溫度對花卉的生存起著至關(guān)重要的作用,特別是氣溫。它是影響花卉生長的重要 條件。多數(shù)花卉生長的適宜氣溫在10~25℃之間。氣溫過高會使花卉體內(nèi)蛋白質(zhì)凝聚 變性,葉綠體遭到破壞,養(yǎng)分消耗增多;氣溫過低會使花卉細(xì)胞原生質(zhì)活力降低,根的吸收能力減弱,輕者則使花卉受到傷害,重者導(dǎo)致死亡。
耐寒花卉指原產(chǎn)地在溫帶及寒帶花卉,一般能耐-3~-5℃的短期低溫,在5-10℃就能生長,10~25℃生長繁茂,如:夾竹桃、菊花、萬年青、月季、牡丹、梅花、石榴、海棠等,這一類花卉可以在黃河以南露地栽培。
喜溫花卉指產(chǎn)地在熱帶、亞熱帶、暖溫帶的花卉,一般在25℃以上生長茂盛,在 10℃以下,生長緩慢,在5℃ 以下進(jìn)入休眠。因此在長江以北地區(qū)栽培,冬季必須移到室內(nèi),才能安全越冬。如:棕竹、鐵樹、蒲葵等,室內(nèi)溫度在1-5℃就能安全越冬;而白蘭花、扶桑、茉莉等要在6-10℃才能安全越冬;仙客來、吊鐘海棠、天竺葵等則不能低于10℃,而雞蛋花、一品紅、玻璃翠、及多肉質(zhì)花卉的仙人筆、曇花、令箭荷花、龍舌蘭等室溫不能低于12℃。若達(dá)不到各種花卉對氣溫的要求,輕者影響第二年的生長與開花,重者則造成生理障礙而死亡。