香石竹切花的生產(chǎn)技術(shù)

　　　香石竹又名康乃馨，莖葉清秀，花色迷人，絢麗馨香，為世界四大切花之一，被譽(yù)為“母親之花”。從家庭的小花瓶到廳堂、賓館飯店的裝飾，以及結(jié)婚、喜慶等所用的插花、花束、禮花、花籃、花環(huán)等都廣泛地應(yīng)用香石竹。
　　
　　繁殖方法
　　
　　一、扦插法。扦插育苗要根據(jù)生產(chǎn)切花的要求分批進(jìn)行。扦插時(shí)間除炎熱的夏季外均可進(jìn)行，但在生產(chǎn)中多在1—3月和9—10月扦插，尤以1月下旬至2月上旬扦插效果為佳。取健壯、無病的插穗，長為10厘米左右，去掉基部2片葉子，用生根粉處理后插入由珍珠巖和泥炭土配制的基質(zhì)里，澆透水，用50—60目的遮陽網(wǎng)遮光，20—25天可生根成活。
　　
　　二、組織培養(yǎng)法。為加快香石竹繁殖速度和脫毒，常用優(yōu)質(zhì)無病毒的莖尖進(jìn)行組培。獲得脫毒苗后，再用扦插法繁殖。
　　
　　栽培要點(diǎn)
　　
　　香石竹喜冬季溫和，夏季涼爽，忌酷暑，耐寒力較強(qiáng)；喜光，好干爽和通風(fēng)良好的環(huán)境，宜在富含腐殖質(zhì)、排水及保肥均良好的沙壤土生長，忌連作。生育適溫因品種而異，黃色品系20—25℃時(shí)生長最佳，10—20℃開花最好；紅色品系應(yīng)在25℃以上，否則生長緩慢，甚至不能開花。
　　
　　一、定植。深翻后平整作畦，并施足基肥。株行距為15厘米×15厘米，每平方米40株。定植時(shí)不能太深，以植株生根基質(zhì)上部略露地表為宜。定植后澆“定根水”，以后每天澆2次，但注意濕度不能過大，以防爛根。
　　
　　二、摘心。定植后30天可進(jìn)行第1次摘心，宜在晴天下午進(jìn)行。摘除頂端心部及上方葉片，留5—6對(duì)葉片，根據(jù)其多次分枝的特點(diǎn)，可多次摘心。一般每株留5—6枝花，去除多余細(xì)弱側(cè)枝，去掉側(cè)蕾，留標(biāo)準(zhǔn)型(單花型)花枝。
　　
　　三、張網(wǎng)。植株生長至15—20厘米，應(yīng)設(shè)支架或網(wǎng)格固定。采用8厘米×8厘米細(xì)尼龍格網(wǎng)，邊緣用粗尼龍線拉緊，固定在畦兩邊木柱上，以保持植株直立生長，確保其商品價(jià)值。
　　
　　四、肥水管理。除整地時(shí)多施有機(jī)肥外，每次摘心后用1%尿素進(jìn)行根外追肥�；ɡ傩纬珊�，用0.1%—0.2%磷酸二氫鉀作葉片追肥。高濕是誘發(fā)病害的主要因素，因此，應(yīng)避免土壤和植株水分過多。1—3月份旺長期可適當(dāng)增灌溉，促進(jìn)其快速生長。
　　
　　花期控制
　　
　　香石竹的花期一般是通過不同定植時(shí)間和摘心次數(shù)來調(diào)節(jié)控制的。具體做法是：
　　
　　一、2月初定植進(jìn)行1次摘心。可在6月底始花，7月為第一批采花高峰；第二批在元旦、春節(jié)上市，第三批花在翌年的5—6月上市，也可延至7月初。
　　
　　二、3月初定植不摘心。6月底開花，一般1個(gè)月采花結(jié)束；第二批花國慶上市；第三批花在翌年的3—4月。
　　
　　三、4—5月定植摘心一次。8月上旬始花，為1級(jí)枝開的花，10—11月為2級(jí)枝形成的花。如進(jìn)行2次摘心，則第一批花在10—11月上市，并延續(xù)到元旦，到翌年的4—5月又有一個(gè)高峰，此時(shí)花的質(zhì)量好，而且可延續(xù)到“母親節(jié)”前后。
　　
　　四、6月上旬定植進(jìn)行2次摘心。主要滿足春節(jié)供應(yīng)，元旦期可有大量鮮花上市，延續(xù)到春節(jié)，第二批可在“母親節(jié)”形成高峰。
　　
　　五、9月上旬定植進(jìn)行1次摘心。4—5月為采花高峰，7—8月仍有優(yōu)質(zhì)花供應(yīng)。
　　
　　采收與貯運(yùn)
　　
　　一、采花適期。以花蕾在夏季七成開、冬季九成開和春季八成開為宜。采花時(shí)間在早上或傍晚，每隔2—3天采收一次。冬季一般1周1次。第1次采切時(shí)，為確保以后陸續(xù)開花，要在稍高的位置剪切，以促發(fā)側(cè)枝。
　　
　　二、揀選分級(jí)、包裝后上市。暫不出售的切花，可將莖下部2—3對(duì)葉除去，每20支捆成1束，更新切口，立即插入清水或保鮮劑中進(jìn)行采后調(diào)理，然后置于1—2℃冷室預(yù)冷。作長期貯藏，最好采用干藏方式。溫度保持在-0.5—0℃，相對(duì)濕度要求90%—95%。
　　
　　三、催花。經(jīng)低溫貯藏的香石竹切花，通過催花處理，可使花蕾快速綻開，適時(shí)出售。催花液以70克/升蔗糖+25毫克/升硝酸銀效果較好。催花的環(huán)境條件為：光照1000—4000勒克斯，時(shí)間16—24小時(shí)，溫度22—25℃，空氣濕度40%—70%。
　　
　　四、運(yùn)輸。香石竹切花運(yùn)輸?shù)臏囟纫嗽?—4℃，不得高于8℃；空氣相對(duì)濕度保持在85%—95%。一般采用干運(yùn)，即花莖基部不置于水中。

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