西紅花,也就是藏紅花,曾一度引起了很多人的種植興趣。但由于對(duì)其生長(zhǎng)特性和經(jīng)濟(jì)規(guī)律認(rèn)識(shí)不足,致使多數(shù)種植者沒(méi)有獲得成功,試種一兩年便冷落下去。筆者從1992年引種,經(jīng)過(guò)6年的試種,連續(xù)取得成功。從實(shí)踐中體會(huì)到,種植西紅花易管易收,經(jīng)濟(jì)效益顯著,是增加收入的好門路。
西紅花又名藏紅花,是名貴藥材。我國(guó)自1965年從國(guó)外進(jìn)口一批種莖試種,現(xiàn)全國(guó)大部分地區(qū)已試種成功,其中上海、北京發(fā)展面積較大。其生長(zhǎng)習(xí)性與大蒜幾乎相同,在我國(guó)栽培中未見結(jié)實(shí),以地下種球莖繁殖。
西紅花的生長(zhǎng)特性和經(jīng)濟(jì)規(guī)律大致是:(1)西紅花無(wú)種子,以種莖繁殖。每年繁殖增加的數(shù)量是種植前的1倍左右。目前種莖較貴,每公斤種莖為20~25元。(2)產(chǎn)量較低。西紅花畝產(chǎn)干花0.8~1公斤,高產(chǎn)可達(dá)1.2~1.5公斤,但售價(jià)較高,每公斤市場(chǎng)價(jià)現(xiàn)為5000元。(3)每年9月前后在室內(nèi)排放,無(wú)需土壤、水分即可正常開花,花期為10月中旬至11月上中旬,花期25天左右。采花技術(shù)簡(jiǎn)單,輔助勞力即可。采花后移栽田間,加強(qiáng)肥水管理,來(lái)年5月中旬即可采挖種莖,生長(zhǎng)期180天左右。
西紅花由于種莖貴、繁殖慢,若引種數(shù)量少,要經(jīng)過(guò)多年種植,方能積累一定數(shù)量的種莖,短期獲利較少。而資金充足者一次引種量大,1~2年即可獲得可觀的收益。比如引種10公斤,按標(biāo)準(zhǔn)可播0.025畝地。播種前可收干花20克,每克以5元計(jì)算,產(chǎn)值為100元;種后6個(gè)月可收種莖20公斤,按公斤20元計(jì),產(chǎn)值為400元。兩次總計(jì)為500元。連續(xù)種植5年,才能積累到1畝地的種量。若一次引種450公斤種植1畝,可產(chǎn)干花0.8公斤,產(chǎn)值4000元;繁殖增加種莖900公斤,產(chǎn)值為1.8萬(wàn)元,兩項(xiàng)共計(jì)2.3萬(wàn)元?鄢(gòu)種450公斤投資9000元,獲利為1.4萬(wàn)元。
西紅花對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán),耐寒對(duì)氣候適應(yīng)性較強(qiáng)。筆者家鄉(xiāng)是豫西伏牛山區(qū),與陜西相鄰,經(jīng)過(guò)6年種植,年年獲得豐收,種莖質(zhì)量穩(wěn)定。只要注重科學(xué)管理,豐收是不成問(wèn)題的。
部分種植戶的失敗原因,依筆者綜合分析,大致有以下幾方面因素:
(1)缺乏資金,引種量太少。如引種1~2公斤,因種莖繁殖慢,干花采收量太少,致富心切,失去了長(zhǎng)期種植的信心。
(2)部分報(bào)刊廣告夸大種植效益。如廣告宣傳畝需種莖30公斤,畝產(chǎn)干花2~2.5公斤,回收價(jià)1.8萬(wàn)元以上。引種后發(fā)現(xiàn)與事實(shí)差距太大,認(rèn)定上當(dāng)受騙,白費(fèi)幾十元甚至上百元錢,嘆息一陣便拋棄了。
(3)引種者缺乏經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有科學(xué)管理,培育的種莖太小,開花數(shù)量少、效益低。
(4)少數(shù)報(bào)刊報(bào)導(dǎo)不實(shí),缺乏科學(xué)性及嚴(yán)謹(jǐn)性。說(shuō)西紅花在我國(guó)只有西藏可以正常生長(zhǎng),其他地區(qū)不宜引種。實(shí)際上,除黑龍江、吉林嚴(yán)寒地區(qū)外,我國(guó)大部分省區(qū)均可種植。
(5)沒(méi)有預(yù)先聯(lián)系收購(gòu)地點(diǎn),采收后,附近小城市藥材部門不了解它的藥用價(jià)值,不予收購(gòu),引種者自覺(jué)無(wú)銷路,白費(fèi)力氣。
種植西紅花周期短、效益高,關(guān)鍵是要堅(jiān)定信心,科學(xué)管理,連年種植,就會(huì)有豐厚的收益。