無核沙糖桔栽培技術(shù)

2010/12/15 20:08:40

無核沙糖桔，樹冠圓頭形，枝條密生，稍開張，樹勢中等，結(jié)果能力強，定植后，2～3年開始結(jié)果，常年畝產(chǎn)2000斤～3000斤，四年以上盛產(chǎn)期可達5000斤左右，成熟期1l～12月，果實圓形或扁圓形，果皮呈朱砂狀，清紅靚麗，果皮與果肉緊湊，但易分離，剝皮不濕乎。果肉清甜多汁，無核化渣，爽口脆嫩，品質(zhì)上乘。以適應性廣，耐寒性較強，粗生易長，短枝矮化，早結(jié)長命，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，市場前景良好等優(yōu)點成為柑桔市場上的主流產(chǎn)品。
　　無核沙糖桔是常綠果樹，對土壤適應性強，山地、水田均適宜種植。如何種好無核沙糖桔，奪取豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，我們結(jié)合多年的生產(chǎn)實踐，總結(jié)先進生產(chǎn)經(jīng)驗，編寫《無核沙糖桔栽培技術(shù)》資料，旨在互相交流，造福果農(nóng)。由于時間倉促，不詳之處，敬請諒解指正。
　　一、建園和種植
　　建園要整體規(guī)劃，設置排灌系統(tǒng)和道路，方便田間管理和操作。水田應考慮能排能灌，即雨天能排水，旱天能灌水，旱地以能保肥保水為前提。水田可用深淺溝相間形式，即每二畦之間一深溝蓄水，一淺溝為工作行。種植后，通過逐年清溝培土客土，深溝形成深80厘米以上，使根系吸收營養(yǎng)面積擴大，根系較深生，延長盛產(chǎn)期。種植規(guī)格一般水田株距2米，行距3米左右，畝種植110株為宜，山地每畝種植80株左右。冬季吹北風及霜凍天氣不宜種植。如果在12月冬植(月份以農(nóng)歷為準)，新苗發(fā)出大量新根，第二年春梢茁壯。種植時，根部應醮稀薄黃泥漿，泥漿濃度以手沾泥漿，不見指紋而見手印為適宜。泥漿中最好加入碎小牛糞適量及“愛多收”6000倍或復硝鉀水劑500倍、70％甲基托布津500倍，將藥劑混合溶解后加于泥漿中攪拌均勻，然后浸根以促進生根。注意泥漿不能太濃，太濃會引起爛根，“愛多收”加入太多會引起死苗。種植時扒開植穴表土，讓新根群自然斜向伸展，覆以碎土，用手將主干扶正，均勻壓實，使根群與土壤充分貼實，然后淋第一次定根水，再覆薄工使根部穩(wěn)固，修成樹盤再淋第二次水濕潤表土，疆土注意不能蓋過嫁接口部位，最后蓋草保濕，并設支柱護苗，防風搖動。植后可視濕度情況淋水，以利新根生長。種后30天左右，扒開表土檢查，如有新根萌生，開始施第一次薄肥，以腐熟稀薄水肥為宜。植苗抽長梢后，根群伸展，植株已壯旺，施水肥可加入0.2％尿素或0.3％復合肥澆施，淋水肥時，注意不要淋樹頭，必須離開樹頭20～30厘米為宜，以促進早生快長。
果園應選擇一些優(yōu)良草種，如藿香薊(俗稱白花草)等，間種在株行距間，既可起到覆蓋果園表土增加有機質(zhì)的作用，又可為很多種類的病蟲害天敵，如捕食螨，草蛉山和捕食性瓢蟲等，提供保護。達到防治害螨的目的，又可調(diào)節(jié)果園的小氣候．
　　二、土壤管理
