西瓜子食用注意事項和營養(yǎng)價值

2007/1/21 0:00:00

西瓜子是雙子葉植物藥葫蘆科植物西瓜的種仁，西瓜子是休閑食品之一，是日常零食的，代表深受人們歡迎。西瓜子經(jīng)過加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。

西瓜子的食用注意事項：

1.西瓜子殼較硬，嗑得太多對牙齒不利。

2.長時間不停地嗑瓜子會傷津液，導(dǎo)致口干舌燥，甚至磨破、生瘡；

3.食用以原味為佳，添加各種味料做成的瓜子不宜多吃；咸瓜子吃得太多會傷腎。

1.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食欲或便秘時食用一些西瓜子之類的種仁有一定作用。

2.西瓜子性味甘，性平，無毒，其具有利肺、潤腸、健胃、止血等功效。

3.西瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養(yǎng)元素。

4.西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。

5.含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，并有助于預(yù)防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。還含一種皂甙樣成分，有降壓作用，并能緩解急性膀胱炎之癥狀。

6.西瓜種子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。

相關(guān)信息

□ 西瓜子食用注意事項和營養(yǎng)價值 2007-1-21

□ 火龍果的食用與營養(yǎng)價值 2010-8-26

□ 芭蕉的藥用價值和營養(yǎng)價值 2010-8-26

□ 半枝蓮的營養(yǎng)價值和食用方法 2019-8-28

□ 臘梅的功效 臘梅的營養(yǎng)價值和藥用價值 2019-8-28

□ 嫁接方法和注意事項 2015-7-18

□ 香椿的營養(yǎng)價值 2010-8-26

□ 花卉特殊的營養(yǎng)價值 2014-7-31

□ 選購和使用農(nóng)藥注意事項 2011-8-24

□ 水溶肥施用技巧和注意事項 2017-9-05

□ 鈴蘭種植方法和注意事項 2017-9-02

□ 臘梅養(yǎng)殖方法和注意事項 2019-7-17

□ 薄荷種植方法和注意事項 2019-8-18

□ 虎皮蘭養(yǎng)殖方法和注意事項 2019-8-27

□ 大麗花養(yǎng)殖禁忌和注意事項 2019-12-28

□ 吊蘭養(yǎng)殖方法和注意事項 2020-2-18

□ 葉芋的養(yǎng)殖方法和注意事項 2014-3-06

□ 棕竹的養(yǎng)殖方法和注意事項 2014-3-06

□ 美人蕉的養(yǎng)殖方法和注意事項 2014-3-06

□ 景天的養(yǎng)殖方法和注意事項 2014-3-06