養(yǎng)蘭用水管理

2010/12/15 20:08:40

古人云：“干蘭濕菊”。就是強(qiáng)調(diào)蘭花宜偏干，菊花宜偏濕。還有一層意思，就是說蘭也好，菊也好都要干濕得宜。注重管好水。人們常說：“養(yǎng)蘭一點(diǎn)通，澆水三年功”。
在對蘭花生長供水時(shí)，水以本身的重量，大半是以流動(dòng)、滲透狀態(tài)，使植料含水和保水，來供應(yīng)蘭根吸水的。水還有浸潤性。凡植物體的維管系統(tǒng)和皮層等部分，水分都能自動(dòng)侵入，供應(yīng)蘭草吸收。水的另一特點(diǎn)是其揮發(fā)性，在有空氣流通的空間甚至冰點(diǎn)以下，水也能揮發(fā)。既能使盆內(nèi)多余的水揮發(fā)，從而增加了空氣的濕度，又可使盆內(nèi)含水因揮發(fā)而缺水。
蘭根系肉質(zhì)菌根，體內(nèi)需大量的水份，健壯蘭苗水份約占90％以上。無論菌根、球莖、葉片、花朵組成的各種細(xì)胞體內(nèi)，所有的活性物質(zhì)，都以水分子為主體而保持其活性。在營養(yǎng)物與廢棄物置換過程中，靠水的揮發(fā)、浸潤和滲透功能，與呼吸空氣相結(jié)合，進(jìn)行體內(nèi)外的循環(huán)活動(dòng)。陽光的照射，溫度的升降，水將無機(jī)鹽送到各部位，使蘭花營養(yǎng)和生殖生長，同時(shí)再經(jīng)過葉脈維管束的孔隙，通過葉片氣孔，將廢棄物排除體外。蘭草所需之水的供給，一是靠根部吸收，通過維管輸送到全草，二是得自空氣中的水，從葉片氣孔吸入體內(nèi)，使新陳代謝所需用水得以供給，所以必須保持蘭場的空氣溫度和蘭葉面的清潔，使呼吸氣孔順暢。
蘭蕙植物體是偏酸性。因絕大部分蘭蕙花朵都是以綠色為基調(diào)。植料與用水都應(yīng)合乎偏酸的要求。一般PH值以5．5到6為好。在紅、黃土壤地區(qū)，一般自然水質(zhì)都可符合這標(biāo)準(zhǔn)。但在北方黑土地帶，或濕性草地、海岸附近，土壤堿性較重，水質(zhì)PH值亦偏高。如不經(jīng)過處理，是不能用于養(yǎng)蘭的。對水的酸堿度的處理為了做到心中有數(shù)，可在化工商店或文具店購買試紙，對常用水試驗(yàn)后，得到準(zhǔn)確數(shù)據(jù)，再加以調(diào)配。如堿度過高，可以硫酸亞鐵、亞硝酸鹽或米醋混在水中，達(dá)到指標(biāo)，再灌根或噴施。
關(guān)于取水，以沒有污染的河水較為理想，其含有多種無機(jī)鹽類，酸堿度適宜。中小城鎮(zhèn)天落水一般也都可收集使用，備二只大口塑料桶收接。但在大城市，河湖水污染都比較嚴(yán)重，而空氣中一般又都帶有硫化物、氟化物以及過度的其他酸性物質(zhì)，經(jīng)常懸浮于空中，在降雨時(shí)即隨之降落地面，即所謂酸雨，這樣的雨水切不可以澆蘭。只要每周增施一次硫酸亞鐵水或米醋水即可化解。酸性過大，易產(chǎn)生頸腐、根腐病，堿性大，蘭草生長受阻，影響葉綠素生成以致不利光合作用。對于使用大量漂白粉的自來水，氯氣較重，易轉(zhuǎn)化為鈣，對蘭草也不利。需將水裝在桶內(nèi)開口貯放24小時(shí)以上才可使用。而海水是不能種蘭的。對于純凈性軟水，如蒸餾水最好不用，一般鈉較重，鈉鹽有害，如無其它可用之水則要補(bǔ)充以適量的鎂、鋅、鈷、鐵等微量元素為好。去掉浮沫和沉渣的淘米水經(jīng)發(fā)酵無味后可用，否則，有機(jī)物易滋生毒菌和生蟲。