無核沙糖桔根群大部分處于表土層，特別是水田種植，根系只能在表上層生長。因此，創(chuàng)造有利于根群生長的優(yōu)良土壤條件是培養(yǎng)壯旺果樹的重要措施。幼年桔園由于樹冠與根系分布范圍小，可利用株間或行間間種豆類、綠肥等調(diào)節(jié)園間小氣候，有利根系活動。但間種應以不影響桔樹生長為原則。3年后樹冠擴大，一般不再間種，可以根據(jù)不同季節(jié)和雜草情況進行中耕，春季春梢前，全園撤一次石灰，結(jié)合施春肥，促根壯梢，夏秋不宜松土，以防積水傷根，冬季可結(jié)合清園，噴殺或拔去雜草，保留有益草種，再行培土客土。
水田種植，畦旁水溝應常年控制在一定水位線之下，避免下部根系受浸爛根。山地種植，有條件的應開八壓綠，埋施有機質(zhì)肥，提高土壤肥力，促發(fā)根系深生耐旱。根系喜好新土，要逐年清溝培土，增厚土層，有條件的地方，每年要客土一次，改善土壤結(jié)構(gòu)。
桔樹各個生育期對水份的要求不同，應根據(jù)不同季節(jié)，春季要保持濕潤，夏秋要做好排澇防漬，雨天切忌畦面積水，遇旱要及時灌溉，保持土壤濕潤狀態(tài)，秋梢充實健壯，果實有正常水份供應，冬季根群處于半休眠狀態(tài)，應適當控水，降低土壤濕度，保持根群；抑制冬梢，提高樹液濃度，促進花芽分化。
　　三、合理施肥
　桔樹周年常綠，抽梢次數(shù)多，生長量大，開花結(jié)果量多，必須保證充足的養(yǎng)分供應，保證早結(jié)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。因此，在生長各個時期，要適時、合理進行施肥，不斷提高果園土壤的肥力和地力。
施肥應以有機質(zhì)肥為主：花生麩、黃豆麩、菜籽麩等餅肥，經(jīng)漚制加入人畜糞便、毛發(fā)等。輔以工業(yè)肥料，以復合肥為優(yōu)，兼用尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀及鎂、硼、鋅、錳、鐵等微量元素。微量元素多采用根外噴施進行。石灰能中和土壤酸堿度和消毒土壤，又是很好的鈣肥，每年可在春季撒施畦面，每畝約100～200斤，畦面濕潤撒施效果最好，山地埋壓綠肥時可加入適量石灰。草木灰富含有機鉀，可直接撒施畦面，其浸出液可作根外追肥。
施肥要根據(jù)不同生育時期、不同樹勢而定。一年生樹施肥，由于根群弱小，用肥要勤施薄施，以速效水肥為主，配合化學氮肥催梢壯梢，促進枝梢生長，迅速擴大樹冠，增強樹勢，每月淋漚熟水肥1～2次。每次新梢抽吐前10～15天至新梢停止生長時，加施速效氮肥2～3次，可用復合肥或尿素混合水肥施用，每次每畝5擔水肥，每擔加化肥0.3斤。每次新梢可噴0.3％硫酸鎂，混合高效葉面肥，結(jié)合防治病蟲害進行，加速新梢轉(zhuǎn)綠和保梢。正常管理，肥水充足，可培養(yǎng)春、夏、夏末、秋、秋末和冬梢6次新梢。
二年樹施肥：樹冠已擴大，根群擴展，應適當增施肥量，催梢壯梢，重施秋梢肥，攻吐大量秋梢，爭取來年豐產(chǎn)。肥料供應在梢前梢后增施機肥和化肥外，應著重在秋梢萌吐前2個月(夏至前)埋施一次長效有機質(zhì)肥，每株豆餅一斤左右。
結(jié)果樹施肥：春秋季施重肥，夏季輕肥或少肥，冬季埋施長效有機質(zhì)肥。肥料供應要滿足枝梢生長和花果發(fā)育的要求，提高座果率；保證豐產(chǎn)。同時，又要為明年培養(yǎng)結(jié)果母枝，爭取豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。結(jié)果樹施肥應具體掌握以，下幾個時期：
