觀葉植物的栽培管理

2010/12/15 20:08:40

1.育苗
從發(fā)芽出土到幼苗移栽，這期間進(jìn)行的各項(xiàng)培育管理措施，稱為育苗。一、二年生觀葉植物以播種繁殖為主，且生長(zhǎng)發(fā)育期較短，如果幼苗長(zhǎng)勢(shì)衰弱，后期很難復(fù)壯。會(huì)直接影響植棟以后的生長(zhǎng)與開花。因此，育苗工作顯得特別重要。育苗管理目標(biāo)是培養(yǎng)出根系繁茂、株型粗壯、無病蟲危害的壯苗。要培育壯苗，需重點(diǎn)做好以下工作。
(1)控制適宜的低溫條件(15℃以下)：一般種子發(fā)芽所需的溫度較高，多為15～25℃，但出苗后．若溫度繼續(xù)過高。反而對(duì)幼苗生長(zhǎng)不利。因?yàn)闅鉁馗邥r(shí)．莖葉生長(zhǎng)速度明顯快于根系，從而影響根系發(fā)育，開導(dǎo)致幼苗徒長(zhǎng)。尤其對(duì)于一些二年生觀葉植物，必須經(jīng)歷10℃以下低溫階段(春化階段)，才能促進(jìn)花芽分化，否則影響開花。
(2)增加光照強(qiáng)度并及時(shí)間苗：幼苗出土后，要揭去遮蓋物，并隨時(shí)拔掉擁擠、瘦弱或有病蟲害的幼苗，以確保幼苗充足的生長(zhǎng)空間，獲得良好的光照與通風(fēng)條件，這是一項(xiàng)培育健壯苗必不可少的措施。間苗工作不宜太遲，在幼苗長(zhǎng)出真葉后即可開始，問苗后應(yīng)立即澆水，以防在間苗過程中被松動(dòng)的小苗干死。
(3)合理澆水：幼苗纖嫩，根系淺少．抗旱能力弱，必須經(jīng)常保持苗床土濕潤(rùn)。苗期澆水．要堅(jiān)持少量多次。用細(xì)孔噴壺澆灌，注意防止沖倒苗株或?qū)⒛酀{濺在葉片上。同時(shí)，也要合理控制澆水量，保持土壤干濕度適中。土壤太潮濕。通透性變差，幼苗容易感染病害，而有時(shí)保持土壤適當(dāng)?shù)母稍�，使小苗�?jīng)受適度缺水的鍛煉(蹲苗)．反而對(duì)根系的縱深生長(zhǎng)有利。對(duì)于保護(hù)地(溫棚、冷床)育苗，還應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)降濕管理，防止出現(xiàn)高腳苗。
(4)適當(dāng)追肥：幼苗長(zhǎng)出真葉后，結(jié)合澆水，追施1—2次稀薄水肥，對(duì)幼苗健壯生長(zhǎng)十分有利�；蛴�0.1％一0.2％的尿素和磷酸二氧鉀水溶液進(jìn)行葉面追施，壯苗效果同樣明顯。
(5)病害防治：幼苗長(zhǎng)勢(shì)弱，抗性差，容易遭受地下害蟲和病菌侵害，要特別注意加強(qiáng)管理，詳細(xì)辦法見病蟲害防治的相關(guān)章節(jié)。
2．移栽
—、二年生露地觀葉植物，除少數(shù)不耐移栽的種類需要直播栽培外，大多數(shù)均先在苗床育苗．再經(jīng)過1～2次倒苗栽種，最后定植于花壇、花徑或上盆養(yǎng)護(hù)，這個(gè)過程稱為移栽。通過移栽，株距增大，光照更加充足，空氣更加流通，并且切斷主根．促發(fā)側(cè)根生長(zhǎng)，形成發(fā)達(dá)的根群，從而有效地?cái)U(kuò)大了獲取營(yíng)養(yǎng)的面積，促使幼苗更加茁壯地生長(zhǎng)。另外，通過多次移栽，還可以抑制植株生長(zhǎng)，防止徒長(zhǎng)，推遲花期。
幼苗移栽的時(shí)間，應(yīng)根據(jù)幼苗的種類、生長(zhǎng)狀況及氣候條件來確定。出苗后，生長(zhǎng)速度快的，2周后可移栽；生長(zhǎng)速度慢的，—個(gè)月后移栽。也可根據(jù)幼苗的生長(zhǎng)高度來確定移栽時(shí)間：—般在苗高5厘米左右進(jìn)行移栽。還可以依據(jù)幼苗長(zhǎng)出的真葉數(shù)來確定移栽時(shí)間：地栽苗一般在幼苗長(zhǎng)出4～5片真葉時(shí)移栽，盆栽苗常在長(zhǎng)至2～3片真葉移栽。對(duì)于耐寒的花卉種類，在早春移栽；對(duì)于不耐寒的觀葉植物種類(二年生觀葉植物)，晚秋霜凍前移栽，再轉(zhuǎn)入冷床保護(hù)越冬，或在早春霜凍后移栽。至于扦插苗，在插穗生根后應(yīng)立即移栽，具體的移栽時(shí)間，以選擇無風(fēng)的陰天或傍晚進(jìn)行為好，因?yàn)檫@時(shí)沒有陽(yáng)光直射，空氣濕度較高，有利于移栽幼苗復(fù)蘇。