給蘭花供水，有多方面的考慮因素，其中看草也是一個(gè)條件。大葉草、草葉寬、葉長、葉薄草以及株數(shù)多的蘭盆水份蒸發(fā)快，需水量大。而苗數(shù)少，窄葉、革質(zhì)葉則需水量少。草是否吸水正常，有沒有失水情況發(fā)生要勤觀察。蘭草失水都能從葉肉和葉尖、葉脈中看出。如葉肉失色皺縮，焦枯的葉尾有水印者，是因?yàn)樗�長時(shí)間過量，蘭根不能呼吸漬水以致造成失水。這種草的盆土透氣性尚好時(shí)，只需控水幾日，則蘭仍可恢復(fù)。如透氣性不良者，要立即翻盆，根部消毒晾軟，清除爛根后再上盆。陰養(yǎng)數(shù)日，待恢復(fù)后再上架常規(guī)養(yǎng)護(hù)。另一種失水，如發(fā)現(xiàn)葉片葉肉皺縮，葉肉葉脈不失色，葉尾焦尖無水印為長時(shí)間干旱而出現(xiàn)“抽筋”現(xiàn)象。這種現(xiàn)象的出現(xiàn)，一是未及時(shí)補(bǔ)充水，另需檢查是否盆土過于空虛，無持水能力。如果有，則需將植料充填均勻，無過大空隙，及時(shí)補(bǔ)水則蘭草可迅速恢復(fù)。
對水晶蘭的水管理，是種好水晶蘭的關(guān)鍵中之關(guān)鍵。如根尖腐，則水晶必焦尖。盆土一定要通風(fēng)透氣，用顆粒料栽種，必須充足供水，既不缺水，又不漬水，還要“洗根”，而夜晚又要做到空盆。將水晶蘭養(yǎng)成壯草，促使進(jìn)藝。水晶蘭重點(diǎn)是觀葉，而葉的水晶體要始終有充足的水份養(yǎng)護(hù)，尤其是時(shí)尖端葉膜較薄，外部環(huán)境必須濕潤，應(yīng)始終保持濕度在7O％以上，避免高溫下強(qiáng)光直射，要有微風(fēng)流通，也要保持環(huán)境濕潤。
看盆澆水。凡大顆粒植料，盆面顆粒容易干，凡表面一層植料發(fā)白變色，基本可斷定盆內(nèi)已無流體漬水，可以給蘭盆補(bǔ)水而盆面生有青苔者，一般青苔不顯萎縮，盆土尚潤，可以不給水，如見萎縮應(yīng)立即給水。對有翠云草和以蘭花泥為植料的蘭盆，不應(yīng)多給水。翠云草葉挺。盆不缺水。蘭花泥以綠豆沙裝飾盆面者，雖綠豆沙現(xiàn)干象，亦不一定缺水�？梢詫⑻m盆托在左手，右手以一根竹筷敲擊，聲悶低音者，不缺水，聲脆音或略高者則為缺水份的征象。對后兩種蘭盆補(bǔ)水要以小咀鼠尾壺慢慢順?biāo)�口澆灌。如系隔年盆口，一次不能灌透，可待吸一支煙功夫，再補(bǔ)澆，以澆透為止。最難掌握的是木屑，是否缺水難以從表面看清�？梢阅举|(zhì)牙簽插入盆內(nèi)，過三五分鐘后拔出檢查，如只牙簽表面微潮，而木梗內(nèi)未吸水則偏干，可一次澆透，但必須在通風(fēng)處待流動(dòng)水瀝凈方可上架。
按盆重量澆水。如盆數(shù)少，可以秤稱法檢查。上盆前，盆土和蘭稱過記帳，澆透水瀝盡滴水再記帳。量差為％數(shù)。以后在低于40％時(shí)，即可澆水。
分季節(jié)澆水。古人對養(yǎng)蘭的概括是有一定的道理�！按翰怀�，夏不日，秋不干，冬不濕”。對這些古訓(xùn)的理解要在實(shí)踐中去體會(huì)。春季的澆水管理時(shí)間是很長的，從蘭草進(jìn)入生長期，到酷暑半休眠，要有十年左石。要分做春花期、風(fēng)燥期和霉雨期。在冬季過后，天氣轉(zhuǎn)暖，蘭草出房后，應(yīng)以充分的供水，將蘭草盆過一遍清水，使蘭草自身的生理循環(huán)清除體內(nèi)盆內(nèi)廢氣廢物，然后以濕潤養(yǎng)護(hù)，使蘭草恢復(fù)旺盛生機(jī)。待到春風(fēng)乍起，天氣干燥時(shí)，恰正是芽膨脹待萌時(shí)期，盆土水份又揮發(fā)得快，所以應(yīng)及時(shí)給水，大顆粒植料，可偏濕，中午前澆透，晚間盆中轉(zhuǎn)潤，以利夜間生長。待立夏蘭草已到了生長旺季，除蘭花泥、木屑難收干的植料外，最好是每天澆一次大水，到晚間，盆內(nèi)已空氣流通，以利蘭根呼吸循環(huán)。轉(zhuǎn)眼到黃梅季節(jié)，也是蘭花生長的黃金季節(jié)，如水管得好，每天都要看到新草在升高。“黃梅”在江浙地區(qū)年年有，一般日歷都有預(yù)測。但黃梅雨季有很大差異，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民可分出干黃梅、濕黃梅、冷黃梅、熱黃梅。一般講，入梅后，小、中雨天天下，凡在天井、蘭場用顆粒植料的蘭盆，可露天讓雨淋，盆內(nèi)不漬水，在雨間空隙時(shí)段，蘭草體內(nèi)水份循環(huán)不受影響，又不會(huì)受缺水之害，有利無害。但熱黃梅雨落不止，100％濕度熱蒸細(xì)菌可能乘機(jī)而入，引發(fā)病害。如遇這種情況，應(yīng)間斷蓋以白色玻璃鋼遮雨棚，使蘭盆收干需水時(shí)再撤掉受水。有的年份出現(xiàn)干黃梅，全季很少下雨，那就不得不按盆土情況澆水。