(1)春梢肥：春梢生長，花果發(fā)育，需要大量氮肥和磷、鉀肥及鈣、鎂、硼等微量元素，以壯樹勢，提高座果率。春梢抽吐見芽前，每畝可用水肥10～15擔，配復合肥5～15斤澆施：春梢花蕾期可結(jié)合防治病蟲害進行根外追肥，壯花保果。
(2)謝花保果肥：由于開花消耗大量養(yǎng)分，葉色退赤，常引起大量落花落果，可施復合肥補充養(yǎng)分，一般株產(chǎn)50斤果樹每株以2～3兩為宜，進行撒施或減量配水肥澆施。但這個時期太壯旺的樹勢應制肥，減少夏梢萌發(fā)以免造成落果。大量夏梢出現(xiàn)，必須采用人工摘除或噴施柑桔殺梢靈。以抑制夏梢生長，避免造成大量落果。
(3)秋梢是來年優(yōu)良結(jié)果母枝。攻秋梢肥以氮肥為主，結(jié)合磷鉀肥，可在秋梢萌吐前2個月(約夏至期間)埋施豆餅一斤以上，在大暑期間追施2次速效氮肥使秋梢整齊健壯。秋梢轉(zhuǎn)綠期間結(jié)合噴施防治病蟲害藥物加磷酸二氫鉀、硫酸鎂作根外追肥，使秋梢轉(zhuǎn)綠老熟，有利養(yǎng)分積累。
(4)花芽分化及壯果肥：秋梢老熟，開始積累養(yǎng)分和進入花芽分化，果實劉，水分、養(yǎng)分吸收量大，要追施鉀肥和復合肥，可用0.5％硫酸鉀，0.5％復合肥加水肥澆施2次，也可用草木灰撒施，壯年樹每株可用復合肥2兩混合硫酸鉀半兩撒施；果實采收前后，可追施一次速效液肥，以強壯樹勢。
(5)冬季果實采收后，可結(jié)合清園，埋施長效有機質(zhì)肥或皮毛肥，根據(jù)植株情況，健壯母樹每株可埋施2斤以上餅肥，為明年大豐收奠下基礎(chǔ)。
衰弱樹施肥：造成樹勢衰弱的原因很多，病蟲害、藥份、肥份、旱、澇、掛果多，養(yǎng)分消耗太多等都會使樹勢衰弱。因此，要區(qū)別原因，分別處理。施肥上，可用有機腐殖酸液肥“高美施”2兩，尿素3兩或復臺肥半斤，配水100斤澆施，復壯根系，町隔15天左右再澆施一次。施肥要注意勤施薄施，切忌重肥施用。
施肥要講究方法，要做到少肥高效、經(jīng)濟、安全。施肥要避開根頭部，埋施要在樹冠外垂直處。土壤太濕施肥，根部反滲透作用，造成脫水傷根。土壤太濕施肥，造成根部缺氧爛根。所以，施肥應以土壤不千又不太濕為宜。不能偏施氮肥，要注意增施磷、鉀、鈣、鎂肥。施用尿素，出現(xiàn)葉片末端或中間干酣，那么該果園應停止施用。人畜糞尿等漚制的水肥，一定要充分腐熟后才能使用。
　　四、適時修剪
　　適時修剪對于培養(yǎng)早結(jié)豐產(chǎn)樹冠，復壯樹勢，奪取連續(xù)高產(chǎn)穩(wěn)定，意義重大。
　　幼年樹栽培在于迅速擴大樹冠，創(chuàng)造更大結(jié)果體積。一年生幼樹在肥、水、藥等份量具備的情況下，當年可抽吐春、夏、夏末、秋、秋末和冬梢6次新梢。如何放好各次梢呢？當新梢轉(zhuǎn)綠老熟，主干枝頭有新芽萌動，即預示新一代梢已萌育，這時候可剪去老梢末端，催吐整齊健壯新梢。促梢可用30PPM濃度“920”配600倍液托布津或500倍液多菌靈噴施短截老梢部，促使新梢迅速整齊萌出。新梢萌發(fā)后，要剔除太旺、太弱，過密枝條，使枝梢均勻分布，整齊強壯。短截促梢一定要在枝條完全成熟的情況下進行，否則不起作用。二年生樹秋梢是第三年掛果的最好母枝，一般不再短截。
　　3～4年生樹已掛果，樹冠已張開，要注意去除太陰蔽內(nèi)膛枝，改造徒長枝為結(jié)果母枝，調(diào)整樹勢形成圓頭波浪形，提高結(jié)果體積。春梢揚花后，去除部分無花又太壯旺枝條，使養(yǎng)分集中于花蕾。夏梢抽吐期，要抑制其生長，以免奪去幼果養(yǎng)分，造成大量落果。秋梢萌發(fā)期，要加強肥水管理，短截老梢，促長整齊健壯秋梢。
