土、水、肥三個(gè)關(guān)鍵

操持兩三栽，釀就幾朵香。要育成一盆葉美花香幽雅怡人的蘭花一般需要兩三年，這并不是說需要很多的勞力，培育蘭花需要的是細(xì)心和巧培，此中土、水、肥是三個(gè)關(guān)鍵。
蘭花用土忌粘、忌咸、忌沙積泥積、忌堿。帶煤灰的黑土和太過肥膩的土也會把蘭根“燒”爛。南方種蘭常用塘泥，以老塘塘心的油泥曬干切成顆粒者為上。北方多用牛馬糞、樹葉和泥，堆積腐熟后種，筆者在粵北野生蘭地區(qū)考察并采集試種，覺得山地石隙的沖積土或竹林蔽下的松土也甚宜種蘭。古人還有含鐵質(zhì)的泥土宜蘭的說法，也有道理。歷代種蘭論者均特別強(qiáng)調(diào)土，那時(shí)人們對植物與肥料的關(guān)系還甚少科學(xué)的認(rèn)識，其實(shí)只要栽種得法，并科學(xué)地用水、用肥，只要不是屬于上述四屆的土，加粗沙的腐殖土也能把蘭種好。
蘭花用水以雨水最上，雨水少污染且有肥份；河水溪水也可；井水過于凜冽者會傷根；自來水有藥味，應(yīng)先盛出放置一兩天后用，但如工作繁忙隨盛隨用也不致敗事。澆水可分葉澆和盆澆，葉澆可用噴壺或花酒噴灑，日或兩日一次，以除塵和潤葉，盆澆三五天一次，看盆面泥塊干白即澆，南方秋天氣候干燥宜多澆水，春天濕度大可少澆，缺水和漬水均有礙蘭花的生長�？偵蟻碚f，蘭花宜略干不宜太濕。蘭根是肉根，有抗旱功能而怕濕漬。
能否把蘭花育壯，并令其多花還得靠肥，“莊稼一支花，全靠肥當(dāng)家”，此話對于蘭花也適用。歷代藝蘭者偶也說到肥料，但均不甚強(qiáng)調(diào)，其實(shí)蘭花大多數(shù)均為嗜肥植物，單靠盆里泥土的肥份是難以滿足其長年生長的需要的。蘭花用肥圖方便可用花店里出售的復(fù)合肥。另外是豆餅粉，黃豆餅粉比花生餅粉肥效為好，每年可放三四次，花起花箭前一兩月放一兩次，謝后放一兩次，每次間隔半月至一月，放于蘭頭四周，勿直接放進(jìn)蘭頭，大盆每次可放十多二十克，小盆減半。其他肥料還有1．熟尿，可和水一九開施放；2．稀釋了的草木灰水；3．養(yǎng)蚌、螺、蜆的水；4．當(dāng)魚的下腳水；5．稀釋了的米泔水，但忌帶油質(zhì)；6.骨粉、骨炭粉等。施肥宜適量，可視其葉的黃綠燥潤而定，放有機(jī)肥要防止發(fā)霉，如發(fā)霉可放于陽光下稍曬一兩小時(shí)。見有人將活魚斬碎或蚌砸爛放于盆上或埋入泥下者，污穢腐爛腥臭不堪，雖有肥效但與培蘭的愛其清幽雅潔的宗旨相違背，不甚可取。蘭花喜有機(jī)肥，鉀肥、磷肥、氮肥也要，均以薄施為宜。
育蘭既要育花也要育葉，蘭花姿態(tài)靈巧，嬌瓣玉容，幽香撲鼻，固然可貴，然花開半月，葉賞長年，蘭的株叢和葉劍也有很高的觀賞價(jià)值，況且同一品種葉色蒼潤往往能相對地促進(jìn)花莖的增高、花朵的增大、香氣的增濃，所以育葉也很重要。育葉如上所述要注意肥、水的宜和，一般是春季開花的秋冬育葉，秋季開花的春夏育葉。葉、蘆大花自然多但葉的旺也有一個(gè)限度，太旺反而花不甚香。育花則要特別注意在花初出箭時(shí)戒肥，即或水也應(yīng)少澆。因花蕾對肥水的吸收力強(qiáng)而其承受力卻弱，施肥或多澆水常會出現(xiàn)爛蒂腐蕾，但全不澆水太旱也會出現(xiàn)蒂蕾枯焦花開不出的現(xiàn)象。此外，蒂蕾嬌嫩，最忌用手摸捏，萬望借愛。經(jīng)年關(guān)顧巧勞作，數(shù)盆蘭花撲鼻香，此中的樂趣是可想而知的。

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