如何防止名品退化

2010/12/15 20:08:40

野生的蘭花，由于異花授粉，種子繁殖等諸種因素，產(chǎn)生著廣泛的自然變異。從野生蘭花中鑒別、篩選、培養(yǎng)出來的蘭花名品，由于引種馴化和栽培環(huán)境的變化，其自身潛藏著極大的自然變異性。這種變異有好有壞，有進化有退化，無論業(yè)余養(yǎng)蘭者和專業(yè)蘭花工作者對此都極為重視。
蘭花的栽培技術(shù)是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，要栽培出好的蘭花，首先要求栽培者必須熟悉蘭花生態(tài)習(xí)性和生長規(guī)律，根據(jù)蘭花各生長期的生理特性，靈活運用各種養(yǎng)護技巧，精心養(yǎng)護管理，才能培育出健壯的植株，并保持其奇異的葉型，開放出形、色、香、韻都超常的花來。這樣的蘭花姿態(tài)雍容大方，花瓣的化學(xué)成份含量豐富，內(nèi)部構(gòu)造細致，肉質(zhì)肥厚．內(nèi)外瓣均圓潤充實，花色鮮明。香氣醇正清香、但如何才能防止名品退化，保持其固定不變的花容葉貌呢？現(xiàn)就名品中花藝問題略述一二：
1．好花開在健壯、優(yōu)良的植株上、出好花的前提是要有優(yōu)良的基因種．優(yōu)良型的植株，是指國藝欣賞上的“佳品”，與植物學(xué)上的良種是有明顯區(qū)別的，要用園藝眼光去判別生長健壯的植株是否會開出超常的變異花被，才是園藝上所謂的優(yōu)良“基因型”，最典型的園藝畸變矮奇種，在園藝欣賞上有獨特的魁力，但在植物學(xué)家眼里往往看作病態(tài)植株，三倍體的不育系品種，往往植株校同類種矮小，但花被較原母系大，且色澤鮮艷，極具觀賞價值。
2．當有了多品位的優(yōu)良種扶后，栽培環(huán)境的好壞是至關(guān)重要的問題、蘭屬植物原產(chǎn)地大都分布在亞熱帶中低海拔高度的原始林帶內(nèi)，長期的自然生長環(huán)境，形成它們特有的遺傳性狀，喜歡生長在較陰濕溫暖的樹林之中，對原生地的生態(tài)條件，土壤元素，共生伴生的生命物質(zhì)均有特殊的要求，才能防止名品退化，不違背蘭花的生長習(xí)性、蘭花種類多，對原生品種必須注意了解掌握原生的生態(tài)環(huán)境狀況，盡量按其生態(tài)習(xí)慣創(chuàng)造一個適宜它生長繁殖的環(huán)境，生態(tài)環(huán)境是一門綜合學(xué)科，有許多謎還未被認識，如紅色花品種多出產(chǎn)于特有的山區(qū)，若蘭花離開原產(chǎn)地有的就會呈現(xiàn)出明顯衰退的表現(xiàn)，這一現(xiàn)象目前還無法解釋，嚴格說每年微妙的氣候變化對蘭花生長都有影響。
3．有上述兩個基本要素之后，就需把名品栽培管理提上日程、管理是防止名品退化的基本要素之一。
陽光對蘭花生長很重要，蘭花喜陌生是指怕曝曬．陽光不足，植株拔高、體質(zhì)瘦弱．葉姿軟弱無力、易染病害。陽光對花青素的形成是絕對必要的，陽光中的紫外線和紫光譜是形成花朵色素的重要光能。花瓣中的葉紅素、類黃酮等色素的合成必須在陽光照射下才能順利進行。分析研究陽光照射的時機、強度和照射的長短作用，而白色、黃色、綠色、淡黃綠色在孕花期，尤其后期則應(yīng)適當減少花蕾的采光量，以免使葉綠素過多的顯現(xiàn)，過份長時間地讓陽光照射花朵，對花的顏色也會起反作用。夏天適當?shù)販p少陽光曝曬，不但不影響蘭花的生長，反而花色、花質(zhì)更好一些，所以要適時適量控制陽光的照射．要區(qū)別冷色、熱色花的采光量，對早春種應(yīng)適當增設(shè)人工太陽燈的照射，促使花青啶的轉(zhuǎn)化，提高色彩效果。四川冬天日光少，可采用太陽燈彌補。