　　5年生以上樹已進入盛產(chǎn)期，要注意兼顧窨枝條的均勻分布，不影響掛果體積。老年樹更新，可以結(jié)合采果，將樹體上部已掛果而養(yǎng)分輸送線太長枝條從基部短截矮化，在樹梢下部促發(fā)新梢，更新樹體，也促使樹下根系起再生作用，復壯樹勢。
　　五、防治病蟲害
防治病蟲害，顧名思義，就是以防為主，防治結(jié)合。目前，沙糖桔生產(chǎn)中的主要害蟲有潛葉蛾、木虱、鳳蝶、蚜蟲、螨類、介殼蟲類等，病害有潰瘍病、炭蛆病、瘡痂病、黃龍病等。病蟲害是生產(chǎn)中的大敵，抗病除蟲是生產(chǎn)中的關(guān)鍵。首先要引進無病無菌種苗，培養(yǎng)壯旺樹體。病蟲害防治掌握“以防為主，防重于治”為原則，發(fā)現(xiàn)病蟲及時噴藥，冬季要徹底清除潛藏癇蟲源。應根據(jù)不同生長時期。不同氣候條件，靈活掌握。
防治病害的常用藥物有托布津、百菌清、多菌靈、代森錳鋅、波爾多液、石硫合劑等。每次新梢自剪期(轉(zhuǎn)綠前)可用800倍液托布津或600倍液多菌靈混合殺蟲藥物噴霧，防病效果顯著。每次臺風暴雨，葉片易受傷感染病害，強風暴雨過后應絡合除蟲噴殺菌藥物。大田防治，每年可于春季春梢萌吐前用硫酸銅兌水1000～1500嘴液澆樹頭周圍，能有效防治多種病害。發(fā)現(xiàn)局部病灶，要重點根治，防止擴散。
殺蟲應掌握各種害蟲活動特點，避開蟲口高峰期，統(tǒng)一放梢，促梢噴藥．每次新梢抽吐期，要及時噴殺為害新梢的蚜蟲、木虱、紅蜘蛛、潛葉蛾、食葉蟲等各種害蟲，使新梢正常轉(zhuǎn)綠健壯：除了在蟲害高峰期噴殺外，全年綜合防治尤為重要，要保證正常二次噴藥間隔期不超過25天。用藥要結(jié)合蟲害抗藥性，及時調(diào)整藥物品種。
噴藥最好是選擇無風無雨天氣，在早上露水干后進行，掛果樹噴藥應于傍晚前葉片果實風干(即藥液吸收下)為宜。夏秋口照強烈，應避免高濃度藥液灼傷。藥液噴灑要均勻，葉面葉背都要噴濕，但也不能噴到水滴地。一般殺蟲藥可結(jié)合殺菌藥及根外追肥進行，以減少工作量，但根外追肥及殺菌藥最好是選擇傍晚或陰天進行較好。
配藥要注意藥物配用禁忌，不能貪圖方便而粗濫，如波爾多液要單獨噴霧，石硫合劑等堿性藥物一般不能與酸性藥物混合，以免降低藥效或解除藥性．
各地已實行農(nóng)產(chǎn)品市場準入制，為防果實農(nóng)藥殘留超標，應大力推廣生物防治技術(shù)，實行“以螨治螨”新技術(shù)，并使用生物農(nóng)藥。有電源的地方可懸掛“滅蛾燈”，能瞬殺多種趨光性的害蟲。盡量減少劇毒農(nóng)藥的使用，使產(chǎn)品成為無公害，無污染的綠色健康食品。
　　六、促花及保果
　桔園管理，以培育壯旺樹勢為前提。樹勢壯旺，抗逆力強，更易于管理。而栽培的目的在于促使營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)入生殖生長，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，凡是生長正常的掛果樹要采取相關(guān)措施，促進花芽分化，多開花，多結(jié)果，奪取高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