夏日水的管理凡一般陰雨天，都應(yīng)讓蘭盆承受天落水，所謂“一次雨，勝過一次肥”。晴天，露天養(yǎng)護(hù)的盆草，原則上以細(xì)眼噴壺于中午或上午噴撒一次透水，洗盆洗葉。也沖洗掉蘭根周圍廢棄物，以及有害的鹽類物質(zhì)，叫“洗根”。在天氣睛熱無風(fēng)，受西南副熱帶高壓控制下，35℃以上時(shí)，每天十時(shí)左右，十四時(shí)左右，各噴灑一次透水，如在40℃以上時(shí)，從上午九時(shí)到下午三時(shí)左右，可噴灑透水三、四次，即可降溫，又能保濕，夜里仍可使蘭草繼續(xù)生長不止。無論白天澆幾次水，夜里要做到“空盆”，無漬水。許乃和說，入夏天熱，陣雨偶逢不暢，只需將涼水從上噴下，待透水淋出，則暑熱不留根底，花方無病。這種給水法，對大顆粒植料非常適用。對使用持水性強(qiáng)的蘭花泥、木屑等植料者又有遮陽設(shè)備的蘭草，澆水還是以傍晚日落后為宜。
對雷暴、冰雹事先都有預(yù)報(bào)或先兆，必須及時(shí)在已預(yù)有準(zhǔn)備的情況下，迅速在棚架上，敷設(shè)玻璃鋼瓦加以保護(hù)，以防損失。
室內(nèi)草，應(yīng)在高溫期洗盆降溫增濕。
對陽臺(tái)、籠架蘭盆下，就盡量脫空，可設(shè)濕沙床。如有條件，可增噴霧設(shè)施，或手動(dòng)式噴霧，在溫度達(dá)最高點(diǎn)時(shí)，即以噴霧方式，給盆蘭降溫、增濕。
酷暑、盛夏過后，天氣逐漸秋高氣爽或陰雨連綿。這個(gè)季節(jié)噴灌次數(shù)可視情減為兩次，一次，而干燥有風(fēng)天，則應(yīng)注意增加次數(shù)和水量。因?yàn)檫@時(shí)正是秋芽萌發(fā)季節(jié)，只有水供應(yīng)適宜才能收效明顯。如雨天較長，則應(yīng)注意控水，得遇天氣放晴，不宜見盆略干就澆，要給蘭草有喘息的機(jī)會(huì)。不能因古訓(xùn)，秋不干，就越多越好。另外，在7月中下旬，也應(yīng)間隔控水，使盆偏干，以促花芽萌發(fā)。
講秋不干、冬不濕，應(yīng)根據(jù)不同情況而定。秋大促花控水，也要偏干。但秋天還要防止旱害。傳統(tǒng)養(yǎng)蘭叫做防止“菱殼燥”應(yīng)十分小心。盆內(nèi)含水量，不應(yīng)低于4O％。濕度也應(yīng)保持70％左右。至于冬不濕，不能過于拉長給水時(shí)間，盆內(nèi)濕度亦不應(yīng)低于20％，還應(yīng)注意不能澆半截水，澆必澆透，否則蘭根生長點(diǎn)定會(huì)干枯，開春時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)推遲。冬季給水，應(yīng)選晴天，如低溫天氣，還應(yīng)將水加溫8－10℃再向蘭盆補(bǔ)澆。多草大草盆多澆，小草弱草老草保持濕潤即可。
蘭花用水，近年有磁化水的報(bào)道。其做法一種是專配磁性水咀在自來水管上，另一種在貯水桶中置放馬蹄鐵。兩種方法各有所長。磁化水的原理主要是水分子經(jīng)磁化增強(qiáng)了活力，能促進(jìn)植物微循環(huán)，增強(qiáng)蘭草對各種微量元素和營養(yǎng)分子的吸收和利用。蘭友們不妨一試。水靜置時(shí)間太長，水分子則成為鏈狀體；時(shí)間越長，越不宜擊拆散。如有長期貯水，應(yīng)隔日攪動(dòng)使用方好。
盆數(shù)少，植料板結(jié)，水不易澆透者，往往以坐盆法給水，也是上策。

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