēng)。難怪能贏得人們的青睞。人們對蘭加以多少贊譽之詞也不為過，寫多少文章也覺言不盡意。但在眾多養(yǎng)蘭者中，有些人可以將主養(yǎng)得很好，但卻永遠得不到藝蘭的真諦。另一些人，除了可以將蘭養(yǎng)得很好以外，還可以從藝蘭中得到更多的精神上的東西此即蘭之三昧，也即養(yǎng)于蘭。究其區(qū)別，即在于蘭匠僅限于以蘭賣錢�，F(xiàn)下則追求所謂“怪異”。但怪則怪矣，蘭的本質(zhì)卻蕩然無存。藝蘭家并非不喜“新、奇、特”，但無論怎樣“新、奇、特”，蘭的本質(zhì)卻絕不能丟。如同古來品評美女，燕瘦環(huán)肥，各有特點。但面目、身材、風(fēng)度、氣質(zhì)一定要使人覺得美。否則，只求“怪異”則單目縮鼻，歪嘴斜眼皆為美了。藝主家也賣蘭，但賣蘭絕非是唯一的目的。蘭匠則只以賣蘭賺錢為唯一目的，所以才會去追求“怪異”，以為奇貨可居。藝蘭家養(yǎng)蘭，可從蘭中悟出做人的道理，增強修養(yǎng)。一個人格不好的人永遠不可能成為藝蘭家，也就永遠不會做到養(yǎng)于蘭。蘭友養(yǎng)蘭不單能從中得到樂趣，得到報酬，更重要的是悟得養(yǎng)于蘭的個中三昧。

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