幼苗移栽的工序是：先起苗，后移植。起苗應(yīng)在苗床土壤干濕適度的情況下進(jìn)行，以防傷根。移栽小苗有裸根移栽和帶土移栽兩種方法。裸根移栽適用于小苗和容易成活的品種。帶土移栽則適用于大苗及較難成活的品種(如紫菜莉、紫羅蘭、桂竹香等)。在移栽時(shí)，主根大的．應(yīng)切斷土根，以促生側(cè)根。移栽的株行距，應(yīng)視幼苗大小、生長(zhǎng)速度及苗床土的肥瘠而定，并且逐漸增大株行距。—般說來，第一次露地分栽，株行距約l～6厘米，第二次分栽的株行距約8～15厘米。若是盆栽，則應(yīng)逐漸加大盆號(hào)。還應(yīng)注意，移栽不宜太深，栽后要及時(shí)澆透水(定根水)，并且適度遮蔭或把盆移至遮蔭處養(yǎng)護(hù)數(shù)日。
對(duì)于少數(shù)直根性的觀葉植物種類，如牽�；ā⒂菝廊�、花菱草等，則不宜移栽，需直播育苗。
摘心與整形
在園藝實(shí)踐中，通常采取修剪、摘心、抹芽、立柱裱扎等技術(shù)措施，為植株修枝整形，以獲得美化株形，促進(jìn)葉色得到充分展示的栽培效果。
1．修剪對(duì)于觀葉植物，修剪包括疏剪和短截修剪兩種方式。生長(zhǎng)期，結(jié)合整形進(jìn)行疏剪，即去掉過密枝、細(xì)弱枝、病蟲枝，能改善通風(fēng)透光條件，促使枝條分布均勻，養(yǎng)分集中于花枝上，并減少病蟲害發(fā)生。開花后，多進(jìn)行矩截修剪，即從基部2—3節(jié)處剪去花后枝條，促其枝條下部腋芽抽伸新的枝梢而再次開花，是延長(zhǎng)開花期的措施之—。
2.摘心又叫打尖、攔頭，就是指摘去枝梢頂芽。摘心在觀葉植物的栽培管理中具有積極作用，它可以有效地控制植株高度，促使植株矮化；促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)，增加花枝數(shù)目；控制花期，確保開花整齊一致，并能延遲開花期等，觀葉植物一般摘心l一3次，摘心自定植后開始，到花蕾形成前一個(gè)月停止，適于摘心的花卉種類有百日菊、一串紅、千日紅、金魚草、萬壽菊，旱金蓮和四季海棠等。但并非所有的觀葉植物種類都需要摘心，如翠菊、石竹、雞冠花、醉蝶花和蜀葵等，以主枝開花為主，摘心后不僅延遲花期，而且花朵數(shù)減少．花姿減色。因此，摘心要依據(jù)觀葉植物種類的具體情況而定
3.抹芽與剝蕾抹芽就是去除枝條上部過多無用的腋芽，限制枝條數(shù)增加和過多的花蕾萌生，減少養(yǎng)分消耗。剝蕾是在花蕾形成后將側(cè)蕾去掉，保留頂蕾，使養(yǎng)分集中，以提高開花質(zhì)量。
4.立支柱并進(jìn)行裱扎對(duì)于那些植株高、易倒伏，或枝干纖細(xì)的藤本觀葉植物，如牽�；�、蔦蘿、香豌豆等，為了使其姿態(tài)更加美麗，以及防風(fēng)和抗倒伏，常常需要立柱扶持，并對(duì)具枝蔓進(jìn)行適當(dāng)造型裱扎，以展現(xiàn)其優(yōu)美姿態(tài)。
科學(xué)施肥
維持觀葉植物正常土長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)元素有16種：碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)、硫(S)、鐵(Fe)、硼(B)、錳(Mn)、銅(Cu)、鋅(Zn)、鉬(Mo)、氯(Cl)。其中前9種元素的需求量大，稱為大量元素；后7種元素的需求量小，稱為微量元素。無論是大量元素還是微量元素，—旦它們的含量不足或缺乏時(shí)，就會(huì)對(duì)觀葉植物的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生嚴(yán)重的不良影響。
