介質(zhì)使用的世界趨勢(shì)

在荷蘭和以色列等國(guó)由于土壤貧瘠不適合栽培花卉，所以商業(yè)生產(chǎn)切花時(shí)以栽培床架和人工或無(wú)土介質(zhì)栽培已經(jīng)行之有年。
　　床架或其它具隔離效果的栽培床生產(chǎn)切花有許多優(yōu)點(diǎn)，尤其是在肥料控制和病蟲害防治上，這些優(yōu)點(diǎn)能提升切花品質(zhì)和產(chǎn)量，然而過去，許多栽培者都認(rèn)為這是很昂貴且須要高技術(shù)的。典型的介質(zhì)如巖棉和泥炭苔并不是每個(gè)地方都有，因此需要進(jìn)口，使得這些介質(zhì)成本較高；而搭配無(wú)土介質(zhì)生產(chǎn)的設(shè)施建設(shè)也可能所費(fèi)不多。這些因素加上在發(fā)展中國(guó)家能用低廉的價(jià)格取得肥沃土壤，所以無(wú)土栽培在過去并不普遍。
　　許多年來(lái)，栽培者不愿意花錢在土壤消毒上，因此當(dāng)土壤病害造成經(jīng)濟(jì)損失時(shí)，他們將栽種另一種不會(huì)感病的作物，例如受到康乃馨萎凋病感染的土壤就改種不會(huì)感病的玫瑰。
　　然而近年來(lái)這種情況已經(jīng)有所改變，許多國(guó)家的花卉產(chǎn)業(yè)皆在具有便捷的國(guó)際機(jī)場(chǎng)之大城市周邊發(fā)展，因?yàn)槎际邪l(fā)展需要更多的土地，所以局限了農(nóng)田擴(kuò)張，這意味著消極尋找未感病土地栽種已經(jīng)不再是一個(gè)經(jīng)濟(jì)的選擇，此外，在高度競(jìng)爭(zhēng)的國(guó)際花卉產(chǎn)業(yè)中，農(nóng)地面積已不是決定成敗的主因。
　　若要以總被病蟲害感染而造成重大損失的土壤栽種，要如何有效率地生產(chǎn)？土壤熏蒸或消毒并不是一直適用，因?yàn)椴痪煤笠恍⿵V效性的熏蒸劑將被禁用，一部份藥劑則由于環(huán)境或健康考慮而限制使用，其它則是無(wú)法提供有效或廣效性的控制。另一方面，使用蒸氣消毒含病菌量高的土壤則太過昂貴。
　　因此栽培業(yè)者被迫去尋找一個(gè)解決的辦法，不久后便開始用當(dāng)?shù)乜扇〉玫慕橘|(zhì)作嘗試，例如稻殼、椰殼纖維、砂和樹皮堆肥等，以期能夠適應(yīng)生產(chǎn)系統(tǒng)并經(jīng)濟(jì)地生產(chǎn)。在以花卉為重要產(chǎn)業(yè)的拉丁美洲國(guó)家以及非洲的玫瑰栽培業(yè)者，已經(jīng)普遍采用此生產(chǎn)系統(tǒng)。
　　雖然建立一套無(wú)土生產(chǎn)系統(tǒng)很昂貴，平均成本比傳統(tǒng)土耕高出10～40％，但栽培者可增加種植密度、供應(yīng)植物適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)分、較佳的病蟲害控制，提升產(chǎn)量和品質(zhì)，藉以彌補(bǔ)建立無(wú)土生產(chǎn)系統(tǒng)的花費(fèi)，當(dāng)然栽培業(yè)者必須謹(jǐn)慎地監(jiān)控植物養(yǎng)分、灌溉和病蟲害，其中養(yǎng)液的循環(huán)利用是一種保護(hù)環(huán)境的技術(shù)，由于不會(huì)污染土壤和地下水，同時(shí)也能節(jié)省水和肥料，許多國(guó)家已經(jīng)立法要求使用這樣的封閉系統(tǒng)。
　　盡管玫瑰、康乃馨和非洲菊是最普遍以介質(zhì)種植的作物，但所有花種應(yīng)都能成功的以這種方式栽培，然而對(duì)于菊花這類短期作物而言，種植新一期的作物皆須使用新的介質(zhì)，其花費(fèi)會(huì)增加許多。但這也是依經(jīng)濟(jì)因素而定，就像土壤消毒是否必要一樣。

　　世界上介質(zhì)使用的現(xiàn)況
　　● 據(jù)估計(jì)，在哥倫比亞所生產(chǎn)的康乃馨中，大約有40％是采用介質(zhì)栽培。
　　● 在巴西投入玫瑰生產(chǎn)的新栽培者中有非常高的比例使用介質(zhì)栽培。
　　● 在荷蘭約有600公頃使用介質(zhì)來(lái)栽培玫瑰。
　　● 以色列玫瑰100％是采用無(wú)土栽培生產(chǎn)。主要使用的介質(zhì)是當(dāng)?shù)厝菀兹〉玫牟牧�，如凝灰�(guī)r或浮石，而椰殼纖維也逐漸普及。鑒于玫瑰的成功經(jīng)驗(yàn)，其它作物如非洲菊、百合和康乃馨也開始采用介質(zhì)栽培。

　　● 澳大利亞的生產(chǎn)者正逐漸改用介質(zhì)，并發(fā)現(xiàn)能夠提升產(chǎn)量和品質(zhì)。在2003年，維多利亞省利用介質(zhì)生產(chǎn)的花卉作物包括郁金香、百合、非洲菊和玫瑰。

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