(1)控肥制水，促進花芽分化。秋梢是最優(yōu)良結(jié)果母枝，當秋梢轉(zhuǎn)綠充實后，開始積累養(yǎng)分，應適當控肥制水，防止萌發(fā)冬梢，以免消耗樹體養(yǎng)分。冬季可行控水，能提高樹液濃度，促進花芽分化。但控水應防止干寒傷根落葉，如遇北風猛烈或畦面發(fā)生裂縫時，可于風期輕灌“跑馬水”，然后繼續(xù)控水。
(2)每年的大雪前后，即11月或12月初，必須采取措施，防上止冬梢萌發(fā)并促進花芽分化，是豎年果樹豐產(chǎn)的關(guān)鍵。目前，較有效的方法是，用四川產(chǎn)的多效唑稀釋300～400倍液混合休眠素l小包加水l00市斤，攪拌均勻于晴天下午或陰天噴霧。注意噴濕葉背葉面，隔15天左右再噴一次。
(3)環(huán)割促花。生長太壯旺果樹或歷年花量少的果樹，可以進行環(huán)割。環(huán)割可阻止樹體養(yǎng)分下流，使樹上部積累養(yǎng)分，提高樹液濃度，促進花芽分化。環(huán)割視天氣情況，可于12月中下旬進行。用特制的環(huán)割刀割斷皮層而不傷木質(zhì)部為宜，環(huán)割部位在主枝、次主枝或分枝局部環(huán)狀割一刀。10～11月環(huán)割易落葉，不宜進行。環(huán)割切切不能割傷木質(zhì)部，應在離地面20CM以上的部位進行。環(huán)割后注意肥水管理，不要噴石硫合劑等烈性農(nóng)藥，防止落葉。
(4)環(huán)割保果。壯旺樹可行環(huán)割保果。當?shù)谝淮紊�理落�?即落果帶有花萼柄)期，環(huán)割主枝皮層一圈，可以減少第二期落果。隔20天左右視座果率及天氣情況進行第二次環(huán)割。
(5)根外追肥，噴施微量元素及激素，壯花保果。開花前至春梢花蕾期，可用硼砂、硫酸鎂、磷酸二氫鉀、托布津等各用0.2%濃度的混合噴施2次，。謝花后結(jié)含根外追肥，加600倍“愛多收”噴施1～2次。
　　七、無核沙糖桔品種必須實行的重點措施
赤霉素是柑桔特別是無核品種的有效座果劑，近年來發(fā)現(xiàn)它對座果的作用很重要，下面介紹用藥時期和使用方法：
開花后至花柱脫落約80％左右時，必須立即采取保果措施，方法是用“920”粉劑，。“920”粉劑要先用酒精或高度白酒溶解后加水稀釋，全程噴2-3次，第一次使用后隔l5天再噴一次，第二次可視座果情況再確定。使用濃度為：第一次一克加水80市斤，第二次一克加水60市斤，如座果正常，第三次可不噴。但發(fā)現(xiàn)繼續(xù)有落果現(xiàn)象，而且天氣陰濕，水份太多，可噴第三次，每一克加水60市斤。
保果期間，可視生長情況，使用細胞激動素、氨基酸糖磷脂、多微核苷酸或花果靈等藥物結(jié)合噴施。
用藥時間必須在晴天下午或陰天進行，注意噴霧均勻，以噴濕而不滴水為準。噴完藥，四小時內(nèi)如遇下雨，必須補噴。
不管用任何方法促花保果，只能是輔助手段，最重要的是加強肥水管理，及時消滅病蟲害，培養(yǎng)壯旺樹勢。
　　八、合理采收
　桔樹豐收，要做到適時采收，分批采摘。一般以果實色香味俱佳，商品價值高，即可采摘。采果切忌一次性整株采完，造成桔樹生理平衡失調(diào)，植株脫水，引起卷葉落葉。合理采果，以提高果質(zhì)和保葉為原則，先熟先收，分期采果，有利于樹勢的恢復和花芽分化

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