在16種必需元素中，觀葉植物對(duì)碳、氫、氧元素可以從空氣和水中獲取，而其他元素均需從土壤中吸收。但自然土壤中，營(yíng)養(yǎng)元素的原始供給很有限，尤其氨、磷、鉀三元素(又稱三要素)的含量普遍不能滿足觀葉植物的生長(zhǎng)發(fā)育的需要，所以必須通過施肥加以補(bǔ)尤。農(nóng)諺講得好：“莊稼—枝花，全靠肥當(dāng)家”同樣，在花卉栽培上，施肥管理是決定觀葉植物生長(zhǎng)發(fā)育質(zhì)量好壞的關(guān)鍵。但是，施肥必須合理，不然會(huì)適得其反。例如，施肥量過大．會(huì)造成“富營(yíng)養(yǎng)化”現(xiàn)象，引起枝葉徒長(zhǎng)，甚至產(chǎn)生肥害。所謂合理施肥，是指在熱悉各種肥料特性的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同觀葉植物、同—種觀葉植物不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要，進(jìn)行適時(shí)適量施用。
1.觀葉植物常用的肥料根據(jù)肥料的成分來源及不同性質(zhì)，可分為有機(jī)肥和無機(jī)肥(即化學(xué)肥料)兩大類。
(1)有機(jī)肥：又稱全效肥料，即含有氮、磷、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)元素和豐富的有機(jī)質(zhì)，常用的有：餅肥、人糞尿、禽糞、骨粉、草木灰等。有機(jī)肥的特點(diǎn)是肥效穩(wěn)定持久，能改良土壤結(jié)構(gòu)，主要用作基肥。使用時(shí)須注意充分發(fā)酵腐熟，并消毒殺蟲滅菌，否則會(huì)引起燒根等肥害，或滋生病蟲危害，
(2)無機(jī)肥：又稱礦質(zhì)肥料，是由化學(xué)方法合成，或由天然礦石提煉而成的化學(xué)肥料。它的特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)成分單—，但含量高，肥效快，長(zhǎng)期使用容易造成上壤板結(jié)或酸堿化程度加重，要注意調(diào)劑使用，主要適合用于追肥。常用的有：
氮肥：硫酸銨、氯化銨、硝酸銨、尿素等。
磷肥：過磷酸鈣、磷礦粉等。
鉀肥．氯化鉀、硝酸鉀等。
復(fù)合肥；磷酸二氫鉀，氮磷鉀混合顆粒肥。
2．肥料的主要作用：
(1)氮肥：捉供植物葉綠素和蛋白質(zhì)合成所需的氮元素，能加強(qiáng)光合作用，促進(jìn)葉、莖的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、所以又俗稱“葉肥”。
(2)磷肥：促進(jìn)種子發(fā)芽，增強(qiáng)根系生長(zhǎng)，特別是能促使花芽分化，提早開花結(jié)實(shí)，對(duì)開花質(zhì)量影響很大，所以又俗稱“花肥”。
(1)鉀肥：能提高光合作用強(qiáng)度．增強(qiáng)植物的莖稈生長(zhǎng)，對(duì)植物的抗倒伏作用明顯．所以俗稱“莖肥”。同時(shí)，鉀肥還可提高植物的抗逆性，并對(duì)增進(jìn)葉色艷麗有良好作用。
3、施肥管理
(1)施肥的方式：根據(jù)肥料的性質(zhì)和肥效，以及植物的需要，施肥的方式主要有三種；基肥、追肥、葉面施肥。
(1)基肥；以緩效的有機(jī)肥料為主，也用0.3％左右的過磷酸鈣和磷礦粉等少數(shù)無機(jī)肥料補(bǔ)充基肥。基肥宜干施，主要與培養(yǎng)土充分混合使用，或移植時(shí)施于種植坑穴的底部。施用基肥的目的是提高土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)。
