荷蘭對(duì)百合生產(chǎn)技術(shù)的研究（上）

　　位于荷蘭利瑟的PPO球根研究中心，近年來(lái)以水培百合為研究重點(diǎn)，他們將百合球根固定在兩層鐵絲網(wǎng)之間，避免根部在生長(zhǎng)時(shí)搖晃，同時(shí)將水位加到球根基部，讓根部浸在水中。水中給予通氣并施加肥料，在栽植槽上覆蓋不透光的塑料布，避免滋生藻類。當(dāng)根系生長(zhǎng)旺盛后，漸漸增加水位高度。以上這個(gè)試驗(yàn)生產(chǎn)出的百合比土栽的植株莖部約短10%，重量約輕20%。PPO研究百合的學(xué)者HansKok表示，可能是因?yàn)橹参锔翟谕林锌梢暂^快吸收養(yǎng)分，所以在土壤內(nèi)生長(zhǎng)的百合其莖部比較粗壯。針對(duì)這點(diǎn)，研究中心試圖在百合生長(zhǎng)初期增加水位高度以利根莖吸收養(yǎng)分。
　　負(fù)日夜溫差縮短莖長(zhǎng)

　　HansKok表示，百合在水培中出現(xiàn)莖部柔弱細(xì)長(zhǎng)的情形，可應(yīng)用負(fù)日夜溫差的方式矯正。負(fù)日夜溫差即夜溫比日溫高的試驗(yàn)中同時(shí)測(cè)量球莖內(nèi)蔗糖濃度,以作為避免凍傷的指針。
　　HansKok將日夜溫差設(shè)定為負(fù)10℃，日長(zhǎng)12小時(shí)，結(jié)果莖的長(zhǎng)度縮短14%至21%。一般把亞洲百合日長(zhǎng)設(shè)定為16小時(shí)，而東方百合則要20小時(shí)。后來(lái)，HansKok將負(fù)日夜溫差減至負(fù)6℃，日長(zhǎng)16小時(shí)，結(jié)果莖的長(zhǎng)度平均縮短10%至17%，差異依品種不同而有異，LA雜交百合莖長(zhǎng)度縮短的效果最差。
　　試驗(yàn)同時(shí)發(fā)現(xiàn)，負(fù)日夜溫差條件下百合發(fā)生葉燒、葉片壞疽等病癥的幾率降低。為了要確定是否因濕度太高引起葉燒情形，研究人員將百合置于生長(zhǎng)箱中，并將感應(yīng)器連接在葉片上以測(cè)定葉溫、水分傳輸速率、莖部直徑以及土壤濕度等可能導(dǎo)致葉燒的因子。此理論是判斷植物在高濕環(huán)境下，葉表面無(wú)法進(jìn)行蒸騰作用，水分自然無(wú)法有效地被虹吸至葉片，因而造成水分運(yùn)輸中斷而發(fā)生葉燒現(xiàn)象。國(guó)際球根協(xié)會(huì)布斯曼表示，品種的選擇很重要，甚至種球的大小都會(huì)有影響，如14厘米至18厘米的種球?qū)θ~燒較為敏感，但12厘米至14厘米的種球則較少有葉燒問(wèn)題。
　　超低氧提高球根儲(chǔ)藏溫度

　　PPO的研究也注意到在超低氧下儲(chǔ)藏球根與傳統(tǒng)冰點(diǎn)下的方式有所差異。減少氧氣濃度可降低球根的呼吸作用，相對(duì)的就可以將儲(chǔ)藏溫度提高以避免凍傷發(fā)生。一般空氣中氧氣的濃度為20%，降低到1%至5％的低氧狀況下，儲(chǔ)藏溫度可略微提高。需要注意的是，氧氣濃度也不可太低，否則植物進(jìn)行無(wú)氧呼吸會(huì)產(chǎn)生乙醇，導(dǎo)致球根死亡。儲(chǔ)藏溫度只要能維持在冰點(diǎn)以上即可避免凍傷。此外，研究人員發(fā)現(xiàn)球根經(jīng)超低氧法儲(chǔ)藏后，球根在儲(chǔ)藏期間的品質(zhì)維持較好，且比儲(chǔ)藏在冰點(diǎn)中的時(shí)間要長(zhǎng)。
　　箱植栽培可實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)

　　近年來(lái)，越來(lái)越多的種植者選擇箱植的方法栽培百合。大多數(shù)的百合箱植栽培都在人工照明的溫室中進(jìn)行，介質(zhì)多為pH值在3.5左右的泥炭土，這樣較易將pH值調(diào)整至百合生長(zhǎng)所需的5.5至6范圍內(nèi)。泥炭土比土壤通氣性更佳，氧氣容易到達(dá)根部。此外，在炎熱的夏天，箱植法的種植者可將箱子移入冷房達(dá)到降溫的效果。不過(guò)研究結(jié)果顯示，亞洲百合中一些長(zhǎng)莖品種土栽品質(zhì)較好，而箱植栽培的莖部不夠強(qiáng)壯且易倒伏。
　　摘自《臺(tái)灣花卉園藝》雜志

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