溫度對蘭花色質(zhì)均會產(chǎn)生重大影響。什么范圍的溫度對蘭花開花最有利不能一概而言。地生蘭對溫度各有所好，要了解該種類的出產(chǎn)地方和開花的季節(jié)，則可判斷它大致所需的溫度。在其適合的溫度范圍內(nèi)，則又以其最小值為好。因為溫度低開出的花色深而且鮮艷、讓我們來回憶現(xiàn)實中的情景吧，春天開花的品種早花種比晚開的艷麗端莊；春花種普遍比夏秋開花種觀賞價值高；在夏秋二季跨季開花的建蘭，末期花多奇變俏麗；秋末秋墨、寒蘭其花色非常濃艷華麗。一個常見的現(xiàn)象，高寒山區(qū)的各種花卉一般都較低矮丘陵地帶的花草花育院的含量要多，外表色彩要豐富得多。由花育素或類黃酮素為主形成的花色，氣溫高容易受影響、我國西北蘭州，四川的涼山州由于日溫差大，花卉質(zhì)地極好。四川高寒草地花色特別艷麗．紫藍色花遍地可見�；ɑ艿牧硪簧�理特點是溫度高花瓣薄。海綿層組織不發(fā)達，低溫時開放的花朵瓣厚而豐滿，且海綿層厚而密結(jié)，花朵質(zhì)感好，所以提高溫度讓花早開，往往開不出好看的花朵，四川的大紅朱砂和春蘭在廣東、香港、白灣不如在長江流域開得好看；日本、南朝鮮近年來喜歡引種西南地區(qū)的春花種，這與地域氣象條件直接有關(guān)系，四川盆地內(nèi)都適宜栽培蘭屬植物。實踐證明，春蘭、春劍、九子蕙、建蘭、墨蘭、寒蘭、大花蕙蘭，兜蘭、杓蘭等種類，在露天場地栽培都能安全越冬。海外普遍采取恒溫恒濕養(yǎng)蘭，那種強化的養(yǎng)護方式是以培養(yǎng)商品植株為主，與觀賞花藝的養(yǎng)護是有差異的，長期高溫高濕方式栽培蘭花有利也有弊，臺灣的一些學(xué)者早有直言，在養(yǎng)蘭上不管出于何種目的，優(yōu)化值保環(huán)撩是一致的，有人提出高溫育苗，低溫護花是有道理的，也是可行的。另外，開花時要注意控制澆水，花瓣水的份量過大，會影響花瓣氣泡明透的效果，花被的靈秀氣質(zhì)也受到影響，這時應(yīng)保持盆土微干，更不要向花被燒水。
3．蘭花的施肥是一項復(fù)雜的技術(shù)性工作．一般講在盆栽介質(zhì)中施用有機肥作基肥被理想，但隨著現(xiàn)代溫室養(yǎng)植的推廣，施用各種無機鹽營養(yǎng)液也是一種途徑。不論按那種施用方法，均應(yīng)要求全效復(fù)合肥。因為植物的正常生長對氧、氫、碳、氮、磷、硫、鉀、鎂、鈣、鐵等元素以及錳、鋅、銅、鉬、硼、鉛等微量元素都是必不可少的，必須按比例平衡吸收，否則植株就會出現(xiàn)缺素的病害，影響生長發(fā)育、但由于人們觀賞目的之不同，對花藝的特殊要求．因而反映在施肥技巧上也出現(xiàn)一些特殊作法，其方法是控制氮元素的施用量。蘭家普遍喜歡多施氮肥，氮對花卉植物是不可缺少的養(yǎng)份，但過量對蘭花極為不利，用量過多不但植株出現(xiàn)氮中毒現(xiàn)象，而且花朵變小，素質(zhì)也差、花色衰敗，影響名品的品位。四川普遍采用腐殖土植蘭，又愛施用麻枯肥，由此氮肥過量。目前人工培養(yǎng)的蘭花，不如野生蘭花漂亮這恐怕是個重要原因。