②追肥：以速效無機(jī)肥料為主。也用腐熟的人糞尿和餅肥水等有機(jī)肥料。追肥在苗期、旺盛生長(zhǎng)期、開花前后及結(jié)實(shí)期間進(jìn)行，以“少量多次”為原則，一般有機(jī)肥稀釋3～5倍，無機(jī)肥稀釋到0．2％～0．5％左右，每隔l周左右追施1次。追肥的具體時(shí)間應(yīng)選擇晴天和土壤略干的情況下，最好在下午4～5時(shí)進(jìn)行。追肥時(shí)盡量避免沾污葉片，施后第二天早晨要及時(shí)澆清水1次。夏季高溫、雨季或冬季休眠期應(yīng)停止追肥。
⑧葉面施肥：又叫根外追肥，是將肥料溶解后用噴霧裝置直接噴灑在葉片上的施肥方式。肥料通過葉片上的氣孔或角質(zhì)層滲入葉片內(nèi)部組織而被吸收，它用量少而見效快，尤其對(duì)補(bǔ)充根際，吸收不足和糾正營(yíng)養(yǎng)元素缺乏癥有顯著效果。葉面施肥宜在氣溫低、濕度大的早晚進(jìn)行，葉片正反兩面要均勻噴灑，這樣施肥效果才會(huì)理想。
(2)觀葉植物不同生長(zhǎng)階段對(duì)施肥的要求：
①幼苗生長(zhǎng)期：幼苗對(duì)氮肥的需求量較少，僅少量施用稀釋成20％的人糞尿2～3次即可，不宜施用尿素。磷肥有促進(jìn)種子發(fā)芽的作用，常用于拌種。磷、鉀肥對(duì)促進(jìn)根系和莖稈有利，幼苗期適量增施磷、鉀肥對(duì)壯苗有效。
②成苗生長(zhǎng)旺盛期：對(duì)氮肥需求量大，應(yīng)以施用氮肥為主，適當(dāng)配合施用磷、鉀肥，施肥量加大。
③開花前后及結(jié)實(shí)期：應(yīng)減少氮肥施用量。增施磷、鉀肥，能促進(jìn)花芽分化，達(dá)到花艷果大的目的。
(3)觀葉植物的施肥特點(diǎn)：
基肥要足，追肥要早。這是對(duì)草本觀葉花卉進(jìn)行施肥管理的基本要求。
觀葉植物從出芽到開花結(jié)實(shí)小停地生長(zhǎng)，無休眠期，需肥量大，因此施是基肥，可以保證在花卉的整個(gè)生命周期內(nèi)都有適量的養(yǎng)分供應(yīng)。基肥以有機(jī)肥為主，常用的有廄肥、餅肥、畜食糞、草木灰等，一部分化肥(硫酸銨、過磷酸鈣等)有時(shí)也被用作基肥，但盡可能不用速效化肥(如尿素等)。多數(shù)基肥是隨整地施入土壤中，餅肥和過磷酸鈣應(yīng)在播種前穴施或溝施．以免流失。由于觀葉植物的根系較淺，基肥不宜深施。
追肥要早，是因?yàn)橛^葉植物的吸肥能力以生長(zhǎng)期的前期較強(qiáng)，隨著逐漸發(fā)育成熟、生長(zhǎng)速度逐漸減緩，對(duì)肥料的吸收能力也逐漸降低，因此，早施追肥，可大大提高肥效。那么什么時(shí)候開始施追肥?最好在幼苗定植成活后就開始，以后每隔7一l0天施一次，直到開花時(shí)停止。施用的追肥以稀薄的速效性液肥為好。一些花期長(zhǎng)的觀葉植,物，如百日草、長(zhǎng)春花等，在花期中結(jié)合澆水追施一次速效肥，可以保持后期開花的質(zhì)量。有更新能力的觀葉植物，如—品紅、石竹類等，在第一次開花后．剪去其地上部分，再追肥1—2次充足肥料，可促使第二次枝繁葉茂。
總之，觀葉植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求是多方面的，因此，科學(xué)的施肥管理應(yīng)當(dāng)采取綜合施肥措施，即選擇肥料要多元化，施肥方式要多樣化，只有這樣才能合理發(fā)揮肥效，全面滿足觀葉植物生長(zhǎng)的需要。但是肥料有酸堿反應(yīng)，混合使用時(shí)要加以區(qū)分，不然會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而喪失肥效。
合理澆水
