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閉鞘姜人工栽培技術(shù)

2010/12/15 20:08:40

  1.人工繁殖

  分株繁殖 采挖野生或人工栽培的根莖量足夠多的母株后,切斷橫走根莖若干塊,每塊大小約10cm×10cm,將切塊根莖埋入土中種植即可發(fā)新芽。

  種子繁殖 秋季9~11月果實(shí)成熟,采集成熟后的種子晾干備用。溫度達(dá)20℃時(shí)可播種種植。但自然條件下種子量少、較難發(fā)芽,發(fā)芽成株后植株小、根莖小、嫩筍產(chǎn)量低、經(jīng)濟(jì)效益慢,一般生產(chǎn)上不用種子繁殖。

  2.栽培地土壤準(zhǔn)備 閉鞘姜喜陰濕、不耐強(qiáng)光,可選擇陰濕地、疏林地或與果樹(shù)、瓜類(lèi)、豆類(lèi)、玉米等作物間種,也可在夏季搭遮陽(yáng)網(wǎng)種植。播前選疏松肥沃土壤,深翻30cm,每hm2施入腐熟有機(jī)肥50000kg、磷酸二銨300kg或過(guò)磷酸鈣200kg+尿素200kg作基肥。做成1.2m寬高畦。

  3.定植 在準(zhǔn)備好的種植畦上挖2行定植溝,溝寬30cm,深30cm,溝距80cm。將基肥與表土拌勻后置入溝底,再將分切好的根莖埋植于上,株距25~30cm,澆定根水。根莖種植前可用1.1:1:120波爾多液浸20min或用草木灰浸出液浸10~20min以防菌類(lèi)感染。

  4.栽培管理 種植后保持土壤濕潤(rùn),空氣濕度要求較大,可采用噴灌,中午防強(qiáng)光曝曬。苗高5cm后可開(kāi)始追肥,隨生長(zhǎng)量加大而肥量增多,每次采收嫩筍后可追肥1次。追肥可追施草木灰、硫酸鉀、土雜肥、尿素、磷酸二氫鉀等,也可追腐熟花生餅肥水。鉀肥的施用可促進(jìn)根莖肥大、發(fā)筍量多、減少病蟲(chóng)害。農(nóng)家肥施用后可使嫩筍品質(zhì)味道更佳,應(yīng)多施農(nóng)家肥,追肥量可每667m2追20%人畜糞1500~2000kg+尿素20kg+碳酸氫銨10kg,以促進(jìn)肉質(zhì)莖生長(zhǎng)。入夏后陽(yáng)光充足應(yīng)搭遮陽(yáng)網(wǎng)栽培,入秋后溫度降低,光減少,可拆去遮陽(yáng)網(wǎng)。

  5.病蟲(chóng)害防治 閉鞘姜抗病能力強(qiáng)、病蟲(chóng)害少,但人工栽培應(yīng)施足有機(jī)肥及鉀肥,提高抗病能力。對(duì)細(xì)菌性葉斑病可用0.1%代森銨液防治;用50%敵百蟲(chóng)800倍液防玉米螟鉆心蟲(chóng),20%菊馬乳油3000倍液防介殼蟲(chóng)。

  6.采收 定植后,頭1、2遍嫩筍不采摘,留其長(zhǎng)葉以供光合營(yíng)養(yǎng),植株長(zhǎng)到一定生長(zhǎng)量后再采摘嫩筍。嫩筍高達(dá)40cm左右時(shí)可采摘,嫩筍過(guò)老纖維過(guò)多、過(guò)硬,失去食用商品價(jià)值。水肥充足,嫩筍色鮮綠、水分足、纖維少,直徑達(dá)2.8cm以上,較肥大嫩筍直徑可達(dá)3.5cm。采摘嫩筍后按粗細(xì)長(zhǎng)短分級(jí)捆扎成捆及包裝。種子繁殖苗應(yīng)注意不可太早采筍,應(yīng)留嫩筍以保證一定生長(zhǎng)量及光合營(yíng)養(yǎng)。

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