磷肥叫“花肥”，可見花與磷的關(guān)系，經(jīng)測定花瓣含磷元素特別多，氮能使蛋白質(zhì)增多，磷則能使蛋白質(zhì)的質(zhì)量提高，使花瓣海綿層變得細密而肥厚，能大大提高花的素質(zhì)、讓磷肥成份充分發(fā)揮作用，是開好花的決竅。氮與磷的搭配使用要掌握好，根據(jù)不同生長季節(jié)偏重使用比例。如葉、莖旺盛生長在保持三要素平衡時可稍偏重氮肥的用量，當孕花苞時可稍偏重磷肥。
花的色素中含有鐵的元素，鐵、鎂元素是花青苷的分子組成成份，鐵等金屬絡(luò)合物是紫色，藍色的重要組成成份，鐵對藍色的生成起了核心作用，鐵和錳能參與顯紅色化合物的合成。土壤中雖有鐵的元素，但鐵的氧化物不能被植物有效吸收，仍表現(xiàn)為缺乏鐵元素，應(yīng)適量補充鐵的營養(yǎng)素。銅對黃色花有直接的增色作用，鎂對綠色影響非常明顯，對藍色的加深能起到一定的輔助作用。鉬的施用為一般養(yǎng)蘭者所忽視，鉬是土壤中最不豐富的一種微量元素。土壤中的鉬大部份呈無機鹽形態(tài)，極少量能被作物吸收，在生長季節(jié)應(yīng)適量補充鉬的元素。鉬不但參與還原酶的合成．而且又是固氮酶重要成份，它和鐵元素都是固定大氣氮素的酶所必需的元素。鉬元素與蘭花的固氮過程有關(guān)，對提植株細胞組織蛋白質(zhì)的含量，改良花朵質(zhì)量都有極為重要的作用，在蘭花孕花蕾期間，適當施用鉬肥能使金黃色的花朵更加光亮艷麗。選用性能穩(wěn)定的商品花肥施用，國產(chǎn)的“葉面噴施寶”，進口的“速滋”、”“花寶”都會幫助改良蘭花的質(zhì)量。當使用化肥液時，一定要嚴格控制劑量，要小劑量勤施，當花苞已隆起帶色時要停止施肥，不然會適得其反。
以上我們探討了光照、溫度、施肥等對花藝的影響，以及如何防止名品花藝退化的問題。但有些花藝的出現(xiàn)至今仍是一個謎。陳遠星先生在《中國蘭花素問》里講到蝶花時說：蝶花的出現(xiàn)和穩(wěn)定性，至今還是一個謎，目前出現(xiàn)了很多落山蝶花，這些蝶花是否能穩(wěn)定，還待進一步觀察。不過蝶花是蘭花中的佼佼者，多少年來證明，它并不是一個偶然現(xiàn)象，一當?shù)�花的品種被固定下來，多年不變，代代相傳。蝶花能保持自己的特色這跟蘭花的繁殖方式有關(guān)，現(xiàn)在蘭花都是采用分株繁殖，用種子繁殖的機會極少，很難在蝶花中取到花粉�，F(xiàn)在蝶花的類型增多，為蝶花的人工雜交提供了廣闊的前景。一般殘變的蝶花不易雜交，常規(guī)的蝶花還具備這種機會。一當人們掌握了蝶花生成和遺傳的密碼，就會為創(chuàng)造新一代艷麗的香型春蘭、四季蘭、報歲蘭、寒蘭、蕙蘭等珍品開拓一條康莊大道。
而名品中的矮種、奇葉亦有退化現(xiàn)象，究其原因是因為矮種、奇葉，都有其系統(tǒng)，退化現(xiàn)象乃系統(tǒng)不正確所致。只要有正確的系統(tǒng)，在培養(yǎng)的過程，若因秋芽或弱株等因素，而導(dǎo)致發(fā)育不良，引起變型走樣，等配合栽培場地與精良的管理技能相配合后，立刻可以恢復(fù)健康，不久即可變回原型。如果，場地不良加上管理不當時，恐怕就比較困難。還有，錯買不同系統(tǒng)的蘭苗，一旦走樣，便不易使其回復(fù)原狀了。通常只要培養(yǎng)與管理適當，品種正確時就不易走樣，如果走了樣，經(jīng)一、二代后來芽就成型了。而且須要保持二株以上的連體來栽培，如此不但不會變型，進步也很迅速。

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