澆水是觀葉植物栽培中經(jīng)常性的管理工作，也是直接關(guān)系到觀葉植物生長(zhǎng)好壞的重要環(huán)節(jié)，不能簡(jiǎn)單從事。由于觀葉植物的不同種類及其生長(zhǎng)發(fā)育的不同階段對(duì)水分的需求量存在差異，因此適時(shí)、適量澆水，搞好水分均衡供給，是做好澆水的關(guān)鍵。下面著重介紹
一、二年生草本觀葉植物的澆水措施。
1、澆水方式
(1)地面澆灌：用橡膠皮管或塑料軟管澆灌。適用于花壇、花境及做畦田種植的觀葉植物。
(2）噴壺澆灌：是一種專用于盆栽觀葉植物的澆灌方式，給噴壺裝上配套的細(xì)孔噴頭，又是適于繁殖床和苗床澆灌的理想工具。因?yàn)�，它噴出的水柱分散�?xì)小，不會(huì)沖散種子、沖倒幼苗。
(3)滴灌：是通過滴灌設(shè)施，將水緩慢施入植物根層土壤的一種較為先進(jìn)的灌溉方式，它具有節(jié)水、省工、供水均衡、不破壞土壤結(jié)構(gòu)等諸多優(yōu)點(diǎn)，值得在生產(chǎn)上大力廣應(yīng)用。
(4)浸灌：將花盆放入盛水的淺槽或淺盆內(nèi)，讓水從盆缽底孔滲入盆土中。但要注意盆外的水只能淹到盆身的l/2～1／3處，見盆土表層濕潤(rùn)，即行取出，不可久浸，以防種子漂浮露出土表或土層松動(dòng)引起種子下沉深埋，影響種子發(fā)芽率。浸灌法主要用于盆播育苗的澆水，
2．澆水時(shí)間春秋季在上午或下午澆水。夏季在早晚涼爽時(shí)澆水，而冬季則需在中午前后天暖時(shí)澆水。澆水時(shí)間的選擇盡量讓水溫與土溫接近為宜，溫差大小不宜超過5℃，防止因澆水引起土溫驟變而傷害根系，影響其吸收功能。
3．澆水量澆水的次數(shù)和份量，主要視季節(jié)變化．天氣狀況和植株生長(zhǎng)情況而定。春秋兩季植株生長(zhǎng)迅速，需水量大，但氣溫不是很高。水分散頭量較小，所以澆水要恰當(dāng)，不宜多，也不宜少，一般每天澆水一次即可。夏季光照強(qiáng)，氣溫高，水分蒸發(fā)量大．應(yīng)勤澆水，—般早、晚各澆水一次。冬季氣溫低，對(duì)露地草本觀葉植物而言，生長(zhǎng)趨緩，需水量減小，可以2～3天澆—次水，但對(duì)于溫室草本觀葉植物，卻正值生長(zhǎng)旺季，則宜加強(qiáng)澆水，具體澆水時(shí)，還需根據(jù)每天的天氣情況靈活掌握，如遇晴天或大風(fēng)天氣．水分散失快，就應(yīng)加大澆水量，而遇陰天則應(yīng)減少澆水量。
種子發(fā)芽前后澆水要適中，以少量多次為原則。進(jìn)入幼苗生長(zhǎng)期，應(yīng)適度減小澆水量，有意進(jìn)行扣水(勒水)蹲苗，這有利于孕蕾及防止植株徒長(zhǎng)。成苗生長(zhǎng)旺期和開花盛期要澆足水，以滿足植株新陳代謝旺盛的需要，但對(duì)那些易落花、落果的種類則要控制澆水量，不宜過多。種子形成期，適當(dāng)減少澆水對(duì)種子成熟有利。
4.澆水的經(jīng)驗(yàn)要做到適時(shí)、適量澆水。除上述有關(guān)澆水的基本要求外，人們?cè)陂L(zhǎng)期的實(shí)際工作中還總結(jié)出一套實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。通常用聽音、看色、摸土的方法來判斷是否需要澆水。聽音就是用手指輕彈花盆，如果發(fā)出沉悶濁音，說明土壤潮濕，不需澆水�？瓷�，即看到盆土呈灰白色時(shí)。說明土壤已干，需要澆水。如果土壤呈深色說明土壤未干，不需要澆水。摸土，即用手捏土，若成團(tuán)塊狀，說明土壤濕潤(rùn)，不需要澆水；倘若用手一捏，土壤即碎，不能成團(tuán)．說明土壤已干需要澆水。
總之，澆水是觀葉植物栽培的—項(xiàng)日常性工作．必須以濕則不澆，干則澆透為原則，以土壤表里干濕一致為度，忌上濕下干(攔腰水)或上干下濕(窩底水)。

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