水培花卉一枝獨秀

2010/12/15 20:08:40

水培花卉一枝獨秀。預計有1/3-1/2可以打入國際市場。

“市民對水培花卉逐漸感興趣，我們的生意也真的旺了起來。”近段時間是廣州一家水培花店主吳先生一年多以來最舒心的日子。9月20日，記者在他的花店看到，人頭簇擁，前來選購花卉的顧客絡繹不絕。

業(yè)內(nèi)人士透露，從今年整個花卉市場來看，份額不大的水培花交易可謂一枝獨秀，產(chǎn)銷形勢喜人。特別是“非典”疫情過后，清潔、環(huán)保的水培花卉更受青睞，銷量節(jié)節(jié)攀升。

水培花不是插花那么簡單

其實，兩年前，就有打著水培花卉旗號的企業(yè)在嘗試打開這一產(chǎn)品市場。這家外省的花卉水培公司進駐廣東，年內(nèi)連開數(shù)家分店，經(jīng)營租賃和銷售號稱國外高科技的水培花卉，并大張旗鼓宣傳造勢。

這家公司主要打出水培花卉不需泥土，不用施肥除草，病蟲害少和清潔環(huán)保的賣點，吸引了眾多的消費者追捧。不久，水培花卉市場開始升溫，水培花專賣店不斷增多，一些原來做盆花生意的花店，也跟著轉搞水培花卉。水培花從此在廣東逐漸風靡流行。水培花的興起，使得水培營養(yǎng)液、水培器皿等配套設施的生意也風生水起。

但紅火了一年后，不少消費者這時才發(fā)現(xiàn)，購買的水培花卉與企業(yè)最初鼓吹的“跟土養(yǎng)花卉正常生長一樣”的承諾，并沒有得到兌現(xiàn)�；ㄈ~子變黃，花兒凋謝，爛根嚴重，最后死掉，消費者損失不少。

何為真正的水培花卉？從事了9年水培花卉研究的華南農(nóng)業(yè)大學生物花卉研究中心高級農(nóng)藝師嚴世珍解釋，水培花卉主要是通過生物誘變技術，誘導非水生花卉組織產(chǎn)生類似于水生花卉的組織結構，使其根部可以長期浸泡在水中而不會出現(xiàn)爛根，并且保持與土栽一樣的生長特征特性，能夠正常開花現(xiàn)象。

而在過去市場上假冒偽劣水培花卉出現(xiàn)養(yǎng)護失敗的主要原因有：一是由于國內(nèi)水培花卉研究時間不長，加上從事該項目研究的單位和花卉企業(yè)并不多，其誘導技術沒有完全掌握。二是某些花卉企業(yè)做假，欺騙消費者。他們用一些水生花卉以假亂真，作水培花卉；甚至拿一些土栽花卉清洗干凈泥巴后，換個透明的玻璃盆，再加入營養(yǎng)液就充當水培花。因為這些花卉不能適應水栽環(huán)境，所以不用一年就會死掉。

據(jù)嚴老師介紹，誘導成功后水培花卉，生長所需的營養(yǎng)主要依靠特制的營養(yǎng)液提供，使用簡單方便。在一般的情況下，30天左右換水一次，同時添加10毫升左右營養(yǎng)液即可。平時如發(fā)現(xiàn)水分缺失，只需加水而不用添加營養(yǎng)液，就可滿足植物生長的需要。實驗表明，水培花卉花期較長，花色鮮亮，病蟲害少。最大的特點是在房間，特別是在空調(diào)房間里擺放時，水培植物比普通介質(zhì)栽培的長勢壯，觀賞價值高。

據(jù)悉，目前華南農(nóng)業(yè)大學和東北大學等單位通過生物工程誘變技術，成功誘導花卉產(chǎn)生類似水生花卉的組織結構，已經(jīng)研發(fā)了數(shù)百個水培花卉品種。在成功開發(fā)草本類花卉后，木本類花卉的水培技術也逐漸成熟�，F(xiàn)在，品種又延伸到觀葉花卉、觀花花卉、仙人掌類、多肉類植物以及君子蘭、蝴蝶蘭等蘭花類花卉。

水培花出口獨具優(yōu)勢

在透明的玻璃缸里，雪白濃密的根須，魚兒歡快游弋。除了觀花外，這種實現(xiàn)了既可觀賞花卉根系生長過程，又可實現(xiàn)花魚共養(yǎng)的新型水培花卉，現(xiàn)在國內(nèi)年產(chǎn)值已經(jīng)達到了600億元人民幣。

目前，在國內(nèi)花卉市場，水培花卉的價格從40元到200-300元不等，其中40-100元屬于低檔花卉，100-300元屬于中檔花卉，而300元以上則屬于高檔的水培花卉。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，由于目前完全掌握水培花卉生產(chǎn)技術的企業(yè)較少，其生產(chǎn)利潤平均可以達到40%左右，而經(jīng)營者的利潤平均可以達30%以上。

不少花卉經(jīng)營者看好水培花卉的發(fā)展前景。他們認為，隨著人們環(huán)保意識的增強，水培花卉作為環(huán)保型花卉，不僅符合了市場的需要，同時符合了世界花卉業(yè)發(fā)展的新趨勢。目前，我國已有部分水培花卉出口美國、日本等國家。

近幾年，由于歐美等國家和地區(qū)均要求進口的花卉不能帶土。而水培花卉具有環(huán)保、清潔的特點，比較容易通過相關的進出口檢驗。有人預測，水培花卉將成為我國今后花卉出口創(chuàng)匯的新增長點，估計起碼有1/3-1/2的水培花卉可以打入國際市場。

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